Tradicionālais ēdiens uz karnevāla - pankūkas. Viņi ir priecīgi ēst un pieaugušajiem un ļoti bērniem. Bet vai viņi ir nekaitīgi bērniem? Un no kāda vecuma ir atļauts barot bērnus ar šiem apaļajiem zelta un atlasu "yummy"? Pediatrs Elena Smirnova pastāstīja par šo "Ivanovo News".
"Daudz ir atkarīgs no ēdiena gatavošanas metodes. Nelietojiet barot kopumā jebkuru ceptiem bērniem līdz trim gadiem. Tas gandrīz neizbēgami izraisīs gremošanas traucējumus. Cepta lēnām uzsūcas un sagremo. Gāzu veidošanās zarnās palielinās, sākas meteorisms, tad notiek aizcietējums. Grilētiem daudziem kancerogēniem un toksīniem. Tie samazina imunitāti, maina asins sastāvu, sadalot asinsriti, negatīvi ietekmē sirds un asinsvadu un nervu sistēmu darbu, "paskaidroja pediatrs.
Kancerogēniem ir kumulatīva iedarbība, kas izteikta alerģisku reakciju un pat nopietnu vēža risku.
Postējoties pankūkas uz apakšveļas testu, ir pieļaujams barot bērnu vecumā no pusotru gadu - bet nekādā gadījumā netiek ļaunprātīgi ar pildījumiem, īpaši saldi. Ņemiet vērā arī to, ka testā būtu jābūt tikai miltiem, sāls, olas un šķiedras.
Krāsns pankūkas bērniem ir nepieciešama tikai uz ūdens. Cepta uz piena, tie ir ļoti smagi kuņģī. Turklāt tie var izraisīt alerģijas. Bet no trim gadiem ir diezgan iespējams sākt barot bērnu pankūkas piena, tomēr - ar atrunām. Noteikums "Bērni - tikai bez aizpildīšanas" rīkojas šeit!
Pediatrs arī uzskaitīja bērnu pankūku sagatavošanas pamatprincipus:
1. Cepiet tikai mājās pankūkas, nedodiet bērniem pusfabrikātus! Gatavā pārtikā ir pārāk daudz bīstamu pārtikas piedevu un ķīmijas. Minimālā problēma, kas draud šajā gadījumā ir alerģija. Bet jūs varat "nopelnīt" un nopietnu saindēšanos. Arī nepērciet pankūkas ielas svētkos. Nav zināms, kas viņi tos sagatavoja, no kuriem produkti un kādos apstākļos - visticamāk, nesanitāri.
2. Mazāki tauki! Ja cept uz piena, atšķaida to ar ūdeni 1: 1 attiecība. Paņem pienu.
3. Beat no kviešu un miežu miltu maisījuma, kur jūs varat spīdēt mazliet auzu pārslas. Tātad jums būs noderīgs produkts ar maksimālo šķiedru, kas ir nepieciešams, lai bērna ķermenim tās izaugsmei, vielmaiņai un pareizai gremošanai.
4. Nepievienojiet daudz cukura un sāls mīklu - no viņiem un pieaugušo, un bērns ir vairāk. Turklāt bērns var pierast pie šādas maltītes un no noderīgas, bet ne saldas jau atteikties.
5. Sakarā ar lielo ogļhidrātu daudzumu, pankūkas tiek sagremotas uz ilgu laiku. Tāpēc viņi labāk baro bērnus no rīta.
6. Nelietojiet bērnus vairāk nekā divas vai trīs pankūkas laikā, un, ja viņi joprojām nolēma ārstēt bērnus ar pankūkām ar pildījumu - pietiek ar vienu vai diviem.
7. Nekādā gadījumā nevar ierakstīt pankūkas ar saldiem gāzētiem dzērieniem, kas daudz patīk ēst bērnus. Es drīzāk aizmirsu par limonādēm.
8. Vai jūsu bērns? Vai jūsu bērns? Ja viņam ir veselības problēmas. Ka pankūkas parasti ir izslēgtas no diētas. Tie ir kontrindicēti ar lieko svaru, diabētu, problēmām ar gremošanu un aizkuņģa dziedzeri. Pilnīgs aizliegums pankūkām - ar gastrītu un čūlas.
9. Par pildījumu. No pārāk taukiem un saldām ir labāk atteikties. Izvēlieties tikai dabiskus produktus. Svaigi augļi un ogas ir labi piemēroti bērniem. Vienkārši jābūt uzmanīgiem ar sarkanām ogām - tie ir spēcīgi alergēni! Jūs varat wrap pankūkas vistas malas, kā arī liellopu gaļu vai tītaru.
10. Sāciet pannas pankūkas vai nu uz sausas pannas, vai pievienojot minimālo rafinētā saulespuķu eļļas daudzumu.