Mazava ho azy fa ny mofomamy ho an'ny Lagman dia azo amidy. Saingy tsy misy vokatra miantsena ampitahaina amin'ny mofomamy an-trano. Mazava ho azy fa mila miomana ny fotoana, fa ny vokatr'izany dia ny fananganana.
Ahoana no fomba nahandro an'i Lagman, azonao atao ny mijery ny rohy.
Recipe
Mba hanomanana mofomamy matsiro matsiro ho an'ny Lagman, dia mila ianao:- EGG - 1 PC.;
- Sira - 1 tsp. miaraka amin'ny slide;
- Rano mafana - 100 ml;
- lafarinina - 400 g;
- Menaka legioma ho an'ny lubrication.
Ny habetsaky ny lafarinina dia voafaritra, afaka mandeha kely kokoa na kely kokoa, miankina amin'ny karazana, hamandoana ary isan-karazany.
Ny fizotran'ny fahandro
Voalohany dia mila mandohalika ny koba ho an'izany ianao:
- Mikapoka kely ny atody miaraka amin'ny fanampin-masira, arotsaho ny rano mifangaro;
- Ao amin'ny vilia iray lehibe, ny lafarinina lehibe, ny hanao recures ao afovoany ary arotsaho ao anaty atody misy atody ny atody, ny koditra ny koba, ny fandatsahana ny tsiranoka sisa tavela;
- Rehefa lasa matevina ny koba, mamadika azy eo ambony latabatra ary milomano am-pahazotoana mandritra ny 15 minitra farafahakeliny, dia zava-dehibe izany, ny tsy fahampian-tsofina dia tsy nahomby ny fitsapana, tsy hisy ny tsato-kazo tsara;
- Apetraho ao anaty fonosana ny koba na aforeto ny sarimihetsika sakafo ary avelao ho marary 20 minitra;
- Avy eo, raiso indray, tsara indray izy io, ary apetraka indray ao anaty fonosana ho an'ny porofo faharoa mandritra ny 20 minitra.
Ankehitriny dia afaka manomboka mofomamy mahandro ianao:
- Ahodino ao anaty mofomamy ny koba miaraka amin'ny hatevin'ny 1 cm eo ho eo;
- tapaho ao anaty antsy eny an-tsaha ny sakany 1 cm;
- Ny kofehy tsirairay dia mirotsaka amin'ny sandriny ho amin'ny flagellum, somary ahinjitra kely;
- Miforitra amin'ny tany lemaka amin'ny spiral (hibanjina toerana kely kokoa), be dia be amin'ny menaka legioma, rakotra sarimihetsika ary omeo 10 minitra;
- Makà saina iray, manodino tanana iray, amin'ny fotoana iray misintona tsara ny tanana faharoa;
- ny hatevin'ny mofomamy hatao araka ny fahendrinao;
- Ny harness tsirairay avy dia tsara indray miaraka amin'ny menaka ary miforitra eo ambanin'ny sarimihetsika mba tsy hizahana ny koba mandra-pahatongan'ny sisa amin'ny mofomamy;
- Apetraho rano mahandro amin'ny lovia, sira;
- Isaky ny fanandramana avy amin'ny fitsapana tsirairay avy dia miforitra imbetsaka eo an-tanany miaraka amin'ny fanesorana kely momba ny velaran'ny latabatra, dia zava-dehibe ny tsy handamina, tsy tokony hiala ny mofomamy;
- Alohan'ny mahandro sakafo dia tazomy ny mofomamy voaomana eo ambanin'ny sarimihetsika;
- Afo amam-bokatra amin'ny rano mangotraka, manentana ny 1,5 minitra, avy eo dia esory ny rano madio sy sasao amin'ny rano madio;
- Mahandro amin'ny batch, mofomamy tokony milomano malalaka amin'ny saosy;
- Ny mofomamy vita amin'ny hena sy legioma vita amin'ny hena sy legioma isan-minitra alohan'ny hamonoana ny afo, dia omeo ny saosy mandritra ny 10 minitra ny mofomamy.
Ahoana ny fomba hahandro sakafo, ary koa ny fomba hanomanana ny tapany faharoa amin'ny Lagman ny hena sy ny legioma, jereo ny horonan-tsarintsika.