Inona ny mekanika biochemical manampy zavamaniry maniry hiaro ny tenany amin'ny bibikely, ny mpahay siansa virany dia hianarana. N.i. VAVILOV, miaraka amin'ireo mpiara-miasa amin'ny Institut of legioma sy ny kolontsaina haingon-trano. Leibnia (Alemana).
Nandritra ny telo taona (hatramin'ny 2023) dia hiasa ao anatin'ny rafitry ny RFBR sy ny vondrom-pikarohana Gemer (DFG) ny mpikaroka.
Legioma crucifeus, toy ny loko, brussels laisoa, broccoli, turnip, ary ny hafa, ankoatry ny otrikaina, mineraly ary fibre, dia manana zavatra simika - glucosinolates izay misy simika antsoina hoe metabolites.
Ny metabolites dia tsy mandray anjara amin'ny fitomboana, fampandrosoana na famolavolana ny zavamaniry, ary manatanteraka "fiasa" tontolo iainana, ohatra, hiaro ny zavamaniry amin'ny palesy sy ny pathober, ny legioma mangatsiatsiaka iray ary tsiro mangidy.
Tamin'ny fianarany teo aloha, ny mpahay siansa ny viran'izy ireo. N.IiVavivova sy ny Institute of legioma sy kolontsaina haingo. Hitan'ny Leibitus fa raha ny firafitry ny akora - glucosinolates, amin'ny ankapobeny, ny fanamiana, avy eo ny vokatra amin'ny fahalavoana - metabolites - manana fiovana lehibe. Ny ravina isan-karazany toy izany dia mbola lavitra ny andraikitry ny metabolites faharoa eo amin'ny fizotry ny fifaneraserana amin'ny zavamaniry sy ny bibikely. Indrindra, raha mitambatra miaraka amin'ny sakafo ara-tsakafo isan-karazany amin'ny pesta-potika amin'ny laoniny.
"Ny valin'ny tetikasa dia andrasana hanana fahalalana momba ny andraikitry ny metaelita faharoa amin'ny fiarovana ny zavamaniry, ny fahafaha-mitambatra ao amin'ny genotype iray - fototry ny taova iray - ny fitomboan'ny biolojika, ny fiparitahan'ny lehibe indrindra Ny fitsipiky ny kolontsaina ao anaty laisoa any amin'ny faritra samihafa ao Rosia sy ireo fomba fitomboan'ny faharetan'ny bibikely dia ny voly, "hoy ny lehiben'ny departemantan'ny legioma sy ny kolontsaina bakhchy vir. N.i. Vavililov anna artemieva.
Ny fandalinana ny tsy fitoviana amin'ny metabolites faharoa ao amin'ny legioma amin'ny hazo fijaliana, ny fiheverana ity votoaty ity, ary koa ny fanoherana ny zavamaniry ao amin'ny fananganana mekanika fiarovana dia ho tanterahina amin'ny fanangonana ny loharanon-karena virtoaly . N.i. VaviLov.
(Loharano: Press Press Service vir. N.I. Filo: Anna Artemieva. Ao amin'ny sary: tsy miorina ary mahatohitra fiantraikany amin'ny santionany laisoa).