Постојат многу рецепти и начини за печење на свинско месо, кои користат различни делови на животното. Ние земаме свинско месо - нежен заговор и го претвораме во прекрасен рол на месо, давајќи му еластична форма со врзување за теми. Ако нема кулинарски теми, можете да ги земате свилените теми на неколку адреси, на пример, шест. Памук, исто така, ќе се вклопи, особено ако тие се дебели. Се препорачува да ги намалат со растително масло за да се избегне палење, но тоа нема да биде потребно - тие се целосно навлажни во маринадата со путер. Како и раце, маса и форма за печење.
Состојки:
- Свинско - 1,5 кг;
- Chili бибер - 1 компјутер.;
- Соја сос - 200 ml;
- Растително масло - 50 ml;
- Мед - 2 суп.л-патки. l.;
- мешавина на пиперки - удри;
- Paprika - удирање;
- Schuput - 1 суп.л-патки. л.
Чекор по чекор рецепт за свинско месо печени во рерната
Јас исплакнете месо однапред, бидејќи тоа ќе го исуши тоа нема да биде најмалку 25 минути - не треба да морски суровини. Ние правиме длабоки парчиња (не сече) по должината на целата должина, така што маринадата ќе импрегнира средината на месото - тогаш тоа ќе се претвори во добар голем бар, од кој ќе бидат прекинати прекрасни парчиња.
Микс маринада. Во длабоката чаша комбинираме сос од соја, путер, мед, зачини и чили пиперки. Семињата од Чиле треба да се отстранат, и бибер - ситно се урнат.
Ние вода, лаиринг, превртување и повторување - треба да биде импрегниран секој милиметар. Ние го ставаме во фрижидер за еден ден. Можете да добиете неколку пати и да ја повторите постапката за најдобра импрегнација.
Ние го поместуваме нашиот работен дел во соодветна форма во која ќе се печеме.
Сега превртување, обидувајќи се да го повлече вниманието. Естетиката нема да влијае на вкусот, да се грижи за рамномерност и не треба.
Вреди да се напомене дека обликот на месо се промени - бар стана подолг и подолг. Нашата стаклена форма ви овозможува да го ставите дијагонално, не треба да се одмори во ѕидовите, инаку нема да подлегне на страните.
Ние се печеме 40 минути на секоја страна на 200 ° C. Рерната однапред затоплување, ние не ставаме во ладно месо, тоа силно ќе ја намали сочинетоста. Еден час и дваесет минути извади.
Посипете сусам и испратете го во рерната. Застанете дваесет минути. Температурата може да се намали на 150 ° C.
Така изгледа готовото јадење. Клаузулите воопшто не се видливи. Но, целосно загарантирано нашето свинско месо се покажа дека е импрегниран со зачинета маринада и затоа сочно во средината на нашата бар - сите благодарение на намалувањето. Сезам нема да ја промени својата боја дури и кога се наводнува со дното сос, а таков спектакуларен контраст ќе остане. Вреди да се спомене. Од печен мед, во комбинација со соја сос и зачини, тој завршува со црн дух, мудвор. Значи, садот вклучува служење и хранење. Ние ги красат свеж зеленчук или, напротив, ние сме надополнети со кисели краставички. Не заборавајте да ставите маса ножеви, бидејќи теми кои прикачени сурово месо таква страшна форма, сепак таму. Гостите можат да бидат многу изненадени кога не можат да го намалат парче. Сепак, сите теми сега можат лесно да се отстранат - формата повеќе нема да се промени.
Добар празник и пријатен апетит!