Fangaro:
- 1. Cutlets fametahana akoho voaroy (nono)
- 500 gr. Fillet
- Tongolo 1 antonony
- Starch na lafarinina 2 tbsp.
- Atody 1 pc.
- Mayonnaise 2 Tbsp. (azonao atao ny mavo crème)
- zava-manitra (manana sira aho
- Dipoavatra, tongolo gasy sy turmeric)
- 2. Ny horonam-bokatra:
- Fillet nono 400 gr.
- Bacon (manana cheasase) vitsivitsy aho
- SMMETANA 1 Tbsp. Ny rivotra maintso 1 nify ho an'ny namazu
- zava-manitra
- 3. Cutlets:
- Minced 500-600 gr.
- onion tongolo gasy
- 1 atody
- 1 karaoty
- Mofo, mangovitra ao anaty rano 3 slice
- zava-manitra
- 4. Sland slander
- Minced 400 gr.
- CABABAGE 200 Gr.
- Grier (karaoty, tongolo-batana) 150 gr.
- 1 atody
- zava-manitra
- 5. metatra
- Minced 400-500 gr.
- Sary 120 Gr. (Mangotraka)
- 1 atody
- zava-manitra
- 6. Ny feny akoho, mamirapiratra sy elatra
- Marinade:
- Zava-manitra - sol
- Dipoavatra, tongolo gasy maina
- Tantely 1 tsp.
- Mustard ao anaty voam-bary 1 tsp
- CEEDRA sy ny antsasaky ny voasarimakirana kely
- Solika legioma 1 tbsp.
Fomba mahandro:
1. Ho an'ny cubes hena voapetaka, tapaho ny familiana akoho, ampio ny kisary voaroy na voasarimakirana, ampio atody 1, 2 sotrokely 2. Starch na lafarinina, 2 sotrokely. Mayonnaise sy zava-manitra hanandrana.
Afangaroy ny zavatra rehetra ary esory ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 30-40 minitra.
Avy eo dia mofomamy ao anaty lapoaly misy menaka legioma, tsy misy sarony, 15 minitra amin'ny afo kely.
2. Ho an'ny horonam-bokatra, dia tapaho ny sisiny akoho, sembana amin'ny lafiny roa, ny sira sy ny dipoavatra ary ny saosy (voamadinika vita amin'ny tongolo), ny rantsan-kavam-bary amboary ny nify.
Mandefa ny freezing izahay.
Alohan'ny fiomanana dia ampiasainay mialoha ny horonan-tsary ary manome fepetra kely amin'ny mari-pana amin'ny efitrano, ary avy eo dia afaka manendaka ny lafao ianao amin'ny alàlan'ny fampidirana ny sôkôla.
3. Ho an'ny vokatra vita amin'ny semi-vita avy amin'ny hena mined dia tsy hitako ny hena miaraka amin'ny tongolobe sy tongolo gasy.
- Cutlets: mifangaro mince, karaoty 1, atody, mofo, zava-manitra ary tsy manafoana ny voadona.
Izahay dia mamorona ny cutlets, azonao atao ny manapaka lafarinina amin'ny sitrapo.
Freeze amin'ny fonosana fonosana mahazatra (vokatra tena vita amin'ny semi-pohy tsara dia miverina ao ambadika)
- Rivotra lainga: mifangaro mince, lainga voatsofoka, goaika mangatsiatsiaka avy amin'ny tongolo sy ny karaoty, atody, zava-manitra, hanandrana. Mampifangaro tsara sy tsy manafoana isika, mamorona ny laisoa ary ao anaty freezing ihany koa.
- henan-kira: afangaro hena, vary, vary 1 atody, zava-manitra ary endrika sidina boribory.
Freeze.
4. Ho an'ny tongotra akoho voasarona sy ny elatra dia mila: sira, dipoavatra, tongolo gasy, 1 tp mida, 1 tsp Mustard ao anaty voam-bary, ranom-boankazo ary naoty antsasaky ny voasarimakirana kely, 1 sotrokely 1.
Mampifangaro ny zavatra rehetra izahay ary avoaka ao anaty fonosana ho an'ny freezing.
Izahay dia mamela ny ho talanjona amin'ny 30 minitra, ary avy eo esory amin'ny freezing.
Ary koa, fonosana maro no nofenoiko tsotra fotsiny ny hena hena ho an'ny mpahandro Pilasy na Goulash.
Ny asan'ny fianakavianay toy ny olon-dehibe roa sy zanaka roa dia ampy iray efa ho iray volana!