Ity zavamaniry Grika taloha antsoina hoe Petrosynium ity. Voalohany voalohany no hita tamin'ny mponin'i Peloponnese teo amin'ny sombin-tsokosoko ao amin'ny saikinosy. Nolazaina taminy fa "nitombo teo amin'ny vato" izy ary nanomboka nitombo ho kolontsaina haingo. Ny Greenery Greenery, ny fehin-kibo dia voasarimakirana, voaravaka ny fonenany, ampiasaina amin'ny bouquets. Ampidirinay amin'ny lasopy, salady, lovia mafana ary mihevi-etika ny vitamina. Mazava ho azy fa momba an'i Parshka. Inona no mahasoa an'io ahitra manitra io ary inona no azonao handrosoana avy amin'izany?
Ny Grika taloha dia nahita ny fisian'ny fananana ara-pitsaboana ao amin'ny petroselinium. Izy ireo dia nampiasa zavamaniry ho diuretic, tsaboiny ny ratra.
Tamin'ny Moyen agge, nifindra tany amin'ny firenena eoropeana i Parsley. Nahazo laza izy tany Holland, Alemana tamin'ny taonjato XVI. Avy eo dia nianjera tao Polonina ny kolontsaina. Ny tsato-kazo notazonina tamin'ny anaran'ny zavamaniry latina hoe "Peter" - vato - vato.
Any Rosia, io ahitra manitra io dia malefaka amin'ny alàlan'ny persily, nankasitrahan'izy ireo ny heriny sy ny fananany ara-tsakafo.
Ny razantsika dia niantso ny zavamaniry sy ny ahitra petrosillery. Niroborobo tao amin'ny zaridaina sy tao an-jaridaina izy ireo, izay heverina ho poti manasitrana. Ireo famantarana dia natao tamin'ny decocction of persily. Ao amin'ny "vertograd" mangatsiaka "amin'ny fananana fanasitranana ny Greenery Mamy izay nosoratana toy izao:
.Nomen'ny razambentsika ny Parsley sy ny mahagaga. Nantsoina hoe ahitra rusma izy. Pleet avy amin'ny rantsan-dohany izay mitafy ny tenany mandritra ny fombafomba fombafomba.
Ankehitriny, ity zavamaniry mahasoa ity dia azo ampiharina amin'ny fahandroana sy amin'ny fomba fanao amin'ny fitsaboana nentim-paharazana. Ny fisian'ireo fananana fanasitranana dia manaiky ny dokotera.
Ny fihinanana ny persily maintso vaovao dia naneho:
- Hampitombo ny faniriana sy hanamafisana ny tsiambaratelon'ny glands digestive;
- ho toy ny diuretic sy disinfectant, mpandraharaha anti-inflamatory;
- amin'ny aretin'ny voa, ny fo, ny gallbladder, ny atiny;
- Mba hitazonana ny fandidiana mahazatra amin'ny tiroida sy ny adrenal;
- Hanamafisana ny rindrin'ny lalan-drà;
- amin'ny diabeta;
- ho an'ny fitsaboana ny aretina Urological;
- Hanafoana ny hatsiaka sy ny fanaintainana amin'ny moka bibikely;
- Mba hamahana ny olan'ny fofona tsy mahafinaritra;
- Ny fanesorana ny fivoahan'ny gony.
Ny fisian'ireo fananana fanasitranana ao Parsley dia noho ny famoronana simika manan-karena azy. Mirakitra vitaminina C (150 mg 150 mg 100 g amin'ny zezika tanora iray). Zavamaniry sy carotene, otrikaina misy otrikaina ao amin'ny vondrona b, asidra nikôkôlà sy folic. Mirakitra potasioma, magnesium, vy. Asehoy ao amin'ny famoronana persily sy ny enzim-borona toy ny inulin.
Parsley (lambam-bolo sy fototry ny kolontsaina) dia efa ela no nanjary ampahany lehibe amin'ny sakafontsika isan'andro. Mba hahazoana tombontsoa ara-pahasalamana ambony indrindra dia tokony hohanina amin'ny endrika vaovao. Betsaka ny resa-kevitra momba ny salady vitamina izay misy an'i Persily iray amin'ireo zavatra lehibe indrindra. Ny morotol dia afaka manamarika ny sasany amin'izy ireo.
Mba hanomanana salady tsotra an'i Parsley, ankoatry ny fototry ity zavamaniry ity (300 g), dia ilaina ny mametraka paoma (280-200 G), crème masira (60 g), sira sy sira voasarimakirana.
Parsley faka sy paoma nibosesika tamin'ny gilasy, refuel marefo sy ranom-boasary. Ny Kushan efa vonona dia takiana amin'ny sira kely alohan'ny hanompoany eo ambony latabatra. Amin'ity recipe ity, fa tsy paoma azonao ampiasaina amin'ny karaoty (ny refy dia mitovy ihany).
Azonao atao ny manomana salady vitamina ary avy amin'ny zavatra toy izany:
- Persily maitso - 150 g;
- Kôkômbra - 120 g;
- mofomamy - 40 g;
- Slice of Lemon;
- Sira hanandrana.
Ny Greenery Spicy dia tapaka tsara, ny kôkômbra notapahina tamin'ny cubes kely. Ny fanapahana legioma dia nanosika, fenoy menaka mason-tsofina sy ranom-boasary. Izy io dia avela salady kely sy rakitra fotsiny eo amin'ny latabatra ihany.
Ny safidy salady lehibe kokoa dia azo amboary amin'ny:
- Petrushki faka - 160 g;
- karaoty - 160 g;
- walnuts - 4-5 singa;
- mofomamy - 40 g;
- SUP LEMON.
Ny fototarazo sy ny karaoty dia manosihosy amin'ny gara. Nokiolona nokiakantsangana voaroy. Salady refuel refuel sy ranom-boasary. Raha maniry ianao dia mety ho sira kely.
Afaka mahandro salady matsiro avy amin'ny:
- Parsley Root - 200 g;
- Carrots - 200 g;
- Peas maitso - 60 g;
- Mayonnaise - 30 g;
- Sira.
Ny fakany manasa, madio, manosihosy amin'ny sira. Ny voanjo maitso dia manampy amin'ny legioma. Mandrosoa. Mayonnaise dia ampidirina sy matevina amin'ny tsirony.
Ny tokantrano dia mety hankafy ny salady holatra miaraka amin'ny persily. Vonona amin'ny zavatra toy ny:
- Greenery Spicy - 100 g;
- Holatra voankazo (hatsiaka) - 100 g;
- tongolobe maitso - 100 g;
- Menaka sunflower - 30 g;
- Sira - araka ny fahendreny.
Voromahery tsara ny persily sy ny tongolobe, ampio ny holatra ho an'ny Greenery. Fenoy salady masira, masira mba hanandrana.
Miomàna matetika araka izay mety ho lovia amin'ny fanampian'i Parsley mba hahatonga azy ireo ho manitra sy mahasalama sy salama. Raha ny marina, araka ny fahendren'ny vahoaka, "ny antsasaky ny aretin'andoha maitso dia mitovy amin'ny volamena."
Mpanoratra - Ksenia Mikhailova
Loharano - Springzhizni.ru.