Cake zemesriekstu sprādziens, soli pa solim recepte ar fotogrāfijām

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Dalībnieks

Konkurence

Boom svētku receptes

X.

Sastāvdaļas

Zemesriekstu videi:

Peanutschoy siksnai:

Krēmveida karamelim:

Šokolādes cepumam:

Šokolādes Ganasha:

Šokolādes putām:

Soli pa solim gatavošanas recepte

1. solis

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Sagatavot cepumu.

Sambee milti, kakao un cepamais pulveris, pievieno mandeļu miltus, samaisa.

2. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Izkausējiet šokolādi ar eļļu. Olas, cukurs un sīrups pārspēja 5-7 minūtes.

3. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Pievienojiet šokolādi ar sviestu.

Savienojiet ar sausām sastāvdaļām.

4. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Cepiet 175 grādos 15-20 minūtes. Pilnībā atdzist, wrap filmā

5. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Sagatavot zemesriekstu klaiņojošu. Sajauciet visas sastāvdaļas, izplatiet babysitty.

6. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Cep 10 minūtes 175 grādos, atdzesē.

7. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Sagatavot zemesriekstu holentilantu. Izkausējiet šokolādi ar makaroniem. Sajauciet ar pārējām sastāvdaļām.

8. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Izplatīt cepumu un izbalināt.

9. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Sagatavojiet šokolādes Ganash.

Half krēms (145 g), lai gandrīz uzkarsētu un ielej šokolādi. Izveidojiet emulsiju, pārlej atlikušo krējumu.

10. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Noņemiet ledusskapi vismaz 12 stundas.

11. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Gatavs Ganash pārspēt.

12. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Palieciet gredzenā ar apaļu sprauslu, apkaisa zemesriekstu un iesaldējiet.

13. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Sagatavojiet krējuma karameli.

No cukura, lai sagatavotu sausu karameli - izkausēt cukuru vidējā siltumā līdz viendabīgai un labai karameļu krāsai.

Ielej karstu krējumu un aktīvi iejaucas!

14. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Pievieno vaniļas un sviesta istabas temperatūru.

Auksts karamele līdz 70 grādiem.

Ievadiet želatīnu.

15. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Nedaudz atdzist un pārlejiet uz stilīgāko. Sasalt.

* Tas ir labāk valkāt gredzenu uz saknes, pirms ielejot karameli, lai nekas nav samazinājies.

16. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Sagatavot šokolādes putas.

Krēms (270 g), lai gandrīz vārītu.

Ielejiet tos šokolādē.

Pievienojiet atlaistu želatīnu.

Padarīt emulsiju.

Atdzesē līdz 30 grādiem (aptuveni karstā istabas temperatūra). Krēms (560 g) pārspējiet vidēju maksimumu un apvieno ar šokolādes maisījumu.

17. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Savākt kūku.

Lejā augšā:

-Biscuit

-Custilant

-Caramel

- balta moussa

-Ganash ar zemesriekstiem

-Thew balta putas

Kūka iesaldēšana.

Izrotāt pēc saviem ieskatiem. Man vienkārši ir šokolādes glazūra ar riekstiem.

18. solis.

Cake zemesriekstu domnas, soli pa solim recepte ar foto admin

Labu apetīti!