Noho ny Coronavirus ao amin'ny Vondrona Eropeana dia nisy ny raharaham-bahiny fisakafoanana iray efa ho herintaona. Any Belarosiana, ny gastronomy amin'ny fomba sasany dia manohy miasa, na dia misy fameperana sasany aza. Fa any Polonina mifanila, ny tompona bara sy ny trano fisakafoanana dia mitantara ny tsy misy fanantenana. Tsy vitan'ny hoe nanakana ny crane ny fandehan-jaza tamin'ny fizahan-tany mpizahatany, ka toy izany koa ny mponina any an-toerana dia tsy afaka manompo tanteraka: ny famotopotorana sy ny format fandefasana ihany no mahazo miasa. Nisy solontena onliner nandeha tany Krakow mba hiresaka amin'ny tompon'ny trano fisakafoanana ny Galina Cuisine Rosiana. Nosokafany ny andrim-panjakana tamin'ny 1998, ary tsy mahalala izay hitranga amin'ny asany ao anatin'ny herintaona.
Wiśniowy mampalahelo.
Toeram-pisakafoanana "Cherry", ary raha marina, ny alahelon'i Wiśniowy dia hita ao am-pon'i Krakow - amin'ny arabe mpandeha an-tongotra any Grodzka. Eto sy anio dia misy mpizahatany tsy fahita firy miverina, fa amin'ny "fotoana" docking "tamin'ny Grodson dia tsy nanosika manodidina. Nafenin'ny andrim-panjakana tao amin'ny iray amin'ireo tohatra maro ny andrim-panjakana. Eo akaiky eo dia ny fivarotana optika - tsy nanova ny fandaharam-potoanan'ny asa izy noho ny coronavirus. Tany Polonina, ny pandemika ihany koa dia nanohina ny toeram-pivarotana, ny fivarotana kosmetika ary ny fivarotana fitaovana fananganana sy fanaka. Fa ny mpikarakara dia tena be indrindra.
Eo amin'ny fidirana amin'ny trano fisakafoanana, ny olona dia mihaona amin'ilay fanambarana: ny "tsipelina" Siberia "dia niseho tao amin'ny menio" Cherry Garden "tamin'ny vidin'ny 22 zł (15 rubles) nandritra ny 20 sombiny. Na izany aza, tsy misy filaharana amin'ny dumplings. Ny latabatra folo dia efa ho foana nandritra ny herinandro maro, ary ireo mpitsidika tsy fahita firy izay manapa-kevitra ny handidy sakafo, miandry ny lovia eo am-pandriana. Indray mandeha, dia nisy ny mozika mivantana, ary izao ny piano miaraka amin'ny sarony mihidy eo amin'ny zoro.
Taona tsy misy asa feno
"Nijanona tsy niasa izahay tamin'ny herintaona lasa izay: bara, trano fisakafoanana ary kafe ao Polonina dia nakatona ny 15 martsa 2020. Avy eo dia nilazana izahay fa fepetra vetivety mandritra ny roa herinandro. Saingy nanomboka teo dia nisokatra ny varavaran'ny trano fisakafoanana tamin'ny mpitsidika tamin'ny Jona ka hatramin'ny Oktobra lasa teo. Ary avy eo navela hameno ny efitrano fotsiny izahay, ny latabatra tsirairay dia tokony ho foana ny latabatra faharoa. Fanampin'izay, ny fifehezana ny fenitra fahadiovana dia nanamafy. Ohatra, ny mpitsidika tsirairay dia tsy maintsy nanala ny tanany talohan'ny nidirany tao amin'ny efitranontsika, "hoy ny tsaroan'ny andro fahavaratra lasa teo.
Amin'ny resaka iray, ny interlocutor dia aleony tsy miresaka tsy momba ny sakana izay napetraka teo amin'ny sehatry ny trano fisakafoanana, fa momba ny "fanakatonana" ny indostria. Raha tsy misy ifandraisany amin'ny mpanjifa toy ny andrim-panjakana toy ny "saha Cherry", dia tena sarotra. Na izany aza, tsy amidy voalohany eto, fa ny rivotra iainana. Maro ny trano fisakafoanana toa an'io karazana any Polonina no mihidy izao. Galina miaraka amin'ny ekipany dia manohy miasa ny tantely sy amin'ny endrika fandefasana. Saingy tsy azo atao ny mahazo azy.
