Mirary soa hariva, mpamaky ahy. Indraindray ny fandrafetana ny zezika simika dia mety hatahotra tsy ho an'ny bibikely ratsy ihany, fa tsy misy mankatò ny zaridaina. Na ny kisendrasendra dia ny vovoka musted - manampy fahagagana sy peste izy io, ary mamofona tsara, ary toa tsy mampidi-doza ny homemade. Ny lahatsoratra dia hilaza, izay ao amin'ny zaridaina sy ny zaridaina azonao ampiasaina amin'ny fotoam-pananahana.
Ny olana dia mety hisy fiantraikany amin'ny voankazo sy ny kolontsaina haingon-trano, tsy mandevona ny lafiny sy ny kirihitra berry. Fantaro mora ny tru dia mora - ny bibikely mipetraka ao an-damosin'ny takelaka ravina na ny tahon-tsakafo. Manaova fiarahabana mafana amin'ny pesto - miarahaba azy io amin'ny famafazana ny mustard ambany ambany.
Mba hanomanana ireo mpandraharaha voalaza, dia ny raharaha 100 grama dia mila misara-panambadiana amin'ny rano folo litatra. Aorian'ny vahaolana dia alaina (mazàna ity dingana ity dia eo amin'ny 48 ora eo ho eo), tsy maintsy milefitra amin'ny tsiranoka 10 litatra hafa. Tokony ho 80 grama ny savony ara-toekarena tokony ampiana amin'ny fangaro vokarina vokarina.
Avy amin'ny fanafihana an-dranomasina Colorado, ny solontenan'ny fianakaviana Parenic dia afaka mijaly matetika, io peste io dia mipetraka eo am-pandriana ovy. Ny vorondrano Colorado dia nanemotra ny atodiny teo amin'ny ravina, rehefa afaka herinandro roa, dia niseho ny olitra. Tamin'ny voalohany, ireo zavamananaina tsy vidy dia nohanin'ny atody atody, ary avy eo dia manohy ny "lovia lehibe" - topsony ovy.
Mba hiarovana ny zana-ketsa amidy sy ny fiarovana, ampiasao ny vahaolana voaomana amin'ny 200 vovony sy ny vinaingitra latabatra. Ny fangaro mifangaro amin'ireny habe ireny dia mila miempo amin'ny rano 10 litatra. Ny fanampian'ny vahaolana vokarina dia tokony hampiharina mihoatra ny indray mandeha isan-kerinandro.
Lukova sy karaoty dia manidina ny atodiny amin'ny toerana misy tongolobe sy karaoty, tsirairay avy. Rehefa afaka kelikely, ny olitra fotsy fotsy dia miseho eo amin'ny hazavana, izay mihinana amin'ny nofon'ny fakany. Mangatsiaka ny bibikely ireo bibikely ireo voankazo sy ny karaoty ary mihetsika ny karaoty, ka manomboka ny atiny no manomboka ny atiny.
Mba hiarovana ny zaridaina amin'ny atiny sy ny sidina karaoty, ny fandriana dia tokony hofafanana amin'ny fifangaroana mustard sy lavenona kitay, izay sombintsombiny amin'ny 1 ka hatramin'ny 3. Sambany dia tsy maintsy tanterahina mandritra ny fambolena Zavamaniry, ilaina ny mamerina ny fomba fiasa rehefa avy mamatotra ny santimetatra 4-8 ny haavony.
Ny tsofoka sy ny slugs amin'ny hetsika fitrandrahana dia mitarika amin'ny alina, satria sarotra ny hiomanana ny fitsidihany. Mifohaza maraina - ary ny voan'ny voatabia sy ny kôkômbra, ny volom-borona, ny volom-borona sy ny tsipìka dia efa manamboatra endrika tsy miovaova amin'ny lavaka lehibe tavela amin'ireo clams ireo.
Ny vovony misy vovony dia miaro ny vovony tsy misy fotony dia hanampy amin'ny fiarovana ny kolontsaina voankazo amin'ny fanafihana ny slug. Ho an'ny fiafarana mandany, ny vanim-potoana dia azo afangaro amin'ny lavenona hazo sy ny dipoavatra.
Ny fepetra mitovy amin'izany dia azo alaina amin'ny ady amin'ny fanafihana ny olitra.
Ny olitra matavy marevaka ny tariby dia tia ny voaroy miaraka amin'ny tavoahangy ovy. Tsikaritry ny fisian'ny vahiny tsy voafehy dia tsy mora, satria ny zavaboary mivadika dia manafina ao ambanin'ny tany.
Farany, dia mendrika ny horesahina fa ny fanodinana rehetra dia atoro amin'ny toetr'andro madio, satria ny hamandoana voaangona amin'ny tany na ny ravina amin'ny zavamaniry dia mety hanelingelina ny hetsika fanentanana mahasoa.