Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo

Anonim

BEZERS - Mahafinaritra ary mora ny manomana ny tsindrin-tsakafo, izay manokatra toerana ho an'ny famoronana ara-javakanto sy nofinofy. Ohatra, ny meringue amin'ny hazo iray dia mety ho fanomezana mahafinaritra sy olon-dehibe, ary zaza iray ho fialantsasatra na tsy misy antony.

Izahay dia "maka sy manao" dia nanentana ny hevitra momba ny fanomezana azo hanina ary mampiseho fa nanao izany isika.

Fitaovana an-dakozia

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_1

  • Bowl bubble
  • mixer
  • Kitapo confectionery sy nozzles samy hafa
  • Kindindrenin'ialahy ialahy
  • taratasy fanoratana
  • Hazo vita amin'ny hazo na bambo

Fangaro

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_2

  • 6 fotsy hoditra atody
  • 375 G P poWDERS
  • Ny loko ara-tsakafo (gel na maina) sy ny confectionery sprinkle (tsy azo atao)

Lalam-pankasitrahana

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_3

  • Makà vilia iray ho an'ny fikapohana. Ilaina ny mampiasa vera na lovia metaly, fa amin'ny tranga tafahoatra dia afaka maka plastika ianao.
  • Diovy ny lovia fandotoana sy hamandoana.
  • Ho an'ny fametahana fametahana, arotsaho amin'ny rano mangotraka misy ranom-boasary.
  • Esory ny atody avy amin'ny vata fampangatsiahana mialoha mba hampitombo ny mari-pana amin'ny mari-pana ny proteinina. Ka ny foama dia hivezivezy kokoa sy hasiana.
  • Raiso ny atody vaovao indrindra.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_4

  • Squirrels misaraka amin'ny yolks.
  • Asio baomba ao anaty vilia iray hipoaka.
  • Atombohy amin'ny fifangaroan-drà amin'ny hafainganam-pandeha ambany izy ireo: mba hahafahan'ireo proteinina tsikelikely amin'ny oksizenina.
  • Manaraka, ny hafainganam-pandeha dia tokony hampitombo tsikelikely. Rehefa tratra ny ambony indrindra dia tsy soso-kevitra ny hampihena ny hafainganana.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_5

  • Ny vovony siramamy dia azo alefa mba handry amin'ny proteinina rehefa manova ny loko amin'ny fotsy izy ireo ary manomboka mamorona foam. Raha tsy mijanona ny fikapohana, ampio ny vovony kely kely.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_6

  • Tohizo ny kapoka mandra-pahatongan'ny tampon-tsotsotra (toy ny sary) dia manomboka amin'ny fangaro.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_7

  • Zarao ny fangaro amin'ny ampahany maro ho toy ny loko ampiasainao.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_8

  • Manampia loko fandokoana ao anaty sombiny ary mifangaro.
  • Ny fitrandrahana ny Merice ho avy dia amboary ny habetsaky ny loko. Ohatra, nanao mavokely mavokely 3 izahay, nanampy isa isan-karazany ary mitovy loko. Atombohy amin'ny fihenan'ny iray, afangaro ary jereo ny valiny. Raha mampiasa loko maina ianao, dia atombohy amin'ny voan-tsofina maromaro.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_9

  • Aparitaho ny fangaro ho an'ny Meringue amin'ny kitapo pastery. Mora ny mampiasa kitapo mangarahara indray mandeha. Ho an'ny trano am-bava, asio kitapo ao anaty vera na mug ary apetaho ao anaty kitapo ny vozongona.
  • Mba hahatonga an'i Mart amin'ny loko roa na tricolor, dia asio fifangaroana isan-karazany ao anaty kitapo iray. Miezaha mifandimby na ampidirina eo an-tsaha.
  • Ampiasao ny nozzles amin'ny endrika samihafa.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_10

  • Makà taratasy vita amin'ny mofo, manarona taratasy fanenenana.
  • Raha te hanome endrika iray amin'ny ho avy ianao, hazavao mazava tsara ity endrika ity amin'ny pensilihazo malefaka amin'ny taratasy, dia apetraho amin'ny modely ny taratasy mba tsy ho vita pirinty amin'ny tsindrin-tsakafo ny tsipika.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_11

  • Mariho ny toerana misy ny tapa-kazo izay hanamafisana ny meringue.
  • Ny fihirana meringue kely eo am-pototry ny faribolana voasarimakirana ary apetaho eo an-tampon-kavoana, fa aza manery, ka tsy mandalo ny fangaro proteinina ary tsy nikasika ilay taratasy.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_12

  • Raha manao ny meringue mitovy ianao dia mety ny mamolavola azy ireo miaraka mba hamerenany ilay sary.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_13

  • Loko miloko hafa.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_14

  • Ovaho ny endrik'ireo nozzles izay ampiasainao.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_15

  • Ny haben'ny meringues kely, avy eo dia hivadika ny famoronana, azo ovaina.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_16

  • Aza adino ny miantoka fa tsy misy elanelana misy eo amin'ny ampahany amin'ny fangaro.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_17

  • Ampio ny Confectionery mamafy amin'ity dingana ity.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_18

  • Mba hamahana fotoana, eo akaikin'ny meringue lehibe amin'ny chopsticks, dia mamorona meringues kely.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_19

  • Ny meringue amin'ny hazo iray dia mety ho endrika rehetra. Ohatra, ny fihenan-kazo misakafo dia hijery tsara raha toa ka manamboatra azy roa loko avy hatrany ianao.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_20

  • Ampio ny antsipiriany momba ny haingon-tsoratra na ampiasao fotsiny ny konfensiera konferaly.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_21

  • Fanatsarana ny famolavolana rehetra, miezaha hanomboka amin'ny antsipiriany lehibe.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_22

  • Dia mifameno ny sary miaraka amin'ny kapoka kely kokoa.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_23

  • Manandrama manao tricolor. Mba hanaovana izany dia niditra tao anaty fotsy sy 2 mavokely tamin'ny kitapo pastry izahay.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_24

  • Izany no nitranga.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_25

  • Amin'ny alàlan'ny fampidirana antsipiriany, tadidio fa tsy tokony hihamangatsiaka loatra ny meringue, satria rehefa mahandro ao anaty lafaoro dia hitombo ihany koa.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_26

  • Amin'ny andro rehetra dia azonao atao ny mampandeha ny tenanao.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_27

  • Eto dia nanao fahadisoana izahay - nametraka sosona iray hafa.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_28

  • Safidio amin'ny slits lalina ny vozozt - ka ny meringue dia hahita fijery mahavariana kokoa.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_29

  • Ny popper confectionery dia hanampy amin'ny fanakonana ny tsy fahatanterahan'ny andalana.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_30

  • Mba hamoronana pigtails, ampiasao ny vozozy lemaka.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_31

  • Apetraho ny mart amin'ny endrika hafa amin'ny baiko checker mba hamonjy toerana mifanohitra amin'izany.

Ny fomba mahandro meringue amin'ny hazo 11848_32

  • Mandrosoa ny tsindrin-tsakafo ao anaty lafaoro alefan'i 110 ° C mandritra ny 1 ora.
  • Rehefa manendaka ny varavaran'ny lafaoro dia tsy azo atao ny misokatra.
  • Azonao atao ny mamelona ny moredue aorian'ny fahandroana.
  • Ny fivarotana dia atoro ao anaty fitoeran-javatra mihidy amin'ny toerana maina.
  • Satin Ribbons mipetaka amin'ny Wand Wand dia hameno ny sary.

Hamaky bebe kokoa