- Aza mahazo vola amin'ny fandefasana sakafo. Nijery ny tranokalan'ny Pyszne (Aggregator Sakafo ara-tsakafo Pyszne aho. - Fanamarihana. Onliner), ary eo isika dia eo amin'ny toerana faha-400 ao anaty lisitra. Amin'ny teny hafa, ny olona te-hihinana ao an-trano sy handidy ny sakafo an-tserasera, tsy hahita antsika any ihany. Hita fa nasainay ny ankamaroantsika ireo mpanjifa izay nahafantatra anay tany Coronavirus. Aza hadino fa ny mpanafika dia mahazo vola be ho an'ny asa fanelanelanana ataon'izy ireo. Noho izany dia miasa amin'ny fandefasana izahay mba tsy hahazo tombony, fa mba hitazonana toe-tsaina miasa. Tamin'ny taona 2020, dia nanana fatiantoka 80 isan-jato izahay, ary tsy mbola misy ny fidiram-pitenenana tsy mbola misy, - hoy ny trano fisakafoanana.
Double Standarts
Nanomboka ny 1 febroary 2021, tranom-bakoka, kompania ara-panatanjahantena, fivarotana misy akanjo sy andrim-panjakana hafa dia navela tany Polonina. Fa ny teboka mitaona dia mbola tsy afaka mandray mpitsidika. Araka ny filazan'i Galina, tsy inona izany fa ny fenitra roa sosona avy amin'ny fanjakana.
- Efa hitanao ve izay mitranga ao amin'ny toeram-pivarotana? Betsaka ny olona. Na raiso, ohatra, ny fitsarana ara-tsakafo. Azo lazaina ireo, tsy nijanona niasa, satria mifantoka indrindra amin'ny asany amin'ny tantely izy ireo. Ny latabatra ao amin'ny fitsarana ara-tsakafo, mazava ho azy, dia ny fiantohana tamin'ny tadiny, fa inona no ataon'ny olona mividy ao? Vahoaka any amin'ny zoron'ny ivon-toeram-pivarotana izy ireo ary mihinana, tsy mitandrina ny halaviran-tany. Maninona no tsy nisy nandamina toerana iray mety hahafahan'ny olona mahazo aina sy azo antoka hihinana? Ary maka fitateram-bahoaka. Any Polonina, tsy azo atao ny mameno ny bus sy ny tramany mihoatra ny 50%. Fa amin'ny ora maika dia kely izy ireo. Azo antoka fa tsy azo antoka kokoa noho ny latabatra ao amin'ny andrim-panjakana sasany ny tram. Toa ny mpandraharaha fisakafoanana ihany no mifehy ny manam-pahefana, "hoy i Galina ny toerana misy azy.
Tsy ny mpiasa iray tsy voaroaka
Galina Mikhailoana dia nilaza fa tsy nanala ny mpiasa iray izy. Voalohany, ny vehivavy dia tsy te-ho very ny ekipa: CoronaVirus dia iray andro, ary ny fandehan'ny mpitsidika dia hitsambikina indray ao amin'ny "saha cherry", izay zatra ny olona zatra ny mpiasan'ny ". Faharoa, ny fitehirizana asa dia iray amin'ireo fepetra hahazoana ny famolavolana avy amin'ny Fanjakana.
- Ity fanampiana ara-bola avy amin'ny fanjakana ity dia ahafahantsika miforitra. Antsoin'izy ireo hoe rozwijać, izany hoe, "amin'ny fampandrosoana". Eny, tsy misy fampandrosoana izany fa ny fotoana tsy hidiran'ny minus tsy manam-petra. Ny habetsaky ny famongorana dia miankina amin'ny isan'ny mpiasa miasa ao amin'ny Institution. Izany vola rehetra izany dia mandeha karama, hetra ary fiantohana mpiasa. Ny hany azoko amin'ny endrika famokarana, dia omeko avy hatrany, "hoy i Galina.
