Fangaro:
- Ho an'ny fandrahoana:
- Mafana ny rano 300 ml.
- Masirasira maina 7 gr.
- Siramamy 1 siramamy.
- Vary Flour 400 gr.
- Salt 1 tsp
- Solika legioma 2.5 sotrokely.
- Ho famenoana:
- Mozzarella fromazy 180 gr.
- Cheese Adygei 200 Gr.
- Rano mafana 150-200 ml.
- Atody atody 5 pcs.
- Butter Creamy 40 Gr.
- Ho an'ny lubrication:
- Atody akoho 1 pc.
Fomba mahandro:
Atsipazo rano be dia be ao anaty lovia be dia be ao anaty lovia lehibe iray, avy eo dia arotsaho ny sotro iray ao anaty, fitoeran-dronono maina, lafarinina lafarinina telo avy amin'ny totaliny, ary afangaro ny akora rehetra ao anaty vilia Ao amin'ny toerana mafana mandritra ny dimy ambin'ny folo minitra ho an'ny fampahavitrihana ny masirasira.
Taorian'ny fiafaran'ny fotoana, dia nihetsiketsika tao anaty lovia iray izay nanisy masom-bokatra telopolo miramirana telopolo, ary arotsaho ny sotrokely iray ao anatiny ary afangaro tsara ny koba rehetra.
Manangona ny koba ao anaty vilia amin'ny tananao izahay, ary ampio ny menaka legioma roa ao anatiny ary manohy manasa tsara ny tananao amin'ny fotoana fohy izay maniry fatra-potoana folo minitra, ary soraty amin'ny toerana mafana ny bowl ary apetraho ao anaty toerana mafana 1 ora.
Taorian'ny fipetrahana, dia namafy lafarinina kely izahay ary nametrahany ny koba, izay nirehitra tsara nandritra ny roa minitra.
Ny koba manangana ny koba ary zarao ireo sombintsombiny mitovy, izay mikosoka ao anaty kitron-drano ary manarona ny napkin eo an-tampon'ny napkin mandritra ny roapolo minitra.
Manomboka mahandro ny famenoana isika ary mandry ao anaty vilia lalina ao amin'ny roanjato Adygei Adygei ao Adygei, izay avy eo dia fofona tsara.
Izahay dia manosihosy mofomamy lehibe iray ao anaty vilia iray miaraka amin'ny kesika Adygei Cheese zato sy valo-polo grama ny fromazy moozarella ary afangaro tsara.
Nofatoranay tao anaty lovia iray misy fromazy iray ny fromazy iray, ary ampio avy amin'ny volon-dohan-jato amby roan-jato sy roan-jato mafana ary afangaro tsara ny menaka rehetra. Nofeninay ny tsirairay avy amin'ny koba teo amin'ny latabatra teo ambony latabatra nokarakara tamin'ny lafarinina kely ary nanodinkodina tamin'ny mofomamy manify roa miloko mena mena.
Mampifangaro tsara ny zavatra nahandro tao anaty vilia izy ary nametraka azy tamin'ny sotro iray avy amin'ny sisiny iray mifanohitra amin'ny mofomamy amin'ny mofomamy, avy eo nofonosina ny sisiny ary nameno ny sambon-tsambo.
Noforoninay menaka legioma kely misy menaka legioma kely misy menaka legioma kely, aorian'izay dia mameno ny billet tsirairay miaraka amin'ny sotro telo misy ny famenoana vita ary apetaka amin'ny porofo mafana.
Aorian'ny minitra dimy minitra dia mandefa doka vita amin'ny lafaoro ho an'ny roapolo sy roanjato izahay ary manamboatra ny khachapuri folo minitra, avy eo dia avereno ao anaty lafaoro ny tsipika iray ary apetaho ao anaty atody iray sy grama ny dibera iray , aorian'izay dia nametraka takelaka mofo izahay nandritra ny roa minitra.
Ny khachapuri milaminzy dia nandry tamin'ny dabilio teo amin'ny takelaka ary nanompo teo ambony latabatra.
Manomana matsiro isika, manomana tsotra, manomana ny khachapuri matsiro miaraka amin'ny fromazy sy atody akoho ao amin'ny trano Ajars! Freasty Tea Ry namana malala!