Tao amin'ny lahatsorany dia namoaka tao amin'ny vavahadin-tserasera MDPI, vondrona mpanoratra avy amin'ny University of Veterinary Broning sy Pharmaceutical, Departemantam-pampianarana Vermace (Repoblika Czech) ary ny Oniversite Messin, Italia, dia nizara ny olana momba ny banga ara-boasary maoderina.
"Ny fanaraha-maso ny biby sy ny fatiny amin'ny famonoana ny famonoana dia manondro ny fitaovana ampiasain'ny biby fiompy maro be indrindra ary ampiharina lavitra kokoa noho ny.
Ny tanjona voalohany amin'ireto fisafoana ireto dia ny mamantatra ireo biby izay tsy mety amin'ny fihinanana ny henony sy ny taonany amin'ny fihinanana, ary esory amin'ny rojo sakafo.
Na izany aza, ny fisafoana ny biby dia misy zava-dehibe kokoa amin'ny fomba fijery ny epizayotika sy ny fitsapana ara-pahasalamana momba ny biby fambolena.
Hatramin'izao, ny mety hisehoan'ny fisafoana amin'ny biby amin'ny fahafantarana sy ny taratry ny fahombiazan'ny biby fiompy ho olana maika dia lafiny iray izay tsy mbola voalamina tsara ary tsy mbola azo ampiasaina.
Ny zava-misy fa ny biby ara-tsakafo rehetra dia tsy maintsy mandalo fisafoana amin'ny biby, dia mahatonga ny famonoana ny toerana tonga lafatra hanangonana fampahalalana feno. Izany dia manome fotoana tokana hanatsarana ny fandinihana ny risika ara-pahasalamana na ny fomba fijerin'ny olona sy ny biby, ary koa hanara-maso tsara ny fahasalaman'ny biby fiompy.
Ny fanondroana ny mahasoa, izay azo farano momba ny toe-batana ara-batana, dia mora kokoa sy ara-bakiteny kokoa mandritra ny fandalinana an'i Patho - ny fanambadiana ara-panambadiana iray noho ny biby velona amin'ny toeram-pambolena.
Voalohany indrindra aloha dia mahakasika ny ratra maro be, ny ratra, ny fikosoham-borona, ny tsy fahampiana ary ny dermatitis. Ny angon-drakitra toy izany dia loharanon'ny fampahalalana momba ny toe-javatra izay mandrindra ny fitaterana bitro mankany amin'ny slaughterhouse (ratra mafy) ary eo amin'ny toeram-piompiana fiandohana (fomba fambolena).
Ny fisian'ny ratra vaovao dia manaporofo ny haavon'ny fahasalamana mandritra ny fitaterana, ny votoatiny amin'ny adala, mahavariana sy ny famonoana azy. Izay mitombo matetika sy ny hamafin'ny ratra toy izany dia manaporofo ny fihetsika tsy ara-dalàna avy amin'ny mpitatitra na mpandraharaha slaughterhouse. Ny famakafakana am-pitandremana ny toetra sy ny fatran'ny mpikaroka amin'ny fahitana dia mety ho fototry ny famahana na ilaina ny hampihatra ny fepetra fanitsiana sy ny fomba handraisany ny fepetra mivaingana toy izany.
Na eo aza ny zava-misy fa ny tatitra momba ny fisafoana (indrindra ny tatitra momba ny fanadihadiana momba ny pathological) dia manome fampahalalana be dia be, ny fampiasana ny rafitra amin'ity mety hitranga ity dia mbola tsy tanterahina any amin'ny ankamaroan'ny firenena.
Somary tsy dia zatra ny fanangonana sy famakafakana angon-drakitra mifandraika amin'ny bitro ny literatiora siantifika.
Ny fialana amin'ny fomba fijery ny volume dia azo antsoina hoe fandalinana poloney maharitra, izay milaza fa 0.48% tamin'ny karbara rehetra no nodinihina tamin'ny Slaughterhouse poloney tamin'ny taona 2010-2018 dia nekena ho tsy azo ihodivirana. Ny antony faran'izay matetika dia sepsis sy peymain, ny firaisana, ny aretina amin'ny taovam-pisefoana ambony, coccidiosis. Ny fitranganan'ny coccidiosis sy ny aretina parasita hafa ho an'ny fotoam-pianarana dia nihena, na dia nitombo aza ny fitomboan'ny tranga sepsis.
Ny fandinihana ny fanaraha-maso ny bitro amin'ny toeram-piompiana amin'ny toeram-pambolena dia mampiseho fa ny raby dia mazàna manana olana ara-pahasalamana lehibe roa Aretin'ny taratasy mivalona fandevonan-kanina - ny antony mahazatra ny fahafatesana.
