Ny hatsaran'ny atody dia miankina amin'ny fomba hitandremanao azy ireo. Amin'ny toe-javatra mety, dia afaka mijanona ho vaovao 3-5 herinandro izy ireo - ary mbola lava kokoa raha mangatsiaka izy ireo.
"Raiso sy ataonao" dia milaza ny fomba fitehirizana ny atody ao an-trano ary, raha ilaina, dia manitatra ny fiainam-panjakan'ny vokatra.
Ahoana ny fomba hitehirizana atody manta aorian'ny fiantsenana
Tehirizo atody eo am-baravaran'ny vata fampangatsiahana - Tsy ity no hevitra tsara indrindra. Miharihary ny fihenan'ny mari-pana isaky ny misokatra sy manakatona ny fitaovana an-tokantrano ianao. Fa kosa atody ao anaty fonosana tany am-boalohany ao amin'ny efitrano lehibe, izay tazonina ny mari-pana azo antoka. Izy io dia mety ho talantalana ambony na antonony amin'ny vata fampangatsiahana. Eto, ny atody dia azo tehirizina 3-5 herinandro, fa tsy ny halavan'ny talanty aseho ao anaty fonosana.
Ahoana ny fomba hitehirizana proteinina sy yolks
Ny proteinina sy ny yolks dia voatahiry ao anaty fitoeran-tsakafo mihidy mihidy hatramin'ny 4 andro. Ka tsy maina ny yolks, fenoy rano mangatsiaka izy ireo, ary alohan'ny hampiasana azy io.
Ahoana ny fomba fitehirizana atody mangotraka
Ary koa ny sakafo hafa efa vonona, dia atody mangotraka eo an-tampon'ny talantalana refrigerator. Apetraho ao anaty boaty tombo-kase izy ireo, akatona ny sarony sy fanazaran-tena mandritra ny herinandro.
Ahoana ny fomba hitehirizana lovia amin'ny atody
Toy ny atody mangotraka, - ao anaty fitoeram-paty misy azy miaraka amin'ny sarony. Na izany aza, ny fiainana talanty dia ho somary ambany kely - ny sakafo vita efa vonona dia atoro mandritra ny 3-4 andro.
Freezing Yaitz
- Manitatra ny fiainam-baravarankely amin'ny atody-atody henjana dia hanampy. Apetraho atody misy atody tsy misy akorandriaka na proteinina sy yolks ao amin'ny efitrano freezing. Ny atody ao anaty akorandriaka dia tsy atoro. Hisy fiantraikany amin'ny kalitao sy ny firafitry ny vokatra izany.
- Ny atody mangatsiaka dia azo tehirizina ao amin'ny freezer. Na izany aza, ataovy azo antoka fa manana toe-javatra tsara ny fakantsary. Ny atody mangatsiaka dia voatahiry amin'ny mari-pana tsy avo noho ny -18 ° C. C.
- Ny yolks dia mitaky fitsaboana kely alohan'ny hanafenana azy. Raha manafaka azy ireo ianao, rehefa mandeha ny fotoana dia mihamangatsiaka be izy ireo ka tsy afaka ampiasaina amin'ny fahandroana. Mba hampiadana ity dingana ity, ny yolk tsirairay dia manampy 1/8 h. L. Sira na 1.5 h. Sahara. Napetaka aza ny vanim-potoanan'ny yolks ary akatona ny sarony. Avy amin'ny famantarana ambony, inona marina no miampy: sira (avy eo ny atody dia azo ampiasaina hanomanana ny lovia faharoa) na siramamy (ho an'ny mofo sy ny mofo sy ny tsindrin-tsakafo).
- Ho an'ny proteinina manafaka dia afaka mampiasa bobongolo fa tsy fitoeran-tsakafo. Ny sela mangotraka amin'ny sela sy ny ampahany amin'ny asa rehefa manomana lovia.