Galvaspilsētā jūs ne vienmēr saprotat, ko greifers, ka tas kļūst par jūsu atbalsta punktu. Kremlis ar sarkanu skaisto laukumu un gumiju? Parādē liels, kas jau spēj kļūt par valsts simbolu? VDNH, uz kura jūs nevarat izkrist vienu dienu, bet maz ticams, lai atrastu sevi? Varbūt ir vērts atrast diriģentus, kuri parādīs, kuras Maskava ir paslēpta Ķīnas pilsētu kungos, pēdējos viesnīcu stāvos un mazos alejās. Es pavadīju un iepazīstināja mani uz uzņēmēju, restorānu un daudzu talantu Aleksandra Sysoev un restorāna kritiķi ar atsauces garšu, Moskvich Mag Columnist Svetlana Kesoyan.
Iestādes dažādu iemeslu dēļ
Četri restorāni astoņas stundas - spēcīgi pat izsmalcinātu restorānu pārlūku. Šāds ritms ļāva nākt klajā ar četriem scenārijiem Maskavas atpūtai.
Pirmais risinās mūsdienu grieķu virtuves eva restorāna iekšpusē lielā Gruzijas, 69, pilnīgi parastā biroja centrā 30 soļos no Tverskajas ar desmitiem ēdināšanas iestādēm. Iet uz EVA jebkurā laikā - brokastīm, pusdienās vai vakariņās, otrdien vai sestdien, un vienmēr būs pilnīga nolaišanās. Durvju atvēršana aiz fasādes, kas atrodas ar baltu kvadrātveida flīžu, jūs nokļūsiet mūžīgās Fiesta pasaulē, runājot par viesiem un atvērtu virtuvi, jauno grieķu virtuves pasaulei ar pazīstamiem garšu , garšas, produkti un tehniķi, bet kopā savākti kopā. Nepieciešams, lai pasūtītu "tabulā" no Dzaziki, ceptiem pipariem ar feta, milzīgu grieķu salātu plāksni ar pilnu tomātu gaumēm, grilētu astoņkāju ar grilētu tomātu un tachini. Pārtikas tik daudz, ka grēks nāk uz vienu un tikai vienu reizi - zvaniet ģimenei, tālu radiniekiem, ar kuriem viņi šķērsoja galvaspilsētā, vecos un jaunos draugus, lai tas viss kopā mēģinātu un vienkārši garšotu un dzertu.
Otrā rīcība atklājas Kalashnaya Lane - pirmajā stāvā Koji Panasian virtuves restorānu. Ideāls atskaņošanas saraksts, metāla ķēžu lūzums, kas atdala privāto no kopējā, izslēgta gaismas un spilgta starojuma starojumu, kas rada pilnīgi sestdienas vibrāciju ar deju, vieglu ēdienu, kokteiļiem un vīnu. DJ plaukts stūrī ir mājiens uz to. Mēs garantējam mūs, barojot Tataki lašus, Sashi Sashi ar Vasabi, un, iespējams, šīs iestādes galvenā atrakcija - Oshizusi ar lašiem (Sushi stāstu veidā), ka tie nav dejot šeit. Tomēr, ja tā, tad tas ir lieliska vieta, kur sākt svinēt nedēļas nogali vakara piektdienā, ēst izgāztuves ar pīles un trifeļu un krabju, dzert pāris riesling brilles vai kokteilis "Geisha Fiz" un turpināt.
Trešais rindā "Sahalins" ir restorāns, atpūta, restorāns īpašam gadījumam ar cenu atzīmi, kas ir tieši proporcionāla augstumam, kurā atrodas uzņēmums. Vētras skats uz pilsētu, ideālu jūras veltēm un zivīm, izņēmuma dienests ir nosūtīts uz skaistu risinājumu uzdevumam "Kā pārsteigt un iepriecināt tos, kuri ir redzējuši daudz." Apmierināt sarežģītus partnerus, svinēt jubileju vai sēdēt ar vecākiem - katrs no šiem un pat aptuveni 43 līdzīgiem iemesliem ir labi uzkāpt Azimut torņa 22. stāvā uz Smolenskas laukumā.
Maiga ir pastaiga pa Maskavas bulvāriem (nav brīnums, ka kafejnīca tika parakstīta pie adreses Tverskaya boulevard, 3), šī ir mūsu ideja par lielo pilsētu ikdienas dzīvi un labu vietu, lai dotu sev atpūtu. Ilgu laiku, lai izvēlētos desertu, pētot visu vitrīna ap perimetru un saskaras ar jautājumiem, kas iekšā šajā cupcake, kas ir garša uzņēmuma maiga mazāk izšķiroša, un ka iekšā šajā hipertrofētā mandeļu. Ēd Madleku lielā logā. Izveidojiet dažas dziļas elpas un dodieties uz šo pilsētu tālāk - bulvārī, alejās un pagalmos.
