Pavāri visā pasaulē Vārds "Julien" ir pazīstams kā termins, kas apzīmē tievu dārzeņu griešanu. Bet lielākā daļa parasto cilvēku pat nav dzirdējuši par to. Bet daudzi zina Julien kā smaržīgu sēņu ēdienu zem mērces un ar plānu siera garozu. Tik maigs, ka katrs gabals vienkārši kūst mutē.
"Veikt un darīt" ir recepte vienkāršu un appetizējošu Julien no vistas un sēnēm.
Tev vajag
Sastāvdaļas:
- 350-400 Hampinonovs
- 1 vistas krūtiņa
- 2 ķekaru galvas
- 150 g cietā siera
- 150 g sviesta
- 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
- 50 g miltu
- 500 ml piena
- 1/2 h. L. Maskata valrieksts
- Sāls un melnie pipari - pēc garšas
Inventārs:
- virtuves dēlis
- nazis
- panna
- dakša vai sitieniem
- Dziļa bļoda
- Cepšanas formas
Progress
1. Izgrieziet sēnes ar plānām plāksnēm. Leek patvaļīgi sasmalcina. Vistas sagriež mazos gabaliņos.
2. Uz augu eļļas, analizējiet sīpolus pirms pārredzamības. Tad pievienojiet vistas un sēnēm uz to un apcep tos līdz pusi gatavi. 3. Sagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, izkausējiet sviestu uz uguns vai mikroviļņu krāsnī, pievienojiet miltus un samaisa. Tad pastāvīgi maisot ķīli vai dakšiņu, ielej piena mērci, pievieno sāli, piparus un muskatriekstu.
4. Gatavs mērce ielej pannā uz vistas, sēnēm un sīpoliem un sasildiet maisījumu 2-3 minūtes, līdz mērce sākas bieza.
5. Sut siers uz lielu rīve vai sagriež mazos kubiņos ar nazi.
6. Uzlieciet pannas saturu cepta traukā un apkaisa ar sieru.
7. Ievietojiet Džienni cepeškrāsnī, kas pirms siera garozas veidošanās pirms siera garozas veidošanās pirms siera garozas veidošanās ielieciet JUNIENNE uz cepeškrāsnī.
Iespēja: Atkarībā no receptes galvenās sastāvdaļas var cept krējuma, krējuma vai beshemela mērcē. Jūs varat izmēģināt visas 3 iespējas degvielas uzpildes, lai noteiktu, kurš viens kā jūs visvairāk. Arī gatavo ēdienu, kad iesniedz pieteikumu, var dekorēt ar svaigiem zaļumiem no jūsu gaumes.