Labdien, mans lasītājs. Salāti vai aizbīdni kā šķiedru un vitamīnu avotu katru gadu var pagarināt labas apgaismojuma apstākļos mājās un pilsētas dzīvokļos. Tas ir veiksmīgi stādīts no pavasara līdz rudenim siltumnīcās un atklātā augsnē. Raksts stāsta par lapu, vārītas, salātu, to veidiem un populārākajām šķirnēm.
Salātu audzēšana (fotogrāfija, ko izmanto standarta licence © AZBUKAOGORODNIKA.RU)
Salāti, citādi sējēji, bioloģiski - ir grassy augu veids ģints. Pārtika tiek patērēta salīdzinoši neitrāla garša, svaigas sulīgas lapas. Tai ir divas šķirnes:- Lapa - veido lapu rozeti;
- Kochan - jaunattīstības ligzda laikā veido relatīvi blīvu Kochan.
Tuvākie radinieki ir lathue sparky vai sparky (stumbra) salāti, uyusun.
Cilvēki bieži vien salāti ietver arī tādus zaļumus kā ķīniešu (vai Pekina) kāpostus, arugulu, cress salātus, Frissa, radicio, Masha salātus (vai kukurūzu). Bet tas nav pilnīgi taisnība. Sarakstītie augi bioloģiski pieder citām sugām. Un to audzēšanas apstākļi atšķiras no salātu aizbīdņa.
Sulīgām zaļām lapām ir neitrāla garša un lieliski apvienota ar daudziem ēdieniem, kalpo kā galda apdare. Augi neprasa audzēšanas apstākļus. Paredzamās pakāpes ir pilnībā nogatavinātas 35-45 dienas, vēlu - par 100 dienām.
Batavia salāti (fotogrāfijas no www.diet-health.info)
Lapas aizbīdnis mīl vēsus laika apstākļus un biežu laistīšanu. Vidējā joslā atklātā augsnē var redzēt no aprīļa līdz augustam, siltumnīcā - no marta. Tomēr ilgā dienasgaismas dienā un karstos laika apstākļos Latuk der, sāk būt rakstīt un kļūst nepiemērots. Šī funkcija ir svarīga, lai ņemtu vērā, audzējot dārzeņu siltumnīcā.
Iepazīstieties ar populārākajiem veidiem un lapu fiksatoru šķirnēm:
- Ocliff, vai dabisko salātu, - sulīgas maigas lapas, formā atgādina ozolu. Garša ir neitrāla rūgta, ar riekstiem. Šādu šķirņu audzēšana, piemēram, Dubovikča, Dubrava, Maceratti, zaļa ozola lapa, sarkana ozola lapa, asterix.
- Lollo - sauc arī par "Coral". Tam ir augstas izvēles viļņotas lapas no gaiši zaļiem līdz brūniem sarkaniem toņiem. Dažas šķirnes ir lapotas plāksnes zaļā pulverī, brūns - gar malām. Red Lollo Ross, Green Lollo Biona, ir populārs Eurydick, Barbadosa, Relejs, Majestik.
- Batavia - aizbīdnis ar lielu izeju un zaļo vai sarkano viļņveida lapām. Sulīgu un skaistu gofrēto lapu izejā ar saldu garšu. Mēs esam pieprasījuši pieprasījumu pēc pakāpes Dolce Vita, Āfrika, Fanga, Sarkanā valsts, Almethy, Gascon.
Tos novērtē sulīgām kraukšķīgām lapām un nedaudz saldu garšu. Gadījumi neapšaubāmi ir populāri svaigu dārzeņu ēdienu sagatavošanai.
Iceberg salāti (fotogrāfijas no www.bdsalads.ru)
Salīdzinot ar lokšņu šķirnēm, ir ilgāks nogatavošanās periods - no 50 dienām. Tāpēc ar vasaras jūlija nolaišanos, jums ir jāizvēlas agri vai vidēja pakāpe, nevis pievelciet ar nolaišanos. Pretējā gadījumā pirms saaukstēšanās sākuma Kochani nebūs laika iesaistīties.
- Iceberg ir populārākā Coaming pakāpe. Blīvs noapaļots Kochan sver līdz 600 g, ar maigām kraukšķīgām, saldām lapām. 2 nedēļas var uzglabāt ledusskapī. Tiek vērtēti šāda veida Latuke pārstāvji, Aisberga, Kuala, Argentīna, Optimist, Fortunas šķirnes.
- Romano (vai romiešu, romiešu, Kos-salāti) - izskatās kā tumšs zaļš vaļīgs izstiepts Kochan. Lai nobaudītu nedaudz pīrāgu, sulīgu. Vēlaties šādas šķirnes, piemēram, Paris Green, Remus, Dandy, Pinocchio.
- Eļļas jaka salāti - maiga, nepamatota garša. Socket veido gaiši zaļu vai sarkanīgu pusi asinis. Lapas ir noapaļotas, nedaudz saspiestas, ar eļļainu virsmu. Satur daudz vitamīna E. Starp populārām šķirnēm - Berlīnes dzeltenā, pārsteidzošs, krievu lielums, 4 gadalaiki, pievilcība.
Ne tik populārs gilders, piemēram, loksne vai jambled, bet ne mazāk noderīga un garšīga veida lathue. Ujusun, vai citādi, Sparky Salāti, ir izplatīta Ķīnā un Tālajos Austrumos. Pārtiku izmanto gan stublāju, gan lapas. Tāpat kā parastās lapu un piekrastes salātiem, ir nepieciešams samazināt augu pirms ziedu izskata. Stublāji un lapas ir dzēstas, sālītas, konservēšanas.
Sparky Salāti un stādi izplatījās un ar sēklu palīdzību zemē. Nogatavošanās laiks ir 80-100 dienas. Auga kāts var sasniegt augstumu līdz 1 m, biezums līdz 7 cm. Lapas Uysun gaiši zaļš, iegarens, 15-20 cm garš. Augs mīl siltu mitru laika apstākļiem, aug labi siltumnīcā. Veikalos jūs varat iegādāties Ussun šķirņu sēklas, Donggansky, Svetlana.