Rehefa mankalaza ny hetsika rehetra ao amin'ny faritry ny fianakaviana isika na manasa vahiny, dia ny lovia fomban-drazana, mazava ho azy, ny salady olivier. Mampalahelo fa misy zavatra sasany salady sasany mahasoa fahasalamana. Ho an'ireo tia an'io sakafo matsiro io dia misy fomba fanao salady hafa, izay misy vokatra mahasoa mahasoa.
Ao amin'ny safidy novaina, ampio ny legioma sy ny fromazy cheddar, izay probiotic. Mayonnaise manolo ny crème masinina misy paoma voankazo. Araka izany, ny salady dia lasa mahasoa ary mahazo tsiro mahaliana mahafinaritra.
Ho an'ny fampiasana mahandro:
- 500 g fametahana akoho.
- 3 ovy ny ovy.
- 4 karaoty 4 mangotraka.
- 1 Cucumber vaovao.
- 1 dipoavatra mena mena.
- 250 g ny katsaka voanio.
- 250 g ny voanjo maintso.
- 6 atody "atody".
- 200 g fromazy "cheddar" amin'ny karazany matanjaka.
- 800 g crème masira.
- Paoma 2.
- 3 ny tongolo gasy.
- Sira sy ny paosy an-tany hanandrana.
Ny zava-mahadomelina lehibe amin'ny lovia dia ny tratran'ny akoho. Ity vokatra ity dia misy ny firindran'ny simika azy dia zavatra ilaina betsaka izay manatsara ny fahasalamantsika. Ny fametahana akoho dia nahandro antsasaky ny ora iray. Ary avy amin'ny ronon-kibo dia mahandro lasopy matsiro, manampy legioma.
Avy amin'ny ovy, ny kofehy "ao amin'ny Mundir", dia mahazo otrikaina manan-danja sy singa tsy ilaina isika. Ary ny karaoty mangotraka, antsoika maro, tena ilaina amin'ny fisorohana ny aretina maro.
Ny kôkômbra vaovao dia manome hanitra mahafinaritra ny salady, satria iodine no misimisy kokoa ao aminy noho ny legioma hafa. Ny mineraly ao anaty kôkômbra dia mazoto mandray anjara amin'ny metabolism, fisorohana ny fanangonana matavy.
Ny dipoavatra mena mena dia miteraka fihetseham-po mahafinaritra mahafinaritra ao anaty lovia. Amin'ity legioma mamirapiratra ity dia vitaminina iray be dia be, izay mampitombo ny toe-po.
"Olivier" dia tsy azo atao ny maka sary an-tsaina raha tsy misy voanjo maitso. Saingy amin'ity fomba culinary ity ho an'ity singa nentim-paharazana ity, ny katsaka dia mikambana, matetika ampiasaina amin'ny lovia hafa. Be dia be ny fibre milalao anjara toerana mahasoa amin'ny fanamafisana ny tsy fahampiana.
Miaraka amin'ny fanampian'ny atody manatsara ny proteinina salady, tena ilaina amin'ny hozatry ny fo. Ny atody dia ilaina ihany koa ho an'ny fahitana ary hanamafisana ny nerve.
Ny fromazy "Cheddar" dia mivoaka ao anatin'izany ny bifidobacteria ao amin'ny firaketany. Ireo akora ireo dia tena kibo amin'ny kibo mahazatra amin'ny fandevonan-kanina mahazatra. Ary miaraka amin'ny fandevonan-kanina ara-dalàna sy ny tsimokaretina tsara.
Ny fromazy sy ny crème dia manankarena kalsioma, ilaina amin'ny fahasalaman'ny nify sy ny taolana. Noho izany, fa tsy ny Mayonnaise tsy mahazo aina, mampiasa crème masinina isika miaraka amin'ny paoma adin-tsaina izay hanampy amin'ny ady amin'ny adin-tsaina ary hanatsarana ny atidoha.
Ny tongolo gasy dia hanome ny lovia amin'ny antony manosika azy, satria miady amin'ny otrikaretina ary mandrisika ny toetran'ny fanaka. Ny dipoavatra tany dia hiaro an'io fiantraikany io, hanatsara ny fivezivezena ra.
Salady masira tsara kokoa ny ranomasina. Tena ilaina kokoa izany. Mahaliana fa rehefa mampiasa sira an-dranomasina, dia matsiro ny lovia fa tsy amin'ny sira mahazatra.
Ny fanatsoahan-kevitra fa ny fandalovana naroso dia mahasoa ny fahasalamana. Noho izany, ankafizo amin'ny fahafinaretana amin'ity salady matsiro ity!
Mpanoratra - Elena Piskunova
Loharano - Springzhizni.ru.