Fanohanana ny fanjakana
Mariho fa tany Polonina ny governemanta dia tena manasongadina ny vola be dia be ho an'ny fanohanan'ny orinasa. Ny famongorana dia ahitana ny karama farany ambany indrindra amin'ny mpiasa, raisin'ny hetra sy fiantohana. Ny tompon'ny orinasa dia azo kajy ho an'ny fanampiana toy izany, izay voafetra ny hetsika noho ny areti-mifindra. Ny iray amin'ireo fepetra dia ny fiarovana ny fanjakana. Raha ny tena izy, ny fanjakana dia mikarakara ny asan'ny mpiasa.
Araka ny faran'ny Janoary, orinasa 7 000 no nahazo fanampiana ara-bola avy amin'ny tetibola ara-panjakana tamin'ny vola 1 miliara 164 tapitrisa zł (ity dia 314,5 tapitrisa dolara). Ny famatsiam-bola dia navoakan'ny trano fisakafoanana 2 arivo manerana ny firenena, ny hotely iray mitovy, hotely 540 (any Polonina) Avy amin'ny mpandraharaha. Ao amin'ny Fund Development Development, dia miasa mandritra ny telo andro: Ny alatsinainy, ny fanambarana iray, ny talata, ny fanapahan-kevitra amin'ny alarobia dia ny fahazoana vola.
Nihena ny 75% ny karama
Ny trano fisakafoanana izao dia tsy mitondra vola - tsirairay avy, ary karama avy amin'ny mpiasa amin'ny ambaratonga kely indrindra. Bonus, tip, extracurricular - Izany rehetra izany dia nijanona tamin'ny taona 2019. Araka ny filazan'i Galina, ny karama ao amin'ny mpiasa izao dia mahatratra ny 1/4 ny zavatra tsara amin'ny vanim-potoana tsara amin'ny pandemika. Mazava fa mila miasa kely kokoa ianao, nefa iza no mora kokoa?
Ny locker voalohany tany Polonina (tamin'ny 20 martsa tamin'ny 2020) dia nanohina ny raharaham-barotra tsy dia be loatra tamin'ny teny ara-nofo sy ara-moraly. Mbola manana "Airbag" ara-bola ny tompon'ny andrim-panjakana ary ny fanantenana fa tsy ela akory ny Coronavirus. Eny, ary ny fahavaratra dia tsy lavitra ny zorony, ary ny fidiram-bola lehibe ao amin'ny sehatra dia ho an'ny vanim-potoana mafana, rehefa misy mpizahatany maro tonga ao amin'ny firenena.
- Eny, tamin'ny Jona izahay dia nosokafana, na dia misy fameperana sasany aza. Fa ho hitanao fa ao amin'ny ivon'ny fizahantany Krakow ny trano fisakafoanana, ary nandritra ny roapolo taona mahery dia nifantoka indrindra tamin'ny vahiny izay tonga tany Polonina izahay. Ny sisintany mihidy sy ny fameperana mihidy dia nitondra mpizahatany kely indrindra tao amin'ny firenena tamin'ny fahavaratra farany, ka ho an'ireto volana vitsivitsy ireto dia tsy afaka niasa izahay, "ny tatitry ny" tatitry ny "siramamy".
Araka ny filazan'i Galina, maro ny andrim-panjakana tany Polonina dia nohidiana fotsiny - tsy nampiato ny asa nandritra ny andron'i Lokdaun izy ireo, saingy lasa mandrakizay ny asa aman-dratsy. Amin'ny toe-javatra sarotra indrindra, tompon'ny trano fisakafoanana vaovao, izay nanokatra ny andrim-panjakana, nahazo trosa sy trosa. Tsy nanam-potoana hanangonana ilay "Airbag" izy ireo farafaharatsiny mba ho velona amin'ny herintaona sarotra. Ireo izay nanapa-kevitra ny hitahiry ny raharaham-barotra dia mizara ho sokajy roa: nihemotra tamin'ny fanaterana sakafo ary nanidy ny varavaran'ny andrim-panjakana hatramin'ny faran'ny Lokdaun. Ny faharoa, amin'ny maha-fitsipika azy dia nandroaka mpiasa ary tsy nety nanampy ny fanjakana.