Kur es sākšu? Trīs jauni punkti uz pilsētas gastronomijas karti
Kad jūs skatāties cauri digest par restorānu, kafejnīcu, bāru un kafejnīcu atvēršanu Maskavā, šķiet, ka tik daudzas iestādes parādās nedēļā kā citās pilsētās pusotru gadu. Jo grūtāk ir izvēlēties jaunas vietas šajā kolektorā, ka jums noteikti ir nepieciešams apmeklēt, un jo vairāk Svetlana Kesoyan piedāvājums parāda šīs vietas, kas šobrīd šķiet, ka viņas interesantākajām vietām. Mēs sākām ekskursiju pa Petrovka, kurā atrodas Bardo bārs. Ideālā gadījumā ir vērts nākt pie šefpavāra galda. Viņš ir paslēpts aiz bāra un ir paredzēts burtiski četros. No vienas puses, atmosfēra izrādās kameru un intīmu. No otras puses, virtuves ierastais darbs ar tās skaņām, aromātiem, grādi nodrošina aktīvu noskaņojumu. Tā regulāri tiek aicināta uz galda pie galda īpašā izvēlnē, bet pat tad, ja jūs nonākat šeit, nevis plānot, ir kaut kas izvēlēties un to, kas ir pārsteigts parastā. Sāciet ar Brodo mini-uzkodu komplektu un stingri ievērojiet secību, lai iegūtu pareizo garšu. Turpiniet zobakmens no liellopu vai septiņiem no taukainas Wilder ķemmīšiem, un karsti, pārliecinieties, lai pasūtītu marmora sobe unagi ar salātiem no BATT. Brodo Brilliantly ieprieda viņa pārdomāto virtuvi visiem tiem, kas uzskata, ka bāri nav īsta gastronomijas vieta, un tieši ir vērts kļūt par atskaites punktu gastronomijas pastaigā šajā jomā.
Pēdējo sešu mēnešu laikā Sretenka pakāpeniski kļuva par jaunu atrašanās vietu tiem, kas vēlas ēst un dzert garšīgus. Un skaistāko kompleksu var saukt, bez kratīšanas dvēsele, ēka Sretenka, 22/2, 1. lpp. 1, kurā Lila Āzijā, Lila mīklas un iekšējās joslas tika paslēpti. Lila Āzija ir gandrīz atsauces panasian restorāns ar tīrām līnijām dizaina un neticami patīkamas tekstūras, uz kurām vēlaties pieskarties. Nāc šeit uzņēmums, ņemiet komunālo galdu un kārtību - artišokus Sezama mērcē, tatar uz pankūkas no Topinambura, mīksta aizsargāta krabju Mentayko mērcē, visi trīs bao tvaika maizītes ar pildījumiem no kraukšķīgām vistas, tommy Liellopu ribu un kūpinātu lasi. Tajā pašā laikā jūs varat spēlēt asociācijā un pārdomāt, no kura virtuve šefpavārs paņēma šo vai šo sastāvdaļu, un, saskaņā ar kuru principu tie bija saistīti. Ir svarīgi ne atstāt Lila Āziju bez Misho Brauni ar sāls karameli, kas uzreiz apgāž bērnībā (pat tad, ja tas nebūtu Brauni, bet tikai mājās gatavotas konfektes no maisījuma "Baby").
Aizņemšanās Ķīnas pilsētu alejās, pārliecinieties, lai atrastu pagalmu, kurā "stikla sapņi" atvērts - stikla formas formā un saturā, un pats galvenais, cenu tag. Jūsu mērķis ir atskaites sviestmaizes ar doktora desu, siera paste un ievārījumu no bumbieru un riyet no makreles (ik pēc 200 rubļiem). Un uz visu Gara brīvdienu - firmas tinktūra "Red Moskvich", "Mīlestība un Katay" un "Bucky" (neticiet, bet arī 200 rubļu). Pievienojiet šai ironiskajam interjeram ar freskām, ko iedvesmojuši memes no sabiedrības ", kas cieš no viduslaiku", iespaidīgs bāru plaukts un ļoti draudzīgs personāls. Apsveriet atsauces punktu Ķīnā - pilsēta jums jau ir.
Foto: Dmitrijs Chongtul, Peter Rakhmanov