Ohatra, ny bakteria be dia be ny bakteria pathogen clickidium pervingens dia mpandraharaha matetika amin'ny areti-mifindra amin'ny toeram-pambolena bitro. Ny fizotran'ny patholojika hafa dia misy fiantraikany amin'ny orinasa indostrialy, ny abidrointesus, ny gastrointestinal parasitosis, alopecia sy ne
Ity fandinihana ity dia natao hanombatombana ny valin'ny toetran'ny biby fiompy amin'ny biby fiompy vonoina amin'ny famonoana ny repoblika Czech ao amin'ny Repoblika Czech tamin'ny taona 2010 ka hatramin'ny 2019, mifanaraka amin'ny fanorenany sy ny toetrany, ary koa ny fanombanana ny haavon'ny fahasalamana sy Fahasodiha bitro izay nitombo teo amin'ny toeram-piompiana noho ireo fehin-kevitra ireo.
Ny orinasa Czech lehibe indrindra dia mamokatra banga 130.000 isan-taona
Ny fahasalamana sy ny fahasalamana ara-boasary izay nitombo tamin'ny toeram-pambolena dia niara-nianatra tamin'ny tantsaha 1 876 929 tamin'ny famonoana sivy tao amin'ny Repoblika Czech tamin'ny taona 2010 ka hatramin'ny 2019.
Ny bitro dia nisoratra anarana tamin'ny toeram-piompiana 80, izay nanomezan'ny orinasa iray mihoatra ny 50% ny famokarana bitro ao amin'ny Repoblika Czech, izany hoe bitro 130 000 eo ho eo isan-taona.
Famokarana mpamboly 19 hafa dia misy bitro amin'ny 1000 ka hatramin'ny 10.000 isan-taona, ny famokarana isan-taona amin'ny mpamboly 21 hafa dia avy amin'ny 100 ka hatramin'ny 1 ka hatramin'ny 1000 bitro, raha 300 bitro dia manome bitro hatramin'ny taona 100 isan-taona.
Tany amin'ny toeram-pambolena, ny bitro misy ao amin'ny sela sy ny granules Fed. Ny fitaterana mankany amin'ny Slaughterouse dia notarihin'ny mpitatitra alàlana tamin'ny alàlan'ny lalana tamin'ny alàlan'ny fametahana entana sy kamiao, natao manokana ary navela ho an'ny fitaterana bitro.
Ny ankamaroan'ny bitro (88%) dia natokana tamin'ny halaviran-davitra latsaky ny 300 km (63% tamin'ny bitro iray tsy latsaky ny 100 km tsy latsaky ny 100 km), ary tsy nisy dia tsy mihoatra ny valo ora. Nandritra ny famonoana ny bitro rehetra dia nanintona herinaratra fotsiny tamin'ny lohany.
Ny haavon'ny fahasalaman'ny bitro amin'ny ankapobeny dia nifehy ny sela-bato dia nifehy ny kajy ny havana ny isan'ny pathologies hita tamin'ny isan'ny bitro. Ny angon-drakitra momba ny valin'ny fisafoana verinera taorian'ny famonoana tao amin'ny Czech Staughterhouse dia azo avy amin'ny rafi-pampianarana vaovao ao amin'ny Departemantan'ny Veterinary an'ny Repoblika Czech.
Ny tahan'ny ny isan'ireo pathologies hita tamin'ny fitambaran'ny bitro dia nahazo ny 0.0214. Midika izany fa ny bitro 1-jato no nisongadina valiny tamin'ny faha-2714, nanoratana ny fahasimban'ny fahasalamana sy / na fahasalamana, ka nitarika fiovana ara-paty nandritra ny fisafoana pathoctomic tamin'ny famonoana olona.
Mahaliana fa ny tahan'ny fiainana lehibe indrindra mifandraika amin'ny fitaterana dia hita ao amin'ny akoho broiler (0.37%) sy ny raby (0.19%), miaraka amin'ny tahan'ny fiainana eto an-tany (0,07%), ny dobo (0,02%), ny turkeys (0,08%) sy ny turkey 0,15%).
Ireo valiny ireo dia mampiseho fa ny akoho broiler sy ny bitro miaraka amin'ny toe-pahasalamana maharary dia maty mandritra ny fitaterana mankany amin'ny Slayochouse matetika kokoa noho ny karazana hafa, na, na, amin'ny fomba hafa, ny fitaterana olona tsara indrindra.
Noho izany, dia voatsipaka amin'ny biby salama izy ireo, araka ny porofon'ny angon-drakitra patolojika kely azo aorian'ny famonoana ny trano fatoriana, raha ampitahaina amin'ireo karazam-biby hafa.
Ny bitro dia biby saro-pady be dia be, izay noporofoin'ny tahan'ny fiainana an-tany mandritra ny fitaterana, ary koa ny fiainana an-tsaha avo be amin'ny toeram-pambolena, indrindra amin'ny vanim-potoana aorian'ny fisafidianana.
Ny ampahefatry ny raby tanora dia maty mandritra ny fatinyNy fotoam-piainana fohy ny fanandramana ny bitro (matavy dia vita alohan'ny fiantraikan'ny fivoaran'ny fambolena dia hiseho amin'ny fiovana amin'ny taova) ary ny fiainana an-tany amin'ny fitomboany sy ny fitaterana olona manana toe-pahasalamana.
