Jaunā gada priekšvakarā visa saimniece pārdomā, ko gatavo uz galda un kā pārsteigt viesus ar neparastu un pilnīgi jaunu Jaungada izvēlni.
Mēs pievēršam jūsu uzmanību trīs jaunas receptes jaunā gada tabulaiJaunā gada priekšvakarā visa saimniece pārdomā, ko gatavo uz galda un kā pārsteigt viesus ar neparastu un pilnīgi jaunu Jaungada izvēlni. Galu galā, Olivier, turētājs un kažokādas mētelis noteikti ir labs, bet katru gadu es gribu kaut ko jaunu un neparastu.
Salāti "FIR-TREE"
Pavārmāksla jums ir nepieciešams: 250 grami šampinjonu, 200 grami kūpināta siera, 4 gabaliņi vistas olas, 2 gabali burkāni, 100 grami majonēzes, 30 grami augu eļļas, 30 grami dilles un sāls pēc garšas.
Sākumā jums ir nepieciešams mazgāt sēnes un sagriezt vidējos šķēlītēs un sīpolus uz pusi gredzeniem. Tad ielieciet pannu uz uguns, ielejiet augu eļļu un apsildām to mazliet. Ielej sīpolus un sēnes uz pannas, pievieno šķipsnu sāls. Visi samaisa un cep 10 minūtes vidējā siltumā, nepārtraukti maisot.
Kūpināts siers berzēts uz liela rīve, un burkāni vāra 30 minūtes līdz gatavībai. Cool, tīru un berzēt uz neliela rīve uz pusi burkānu, un puse dosies uz apdari. Olas piedzēries 10 minūtes. Viņiem ir nepieciešams atdzist, tīrīt un rīvēt uz lielu rīve. Dills sasmalcina nazi, un pirms tam neaizmirstiet samazināt stublājus.
Pirmajam slānim jums ir nepieciešams sajaukt majonēzi ar sieru un sēnēm, lai sēnes pielīmētas labi, un salāti nav drupināti. Es izplatīju pirmo slāni uz šķīvja, veidojot Ziemassvētku eglīti. Mēs cenšamies uzspiest visu labi, lai izrādās vienmērīgu virsmu bez tuberkulām.
Otrais slānis ir maisīts burkānu ar majonēzi. Arī Trambam un glaimojoša dakša. Ja jūs sajaucat burkānus ar majonēzi uzreiz, tad tas būs ērtāk pieteikties, un majonēze būs mazāk. Tad trešais slānis - olas. Tie ir arī sajaukti ar majonēzi un likts.
Galīgais slānis ir dekoratīvs - tas ir dilles. Rudely apkaisa salāti, lai viņš izskatās kā Ziemassvētku eglīte. Kā rotājumi, jūs varat izmantot paliekas burkāniem, sarkano papriku, olīvu, polka punktiņi, kukurūzu. Un, nevis garlandi, varat izmantot majonēzi.
Salāti "pirmais sniegs"
Lai sagatavotu Jaungada salātu, jums būs nepieciešams: 150 grami vistas filejas, 40 grami valriekstu, 2 olas, 80 grami cietā siera, 70 grami majonēzes, 1 deserta brūklenes karoti un 70 grami vīnogas.
Lai sāktu ar, mēs sagatavojam visas nepieciešamās sastāvdaļas. Es palielinot olas vidējā siltumā 12 minūtes un atdzesē. To var izdarīt, liekot tos zem auksta ūdens. Turklāt tie tiks labāk tīrīti. Vīnogas ir jānomazgā un jānoņem filiāles. Vistas fileja uzdrošinās uz vidēja siltuma līdz gatavībai. Noņemiet gaļu no buljona un ievietojiet plastmasas maisiņā un atstājiet to līdz dzesēšanai. Tādējādi filejas paliks maiga un nav grūti. Ja viss ir booed iepriekš, tad jūs pavadīsiet sagatavošanā salātu ne vairāk kā 15 minūtes.
