Roskkaya eksperti pētīja 25 zīmolus. Lielākā daļa dzērienu tiek ražoti Krievijā, 3 TM Armēnijā un 1 Tm Vācijā.
Chuyko Sergejs / Shutterstock
Ķiršu nektārs un sulas tika pētītas 451 rādītājos (no kuriem 22 ir obligātie drošības rādītāji). Produkti tika pārbaudīti, lai atbilstu marķējumam, tika novērtēti organoleptiskās īpašības un kvalitātes rādītāji (klātbūtne cukura aizstājēju, konservantu, mākslīgo garšvielu un saldinātāju sastāvā).
Produkti 15 TM tiek atzīta par augstu kvalitāti. Starp Krievijā saražoto 13 TM līderi var pieprasīt saņemt valsts "kvalitātes zīmi".
Tiešā preses sula tiek iegūta tieši no svaigiem vai uzglabātiem svaigiem augļiem vai dārzeņiem. Atjaunota saukta sulas, kas tiek iegūts, atgriežoties pie ūdens koncentrētas sulas, kas tika noņemts tiešas vērpšanas no sulas. Ne visi augļi un dārzeņi ir piemēroti sulu ražošanai. Piemēram, daudzu ogu, tostarp ķiršu, sulas, kad rūdīšana ir pārāk skāba, tāpēc visbiežāk tiek ražotas nektāri vai sals. Nektāru ražo, sajaucot sulu vai biezeni ar dzeramo ūdeni, pievienojot saldinātājus. Cherry sulas saturam ķiršu nektārā jābūt vismaz 25%, saskaņā ar tehniskajiem noteikumiem.
Pamatojoties uz pētniecības speciālistiem, eksperti secināja, ka 5 TM produkti neatbilst norādītajam nosaukumam:
- Atjaunotajā sabiedrībā "Azerbaidžānas dāvanas" un nektārs "augļi" identificēja vairākas neatbilstības, proti: zemstāvu garša un aromāts, ķiršu antikoāļu trūkums, zems sorbīta, ābolskābes un kālija saturs vai prombūtne. Tas viss norāda, ka produkti neatbilst norādītajam vārdam.
- Cherry Nectars Kuban un "Krimas sulas" satur nepietiekamu daudzumu ābolskābes, kālija un sorbīta, un tāpēc tajās sulas daļa ir mazāka par 25% - šādi produkti ir pareizāki, lai zvanītu ar sulu saturošiem dzērieniem.
- Nektārā "Mans" Cherry vietā ir melno burkānu antociāls, kas darbojas kā krāsviela. Produkta sulas komponentā ir mazāka nekā tam jābūt nektārā.
TM "Azerbaidžānas dāvanas" un "augļiem" ir sintētiskas krāsvielas, kas ir aizliegtas sulu un nektāru ražošanā. Atjaunotajā sabiedrībā "dāvanas Azerbaidžānas" un nektāra "pirmā raža", kas apzīmēti kā produkti bērniem, sastāvdaļas, kas raksturīgas mākslīgās garšas.
4 tm augstās nātrija satura vērtības ir fiksētas, netieši norāda, ka ūdens dzērienu sastāvā nav labi sagatavota. Iemesls tam var būt neefektīvs darbs visa ūdens attīrīšanas sistēmas uzņēmumā.
Ķiršu nektāru un sulu pētījums parādīja, ka produkti nesatur konservantus un atbilst pieļaujamajiem standartiem cukuru saturam (to sastāvā nav cukura aizstājēju un saldinātāju). Visi TM atbilst standartiem smago metālu, dzīvsudraba un arsēna satura standartiem. Netiek atklāti nitrātu, paatulin un mikroorganismu klātbūtne, kas spēj provocējot produkta bojājumus. Atklātā taka pesticīdu skaits 3 tm ir drošs cilvēku veselībai.
Tomēr, kā rezultātā pārbaudot dažu TM, eksperti atklāja vairākus pārkāpumus:
- Nacionālā TM "pirmā raža", kas paredzēta bērnu pārtikai, ir pārpalikums 5-oksimetilfurfurols (OMF) FiveFour. Tas ir tehniskā regulējuma pārkāpums.
- 2 TM - "augļi" un "Krimas sulas" neatbilst organoleptiskiem GOST - šo nektāru garša un aromāts tika vāji ģenerēts.
- Atjaunotajā TM sulā "Azerbaidžānas dāvanas", kas nav deklarēta citronu skābe tika konstatēta summā, kas pārsniedz noteikto normu.
Produkti 15 TM - "Ararat", "Ashhan", "Vico", "Ribbon", "Mine Dacha", "Dārza dārzi", "Tedy", "I", Acappella, Artshani, Barinoff, J7, Fine Life , Tamara, bagāts atbilst ne tikai visām tiesību aktu prasībām, bet arī Roskkaya vadošā standarta prasībām.
Agrāk roscatisms sauca visefektīvākās aizsargmaskas.
Turklāt, par godu Maslenitsa, roscatics teica, kas ir daļa no pankūkām ar gaļu.
Retail.ru.