- Fantatrao, maro no nanapa-kevitra ny tsy hiatrika ny fandefasana. Ao amin'ny zavatra niainako manokana dia hiteny aho fa ny dikany ara-toekarena amin'ity fanapahan-kevitra ity dia. Ny trano fisakafoanana, izay nanorina modely ara-barotra nandritra ny taona maro tamin'ny fahatongavan'ireo mpitsidika ho avy, dia mety tsy hahasoa ny ankamaroany aorian'ny fandefasana an-tery. Tsy amidy sakafo matsiro fotsiny izahay, nivarotra rivo-piainana manokana. Azoko atao ve ny manidy vetivety ny trano fisakafoanana ary hesoriko ny olona? Afaka. Fa ity no ekipako. Amin'ny farany, ireo dia olona velona. Aiza izy ireo no mandeha amin'ny fotoana toy izany? - mamaritra ny fanontaniana momba an'i Galina. Mpiasa valo izy. Ao amin'ny fanjakana "seranan-tsambo", belarosiana ary Okrainiana. Galina ny tenany avy any Rosia.
Momba ny fiezahana manakarama kafe fa tsy miara-miasa amin'ny mpiady
Toraky ny lafiny iray, CoronaVirus dia nianatra ny tsato mba handeha amin'ny fananganana sakafo. Amin'ny lafiny iray, olona an'aliny maro no miasa ao an-trano, ary mbola mila zavatra. Mitombina ny mieritreritra fa ny mponina dia hitombo fitakiana fitomboana ho an'ny lunches miaraka amin'ny fanaterana an-trano. Azo atao, fa misy, saingy tsy maintsy angatahina ny fanontaniana toy izany mba tsy ho tompon'ny trano fisakafoanana, ary i Uber dia mihinana ny mpiadidy. Araka ny filazan'i Galina, amin'ity lafiny ity, tsy ny zava-drehetra dia tsy misy zavatra tsy mitovy.
"Fantatro ny orinasa iray izay niasa tany Coronavirus irery ho an'ny fandefasana ny lunches. Toa tsy maintsy miroborobo izy ireo. Saingy efa naorina ny tetika iray rehefa misy mpiambina iray mitondra baiko betsaka amin'ny foibe fandraharahana. Ankehitriny ny birao dia tsy misy na inona na inona ary ny sakafo dia tokony halaina manodidina ny trano. Ary eto dia nirodana ny modely orinasa namboarina. Ity orinasa ity dia nijanona tsy niasa intsony izao. Niezaka nanakarama ny ekipako fandefasana ihany koa aho teo afovoan'ny coronavirus. Tsy nahasoa tanteraka izany. Mora kokoa ny miara-miasa amin'ny mpiady. Ary na izany aza, tsy mety amintsika ity raharaham-barotra ity. Na dia eo aza ny zava-misy fa mihamalalaka tsara isika, dia ampitao haingana, asio lovia fanampiny handidy, mbola tsy mampita izany traikefa izany izay nanangona roa ambinomby taona roa. Ny trano fisakafoanana dia tsy azo atao ny manafaka ny trano, "hoy i Galina.
15-20 lovia isan'andro
Ny mpiasa ao amin'ny "Cherry Garden" dia mbola mandeha miasa mandritra ny andro maromaro isan-kerinandro. Miara-miasa amin'ny firafitra kely kokoa izy ireo noho ny baiko mihena be dia be. Araka ny filazan'i Galina, amin'ny andro dia mandefa lovia 15-20 miaraka amin'ireo mpiray tsikombakomba ny trano fisakafoanana. Tamin'ny taona 2019, ny zoma sy ny faran'ny herinandro, dia nohazavaina tanteraka ny andrim-panjakana, ary tamin'ny fahavaratra, na tamin'ny andro fahavaratra aza, na tamin'ny herinandro aza, dia ilaina ny mametraka latabatra latabatra mialoha mba hahatongavana amin'ny "zaridaina serizy." Araka ny tombantomban'i Galina, ny serivisy courier dia mahazo 40% eo ho eo amin'ny baiko.
