Ny iray amin'ireo voromam-borona malaza indrindra amin'ny mpivady an-trano dia beet. Tsy toy ny legioma maro hafa, tsy hanjavona amin'ny latabatra sy ny ririnina. Fantatsika rehetra fa ny fampiasana lovia avy amin'ity faka ity dia mahasoa ny fahasalamantsika. Inona no mahasoa ny bitika sy ny tantaran'ny fiaviany, hianaranao avy amin'ilay lahatsoratra ianao.
Mamboly ny mponina ao amin'ny efitrano fisakafoana ao Armenia, i Iran, Iran, Babylona, i Asyria dia nanomboka roa arivo taona lasa izay. Raha mino ny taratasy taloha ianao, tamin'izany andro izany, ny tampon-dranomasina tsy misy tohina dia nampiasaina tamin'ny sakafo, ary ny fakany sy ny fakany dia ampiasaina amin'ny fitsaboana ny aretina isan-karazany.
Mampiasà root fakany izay vitan'ny olona nanombatombana taty aoriana. Dia nanomboka natao tany amin'ny firenena Arabo. Misaotra ny Arabo, ity kolontsaina legioma ity dia nentina tany India, Afghanistan. Fotoana fohy taorian'izay dia niseho tany Gresy sy Roma fahiny izy.
Ny Grika dia nitsabo an'io faka io ho tandindon'ny korontana sy korontana. Efa fanao fanao ny manantona ao an-tranon'ny tranom-borona, ary ny mpivady dia mifamaly. Raha te hihomehy ny fahavalo ny mponina iray tany Gresy taloha, dia nandefa fanomezana ho azy io izy.
Ny romana dia manana legioma mahasalama kokoa. Nihevitra ny lovia vita tamin'ny bibikely izy ireo, iray amin'ny tsara indrindra amin'ny birao. Ny Emperora Tiberio dia naka ny fankasitrahana ny Alemanina resin'ny tenany ihany. Misaotra tamin'io toe-javatra io, ny kolontsaina legioma dia lasa fahita matetika amin'ny ron-koditra.
Nentina avy tany Gresy ny Beets. Tamin'ny voalohany dia niseho tao amin'ny Dnieper izy, izay nisy ny toeram-ponenana grika, ary avy eo niely nanerana ny faritanin'ny Kiev Rus (X taonjato).
Indrindra fa maro be ny bibikely no natolotry ny mponina ao Moskoa, Veliky Novgorod, Pskov. Nihalehibe tao amin'ny "tokotany" sy tao anaty zaridaina izy. Tena nankasitraka ny anton'ny razantsika ny tsiron'ity fakany ity. Mba hahazoana vokatra be dia be, dia nanao ezaka be izy ireo.
Any Rosia, nianatra sy niaro azy tsara, ary koa ny pickup. Misaotra an'io, ny kolontsaina legioma dia lasa malaza kokoa noho ny repepa sy ny pataloha.
Tao amin'ny taonjato XVI, nanomboka nandriatra i Boosch.Ny beets dia tsy vokatra manan-tsakafo sarobidy, fa koa ny fitsaboana fitsaboana izay ampiasaina amin'ny aretina maro. Ny fisian'ireo fananana fanasitranana dia manaiky fanafody ofisialy.
Manankarena i Korneflood Beet:
- proteinina;
- gliosida;
- vitamina (c, vondrona b);
- pectin akora;
- Asidra organika.
Misy ao anaty bibikely amin'ny habetsaky ny mineraly sy mineraly. Indrindra ny sira masiaka maro, potasioma, kalsioma, phosphorus, vy ary magnesium ao. Ao anatin'io fitambaran'ny legioma sy kobalt - ny singa ilaina amin'ny famokarana vitaminina B12 amin'ny alàlan'ny vatan'olombelona mandray anjara amin'ny fizotran'ny ra.
