Tsikaritrareo ny paradox: miaraka amin'ny tsy fombafomba rehetra amin'ny fomba fiasa ho an'ny Charlotte nentim-paharazana (paoma 3-5, atody 3, siramamy 1 ary koba 1 kaopy) Ny fandalinana tsy mendrika an'io fihetsika io dia nitarika ny famaranana: ny tsiambaratelo ny tsiambaratelon'ny rivotra voatonona dia tsy ao amin'ny vokatra fa tsy amin'ny fahaizana miomana, fa amin'ny fitaka kely.
Afaka nanao saribakoly tany an-dakozia samihafa aho, tany amin'ny fanjakana samihafa, miaraka amin'ny vondrona mpanohana ary tsy misy azy ... dia nivadika ny rivotra. Izay manandrana voalohany ity mofomamy ity, mazàna mm-mmmyat amin'ny fahafinaretana ary manontany ny fomba fiasa. Mahaliana ny manandrana? Andao isika hanomboka!
Manomboka, toy ny mahazatra, avy amin'ny fikapohana atody telo (tsy ilaina ny misaraka amin'ny yolks avy amin'ny proteinina - ny ahiahy fanampiny). Manohy ny fikapohana, ampio siramamy ary mitondra loko miloko. Ary rehefa afaka izany, dia ampiana lafarinina izahay ary manohy mikapoka ny toetry ny vokatra tery. Ny koba dia tokony ho maivana araka izay azo atao. Io ny tsiambaratelon'ny fahandro ...Ho an'ny gourmets an-trano na fotoana manokana, ampio ny kanelina sy ny nutmeg miaraka amin'ny pinch. Ny sangan'asa kely amin'ny mofo dia tsy hanimba na inona na inona, na ny menaka masirasira, na ny menaka, na ny menaka, na ny vinaingitra soda tsy misy fiakarana na hentitra.
Manamboatra fomba roa izahay:1. Mba hahazoana masirasira masira voaroy avy amin'ny fotony ary voasarona sotrokely manify, napetraka ny paoma ary arotsaho ny fitsapana. Ny fitsapana dia tokony homena fotoana kely mba hamenoana ny fahafaham-po eo amin'ny paoma. Ny ankizy dia tia ny fehezam-boninkazo iray ary mitondra mofomamy amin'ny fanjakana tsy manam-petra, ka io fomba io dia natolotry ny faribolana tery.
2. Ho an'ny "famotsoran-kavoana", ny fikosoham-bary amin'ny endrika sy ny ambony indrindra amin'ny alàlan'ny paoma (faribolana, voromahery, faladia), fasika siramamy.
Amin'ny fomba, hampihena ny kaloria amin'ny mofomamy, tsara kokoa ny mampiasa silicone endrika, izay tsy ilaina ny mametaveta menaka.
2a. Ho an'ny "fifandirana ao amin'ny hazavana lehibe", mila takelaka mofo sy fatra misy loharano roa ianao. Ao amin'ny takelaka misy mofo (tsy misy menaka raha tsy misy dibera), arotsaka ny koba ary apetrakay ao anaty paositra, ny tsipika iray ao ambadiky ny lafiny mifanohitra amin'ny lafiny mifanohitra. Izy io dia andalana 4 matetika. Aorian'ny fanendasana dia mizara ampahany ampahany isika - zavatra faharoa. 20 Ny ampahany tsara dia miforitra.
35-40 minitra dia manensa ny hafanana amin'ny hafanana 180-200 degre isika. Ao amin'ny lafaoro miaraka amin'ny fampidirana, ny crust dia ahazoana haingana kokoa amin'ny mari-pana amin'ny mari-pana 165 degre.
Ity fiaramanidina ity dia mahavita miorim-paka sy mahafinaritra ny tsirony ary saika misy mofomamy famokarana indostrialy (ao anaty sombin-javatra kely).
Charlotte - mofomamy amin'ny vanim-potoana rehetra: amin'ny ririnina, amin'ny ririnina, miaraka amin'ny drill sy ny raim-paty, manampy rhubarb. Mofomamy amin'ny fahavaratra, raspberry, Irgy, Blueberry ary voankazo hafa (Bake amin'ny safidy voalohany). Ny fifamaliana tena mahafinaritra indrindra dia ny fararano - miaraka amin'ny Plums na paoma. Vanim-potoana Apple avo izao. Ary avelao ny "fotoana maloto" dia tsy miaraka amin'ny aloky ny "maso mahafinaritra", fa ny tsiro mahafinaritra ihany koa.
Ataoko angamba fa hanatanteraka ny Charlotte ianao hangataka anao hangataka matetika ... satria ny fahatsapan'ny tarehimarika sy ny karbônina amam-bidy ao anaty lovia dia tsy manahy. Raha tsy miditra amin'ny charlotte ianao amin'ny sakafo hariva, ary manompo amin'ny sakafo maraina ho ny lovia lehibe na hisakafo toy ny tsindrin-tsakafo, dia hijanona ao anatin'ny fetra ny tarehimarika.
Mirary anao filamatra mahafinaritra, fahasalamana tsara sy fahasalamana!
Mpanoratra - Elena Evseenkov
Loharano - Springzhizni.ru.