Voarara ny mampita alikaola amin'ny trano fisakafoanana poloney (na dia eo aza ny fa ny fivarotana divay, ohatra, dia afaka manome serivisy toy izany). Na izany aza, ny fahazoan-dàlana amin'ny fivarotana zava-pisotro misy alikaola amin'ny tompon'ny "sigara" dia mifidy: ho sarotra ny mamerina azy.
- Manitatra foana ny fahazoan-dàlana amin'ny fivarotana toaka aho. Ny volana lasa teo dia nandoa ny ampahefatry ny taona 2021, na dia mbola tsy miasa aza isika. Raha ny tena izy dia manana alalana hampihatra toaka ao amin'ny andrim-panjakanao ianao, ary tsy hanome ny kafe na tantely. Miresaka amin'ny lafiny teorintany, raha misy olon-dehibe tonga sy mividy divay misy tavoahangy, dia hivarotra izany isika. Saingy aleony misotro toaka amin'ny fivarotana ny olona, fa tsy ao amin'ny trano fisakafoanana mihidy, - Galina dia mampiseho ny talantalana ao ambadiky ny bar, izay nijoroany toaka.
Vao haingana, nisy vehivavy iray nandeha nilomano tao Gdansk. Tao, hoy izy, dia nosokafana ny trano fitobiana Krismasy, izay amidy ny famonosana mulled. Eny, ary amin'ny ankapobeny, ao amin'ny tanàna taloha any Gdansk ny habakabaka "dia miaina" raha oharina amin'i Krakow. Ao amin'ny trimiyst, ny tompona fiara maro no nametraka fandoroana entona teny an-dalana ary nanolotra mpitsidika mba hiaraka aminy.
- Manana fahafahana hihinana eo akaikin'ny trano fisakafoanana eto koa isika: raha mahita ianao dia misy sofa ao amin'ny arko. Ny olona iray, ny maka filaminana, dia mipetraka eo amboniny ary mihinana. Saingy tsy azoko an-tsaina ny fomba anaovan'ny olona azy: Mangatsiaka sy tsy manakorontana ao - mitsiky, hoy i Galina.
Araka ny tombantombana, raiso ny fanampiana avy amin'ny Fanjakana, ny andrim-panjakana dia ho afaka hiambina amin'ny toe-javatra toy izao satria efa folo volana mahery. Ahoana ny manofa trano?
Ny tranobe izay nanofana an'i Galina dia manokana trano. Volana vitsivitsy taorian'ny Lokdanun, dia nihena ny vidin'ny zana-kazo isam-bolana tamin'ny 25% ny tompon-trano. Saingy tato anatin'ny volana vitsivitsy izay, ny vidiny feno dia takiana amin'ny hofan-trano indray. Galina dia tsy misy fiantraikany amin'ity toe-javatra ity. Io no ivon-tanàna, ary ny fivarotana sasany dia ho tonga any amin'ny toeran'ny trano fisakafoanana.
- Manaraka ny raharaham-barotra ao Rosia sy Belarosiana aho. Ary toa tsy ho tsara loatra izany raha tsy naka fepetra radika ny ady ny tany Polia. Na izany aza, azo atao ny mampiditra ny fitondrana ara-pahadiovana, avelao ny fameperana vitsivitsy. Saingy mandrara ny fandraisana mandray mpitsidika - mahery vaika amin'ny sehatry ny fikapohana izany. Raha manary ny olana ara-bola ianao dia efa tsy hitako izay asa rehetra nataoko. Izahay dia manana mpanjifa mahazatra izay ifampiresahanay izao ao amin'ny Facebook. Rehefa kidoroko aho dia "tia ny lavitra". Tena tsara izany. Mazava ho azy fa nifarana daholo izany ary nomena anay hiasa ara-dalàna! - hoy i Galina.
Ny fantsona ao amin'ny Telegram. Miaraha ankehitriny!
Misy zavatra holazaina ve? Manorata amin'ny telegrama-bot. Tsy fantatra anarana sy haingana izany
Voarara ny fanoratana lahatsoratra sy sary an-tsoratra tsy misy famahana ireo tonian-dahatsoratra. [email protected].