Na eo aza izany, na dia eo aza ny isan'ny mpikaroka amin'ny pathological nataon'ny bitro mandritra ny fisafoana amin'ny trano famonoana, dia azonao atao ny mamantatra ireo sokajy sasany izay manana fatra avo kokoa ary asio fahasimbana manokana amin'ny fahasalamana sy ny fahasalamana.
Mahita ny vatana sy ny rantsan-tongotra matetika, ary saika ny fiovana mampalahelo, izay tsy mendrika raha ny fiarovana ny biby.
Ny antony mahatonga ny sehatry ny biby, izay mahatonga ny ratra amin'ny rantsambatana, ary koa ny fomba fisintonana bitro sy ny fametrahana azy ireo amin'ny fitaterana entana sy ny fomba fanesorana bitro amin'ny famonoan'olona amin'ny famonoana azy, izay Ny ratra, ny ratra, ny fanimbana ary ny fractures dia mipoitra.
Ny gorodona an-tariby - matetika ny ratra sy ny aretina matetika (pararacratisis, subwenmatis), ka tsara ny manakaiky, farafaharatsiny, tsihy.
Ny fitrandrahana avo lenta, ka nitombo ny fitomboan'ny bitro, dia azo antoka fa tsy mendrika.
Ny habe sela tsy mendrika dia mametra ny mety hisian'ny hetsika sy ny hetsika voajanahary ary ny toerany, izay mitondra fivoarana tsy mahazatra amin'ny ravina tsy mahazatra
Fitaovana sela na fustreks ny fiasa manankarena (tehina, lampihazo, tonelina, rantsan-tanana) Fandefasana sela.
Ny bitro, izay nomena trano hafa (haingam-pandeha, rihana kely, gorodona misy takelaka plastika), dia nisy ratra kely kokoa.
Ny fitsaboana biby mandritra ny famotsorana sy ny fanesorana azy dia antony mampidi-doza amin'ny resaka ratra sy ny fiainana an-tany. Mitombo ny risika miaraka amin'ny tohatra lehibe, satria lasa kely kokoa ny mpiasa rehefa mitantana biby be dia be.
Ny fahitana ny pathological dia hita ao amin'ny voa sy ny aty rehefa mandinika ireo taova anatiny: saika ny fisehoana tsy misy fotony ao amin'ny voa (99,9%). Ny fiovan'ny fiovan'ny voa sy ny atiny dia mety nateraky ny tsy fitovian'ny sakafo momba ny filan'ny biby sasany mandritra ny fikomiana mafy.
Momba ny fiasan'ny rafi-pandevonam-boninkazo ary, ny vatana manontolo dia tsy misy fiantraikany afa-tsy ny fametahana ny sakafo sy ny elanelana otrikaina, fa ny habetsaky ny sakafo azo, ary koa ny firafitra sy ny haben'ny singa tsirairay.
Ny valin'ny fikarohana dia mampiseho fa ny fihenan'ny votoatin'ny starch sy ny proteinina ho fankasitrahana ny fibre dia misy fiantraikany mahasoa amin'ny digestion sy ny fizotran'ny fermentation ao amin'ny Appendix.
Ny fisorohana ny olana fandevonan-kanina sy ny fikorontanana metabolika sy ny fahasimbana eo amin'ny taova dia ny fanimbana tsara ny sakafo: votoatiny avo kokoa momba ny fibre sy tsy misy antoka (fibre mofomamy 14-18%), ambany kokoa ny votoatiny (latsaky ny 14%) ary Proteinina (15-16%), ny fanampian'ny afatotra mety tsara dia atoro.
Nahita abscesses marobe ihany koa (84.5%) sy ny alliance (14,9%).
Abscesses subcutaneous - olana matetika amin'ny toeram-pambolena bitro. Izy ireo dia azo apetraka ao anaty bitro manerana ny vatana, fa matetika dia miseho amin'ny rantsambatana hind sy eo amin'ny faritra vozony. Amin'ny maha-fitsipika azy, dia mipoitra vokatry ny areti-mifindra amin'ny ratra mahazo mandritra ny fizotry ny ratra vokatry ny moka na ny ady eo anelanelan'ny bitro miara-monina.
Raha ny reraka, dia misy antony maro mifandraika amin'ny toe-javatra patolojika hafa, toy ny areti-mifindra amin'ny taovam-pisefoana, gastroenteritis, jade, coccidiosis ny atiny sy ny tsinaina. Ny reraka koa dia mety ho vokatry ny fifandraisana mifaninana mifandraika amin'ny fidirana amin'ny famahanana mandritra ny fambolena izay tsy mamela ny olon-tsotra hahazo sakafo be dia be.
Noho izany, ireo olana tena izy izay mitaky vahaolana amin'ny haavon'ny fanovana ny atiny sy ny fahadiovana amin'ny toeram-pambolena bitro. "
(Loharano: "Mpanoratra: Lenka valkova, Vladimir veyrek, eva eva, veronika zarlelova, francesca conte, zubynek sederad).