Atdzesēta vistas fileja ir sasmalcināta un jānovieto plāksnes apakšā, dodot apaļu formu. Nav iespējams izmantot siltos produktus aukstos salātos - salāti ātrāk pasliktināsies. Ieeļļojiet majonēzi un pēc tam ielieciet smalkus sasmalcinātus valriekstus. Pēc atkal, ielieciet majonēzes slāni uz riekstiem. Ciets sodas siers uz vidēja rīve un salociet to ar gludu slāni uz augšu un salātu puses. Tas būtu nedaudz nospiežot ar sausu karoti. Tāpēc viņš nebūs stick. Tad piemērot majonēzi uz augšu un siera joks.
Olas ir jāsadala proteīnā un dzeltenumā. Yolksching un salātu aizmugurē. Ieeļļojiet visu salātu virsmu pēc majonēzes. Melnas vīnogas sagriež uz pusēm, noņemiet kaulus un ielieciet salātu aizmuguri, un ar ganībām vāverēm aptver salātu puses.
Salāti "bullis"
Sastāvdaļu saraksts ir pietiekams, lai sagatavotu 8 porcijas. Lai izveidotu galvu, jums ir nepieciešams: 500 grami vistas filejas, 110 grami cietā siera, 240 grami ananāsu, 200 gramus konservētu kukurūzas, 3 vistas olas, 40 grami valriekstu, 1 ķiploku daiviņa un 100 grami un 100 gramus un 100 gramus majonēzes.
Lai sagatavotu rozā un būs nepieciešami pelmeņi: 90 grami cietā siera, 90 grami kausēta siera, 30 grami burkānu, 1 ķiploku daiviņa un 60 grami majonēzes.
Arī dekorēšanai nepieciešams arī 3 olīvu gabali, 100 grami vārītas desas un 1 ola.
Par skaistu dizainu, ir nepieciešami trīs dažādi salāti, kas ir saskaņoti viens ar otru. Lai izveidotu galu, salāti ar kukurūzu, ananāsiem, vistas ar majonēzi. Pirmkārt, nomazgājiet gaļu un izžāvējiet to ar dvieli. Fileja sagriež plānās sloksnēs pēc iespējas vairāk šķiedras. Un tad šīs sloksnes pāri šķiedrām. Jums ir jāsaņem kubiņi apmēram pusotru centimetrus. Gaļa, kas ievietota caurdurā, pievieno nedaudz miltu un labi sakratiet. Tātad gaļa būs sulīga.
Uzkarsējiet pannu ar augstu siltumu. Tūlīt, visa gaļa ar karstu eļļu. Nelietojiet steigties iejaukties - dot gabalus greifers un drebēt. Un pēc tam sajauciet pāris reizes. Cept ir nepieciešama apmēram 4 minūtes. Noņemiet gatavo gaļu no plīts, pievienojiet piparus un sāli. Ļaujiet viņam stāvēt zem vāka un pēc tam atdzist.
Gaļa nonāk dziļā plāksnē, pievieno kukurūzu, smalki sagrieztu ananāsu un sasmalcinātus riekstus. Siera soda uz sekla rīves un olas lielā laikā. Šajā posmā salātu bļoda un noņemiet ledusskapi naktī. Jums ir jāaizpilda un jāapstiprina tikai pirms barošanas, vai, ieslēdzot bullis tematisko skaitli. Uzpildīt ķiploku izspiest majonēzi.
Lai radītu ragus un izgāztuves nepieciešams siera salāti. Par saknes, smalki sodas diviem sieriem, saspiest ķiploku un aizpildiet majonēzi. Salāti Sadaliet, pievienojiet svaigus burkānus uz trešo daļu. No šīs daļas jums ir nepieciešams veikt podnieku.
Pagrieziet salātus buļļa sākumā, pēc iespējas tuvāk barībai uz galda tā, lai dizains nezaudētu reprezentatīvu izskatu. Sagatavojiet ēdienu gatavošanu. Izgrieziet no vārītas desu grieztiem ausīm un degunu. No olām - acu proteīni. Nostri, acis un uzacis - no Maslin.
Izveidojiet visu, veidojot nepieciešamo formu, un, kad abi latuši ir izklāstīti uz plāksnes, apkaisa ar rīvētu sieru un olu. Pirms barošanas rotā plāksni ar zaļumiem.