Betoine Betaine sy Bethanin manankarena. Ireo akora ireo dia manampy amin'ny fanamafisana ny rindrina vascular, manampy amin'ny fampihenana ny tsindry, mampihena ny fanondroana ny fanondroana kolesterola amin'ny ra, hanatsarana ny fiasan'ny aty. Ny fisiany ao anatin'ilay firafitra dia mahatonga ny beet miaraka amin'ny vokatra mahasoa, izay aseho amin'ny olona mijaly amin'ny diabeta. Na izany aza, ilaina ny mampiasa ny fambolena fambolena amin'ny fotoana iray, tsy mihoatra ny fenitra natolotry ny mpitsabo.
Misy ao anaty bibikely sy iodine. Ity singa ity dia ilaina amin'ny fandehanan'ny dingana metabolika mahazatra.
Ny ranom-boasolo dia mihatra amin'ny fitsaboana toy ny:
- anemia;
- hypertension;
- tevika.
Ny vokatra dia aseho koa ampiasaina amin'ny fientanentanana mitombo ny rafi-pitatitra. Manampy ny beets sy mandritra ny constipation, ny aretina amin'ny fiasa tsinay.
Amin'ny tanjona fanasitranana dia manoro hevitra ny dokotera amin'ny fampiasana ity zavamaniry mahasoa mahasoa ity amin'ny endrika salady sy lovia voalohany.
Ny mpampiantrano ny mpampiantrano dia afaka manamarika ireo fomba fiasa maromaro ho an'ny lovia fanasitranana amin'ny bibikely.
Mba hanomanana salady vitaminina dia mila maka ianao:
- Beets mangotraka - 80 g;
- Paoma - 60 g;
- Cream - 30 g;
- Dill, Parsley - 10 G;
- Zavamaniry sira sy voasarimakirana - hanandrana.
Ny fakany fakany voahosotra dia tapaka miaraka amin'ny mololo, paoma - cubes, ny zava-maitso amin'ny tsilo. Ny akora dia manaitra, refuel voasarimakirana sy crème masira. Salady matevina ary manompo eo amin'ny latabatra.
Azonao atao ny manomana variant iray hafa amin'ny salady manasitrana. Mba hanaovana izany dia mila maka vokatra misy vokatra misy ianao:
- Beets Raw - 80 g;
- radish - 80 g;
- Vaovao Greenery - 10 G;
- ranom-boasary, sira - hanandrana;
- Solika legioma - 15 g.
Ny fakany ao anaty endrika maimbo mofomamy amin'ny gony lehibe. Ampio ny persily voasarimakirana, dill ho azy ireo. Fenoy amin'ny menaka legioma sy ranom-boasary legioma ny salady. Manampia sira vitsivitsy hanandrana.
Azo ampiharina amin'ny fanomanana lovia sy hazo bitika. Ho fanomanana lettuce mahasoa sy tany am-boalohany, dia maka:
- Ny tampony vaovao - 100 g;
- Ravina salady - 30 g;
- Dill, Parsley - 5 G;
- Atody mangotraka atody - 1-2 sombiny;
- Solika legioma - 15 g;
- Sira - araka ny fahendreny.
Ny ravin'ny salady, ny hazo beet ary ny maintso dia tapaka tsara. Fenoy menaka. Ampio atody vita atody vita amin'ny voaroba. Ny lovia vita dia mafy hanandrana.
Manomàna matetika ho an'ny olon-tianao sy ny lovia voalohany (Borsch, Beetroot, hangalatra) amin'ity fakan'ny fakany ity. Mahasoa ny rehetra ny sakafo toy izany.
Raha mikasa ny hampiasa ny vatana sy ny fitsaboana ny aretina misy ny ranon-javamaniry beetroot ianao dia tsarovy fa tsy afa-bela ao amin'ny pejin'ilay voa sy ny banga, ny ulroithiass, ny aretim-bavony. Ny fitsaboana toy izany dia mitaky fankatoavana mialoha miaraka amin'ny dokotera.Mpanoratra - Ksenia Mikhailova
Loharano - Springzhizni.ru.