Mandritra ny lahatsoratra lehibe ho toy ny legioma sy ny holatra misy holatra. Ao anaty karaoty, laisoa, beets, tongolobe, tsaramaso, ary koa ny holatra sy ny holatra dia ahitana zavatra maro mahasoa amin'ny fahasalaman'ny olombelona, amin'ny otrikaina sy mineraly manokana. Azontsika avy amin'ny legioma vaovao sy mangotraka, voahosotra, sauer. Ahoana ny fomba hanaovana legioma mba hitahiry ny tsara indrindra ao aminy? Inona no legioma sy lovia holatra afaka manavaka ny sakafonao mandritra ilay lahatsoratra? Valiny amin'ireo fanontaniana ireo izay ho hitanao ao amin'ilay lahatsoratra.
Mba hiarovana ny lanjan'ny legioma, ny fitsipiky ny fiomanana dia tokony harahina:
- Ny fakany sy ny legioma hafa dia tokony hitafy tsara ka izay mandritra ny fanadiovana azy dia azo atao ihany ny manoritra ny tampon-tanety tsara indrindra. Izany dia ahafahana miaro ny mpiray henoko eo ambanin'ny hoditra, izay ifantohan'ny vitam-bitika indrindra.
- Ny fitehirizana amin'ny legioma, ny haavon'ny otrikaina sy ny sira mineraly dia tokony ho vonona avy hatrany aorian'ny fanadiovana.
- Rehefa mangotraka legioma, dia tokony hampidirina rano mangotraka izy ireo.
- Tehirizo amin'ny legioma satria misy zavatra ilaina mahasoa azo omena mpivady.
- Tsara kokoa ny manindrona legioma, fa tsy mangotraka.
Ny tena ilaina amin'ny fahasalamantsika dia tsy tsiro sy zava-maharikoriko. Na izany aza, amin'ny vanim-potoana mangatsiaka, azonao atao ny manatsara ny sakafo amin'ny laisoa sy voatabia saosy, legioma voatabia.
Aza manao tsinontsinona sy voaroy anana manitra. Fotoam-pahasalamana tsara ny sakafo! Ankoatry ny persily maina sy ny dill, dia mampiasa rosemary, fennel, basil, efitrano eo am-pandehanana lovia fandrahoan-tsakafo. Manantona sakafo miaraka amin'i Tmina, mainty na mena, Anis. Noho ny vanim-potoana, na ny lovia mahazatra aza dia hahay hanina sy hanitra mahaliana kokoa.
Legioma dia raisina ho toy ny lovia amin'ny hena na trondro. Na izany aza, ny maro amin'izy ireo dia mahasalama sy matsiro mba tsy ho lovia mahaleo tena.
Ny morotol dia afaka mandray ireo fomba fiasa mahaliana vitsivitsy misy loto misy legioma mety amin'ny latabatra latsaka.
Mba hanomanana ny ovy zraz miaraka amin'ny holatra, dia makà vokatra iray misy:
- ovy - 600 g;
- Champignons na Oyster - 350 G;
- Lafarinina varimbazaha - 5 tbsp.;
- tongotry ny reptile - lohany 1;
- Menaka legioma - ho an'ny frying;
- sira, dipoavatra - araka ny fahendren'izy ireo;
- Sauce voatabia - hanandrana.
Tombontsoa maharitra, mody amin'ny fanarahana toromarika dingana:
- Sasao ny holatra, madio, tapaka amin'ny sombintsombiny kely.
- Afatory amin'ny menaka sunflower izy ireo. Ampio ny tsipìka potika ary miomana mandritra ny 5 minitra hafa. Mihira sy mandiso ny votoatin'ny lapoaly.
- Hoso-doko sy mangotraka amin'ny rano miaraka amin'ny sira manampy.
- Atsaharo ny marika ovy kely ao anaty vilia iray, ary manaova puree avy amin'ny ovy.
- Manampia andry sy lafarinina misy ovy misy lafaoro miaraka amin'ny puree. Manimba ny koba. Tokony ho malefaka izany.
- Zarao ho ampahany kely ny koba. Avy amin'ny rehetra mba hamorona pellet.
- Ho eo afovoan'ny pellet, dia mameno ny holatra kely mameno. Esory ny sisiny ary omeo ny billet avy amin'ny endrika koba ovy.
- Fry Zrazy ao anaty lapoaly iray miaraka amin'ny fanampian'ny menaka legioma amin'ny crust volamena.
Manompoa an'i Zrazy eo amin'ny latabatra miaraka amin'ny mafana, miaraka amin'ny saosy voatabia. Azonao atao ny manamboatra ny lovia misy legioma sy legioma voanio.
Rehefa nihazona legioma nahandro tamin'ny teny sinoa ianao. Ity lovia mafana ity dia hosoloana am-pahombiazana ny laisoa voatahiry mahazatra. Ao amin'ny fomba fanao culinary, misy zava-pisotro misy alikaola (divay vary) - vokatra voarara mandritra ny lahatsoratra, ankoatra ny Sabata sy ny alahady. Na izany aza, mandritra ny fanodinana ny teratany ny akora, dia hiposaka tanteraka ny alikaola ary tsy hisy mari-pahaizana ao amin'ny lovia vita.
Mba hanomanana legioma amin'ny teny sinoa, dia mila stock ianao:
- tongolo-batana indraindray - 3 loha;
- karaoty - 300 g;
- Celery - 300 g;
- Fotsy fotsy - 300 g;
- Menaka legioma - ho an'ny frying;
- Divay vary - 125 g;
- Soy Sauce - 3 Tbsp.;
- Sira, dipoavatra, maitso - hanandrana.
Misaona, madio, tapaka:
- Tongolobe - faribolana;
- Ny laisoa, ny seleria ary ny karaoty dia mololo mololo.
Ao anaty lapoaly miaraka amin'ny fanampian'ny solika legioma, ny tongolo legioma miaraka amin'ny laisoa miaraka amin'ny laisoa, dia ampio ny seleria sy ny karaoty. Ny legioma dia namongotra minitra vitsivitsy. Dia naidiny tamin'ny divay. Miomàna mandritra ny 10 minitra hafa. Ny Kushany dia masira, dipoavatra, refuel soy saosy mba hanandrana. Ny legioma sinoa dia atolotra eo amin'ny latabatra, ny haingo vaovao.
Miomàna amin'ny lovia legioma ao an-tokantranonao amin'ny resa-kevitra vaovao hanamafisana ny latencher ary hahaliana kokoa.
Mpanoratra - Ksenia Mikhailova
Loharano - Springzhizni.ru.