Kobija zivis (viņa ir melnā karaļa zivs) - vēlamā trofeja sporta zivsaimniecībā. Šī lielā jūras zivju kļūdas dēļ bieži tiek izmantota haizivs, pateicoties lielam fin, kas paceļas virs ūdens, īpaši pārī sezonas laikā.
Cobia gaļa ir maiga, diēta un bagātīgi omega-3. Gaļai ir svaiga taukaina un viegla garša, kas padara to universālu sagatavošanā. No svaigas sashimi no cobia līdz ceptiem ēdamgliemēm - cobium ir liels visos ēdienos.
Ņemot vērā faktu, ka Voracy Cobia galvenokārt ir judikatūra un nepretenciozs, izvēloties barību, un tāpēc, ka pārmērīga ziņkārība, tie ir diezgan draudzīgi, tie tiek skaitīti piemērotas zivis audzēšanai akvakultūrā siltā klimatā.
Vienā no Taivānas pētījumiem tika lēsts, ka ir iespēja augt vienu miljonu metrisko tonnu Cobia katru gadu visā pasaulē.
Un patiešām, pēc Kobijas zivju gaļas prezentācijas Eiropas Jūras spēku izstādē 2010. gadā, vairākas Āzijas akvakultūras saimniecības sāka audzēt ar cerību piegādāt premium gaļu uz Eiropu.
Tomēr Pioneer vaislā Kobia, kā SeafoodSource ziņojumi, ir Norvēģijas akvakultūras uzņēmums jūras saimniecībās ASA, kas ir ieguldījusi vairāk nekā 10 miljonus ASV dolāru attīstībā ekonomikas audzēšanai Kobia Vjetnamā un 2006.-2007. atvēra nozveju un piegādes. Tajā laikā tā bija pasaules lielākā saimniecība, lai audzētu Cobia ar 5000 tonnu ražošanas potenciālu.
2012. gadā lielākā daļa no Vjetnamas ražotā Cobia tika pārdots svaigā formā no saimniecības uz vietējo tirgu, tikai uz Eiropu tika eksportēta neliela daļa svaigu zivju. Neskatoties uz augstajām cenām, pārdošana Eiropā neatbilst cerībām, un Jorge Alarcon, Marine Farms Vjetnamas rīkotājdirektors, mainīja mārketinga stratēģiju.
Alarcon uzskata, ka cēlonis zemu pārdošanas Kobia Eiropā ir tas, ka Eiropas patērētājam tas bija nezināms veidlapa konkurē daudzveidīgā tirgū ar plašu vairāk lētu zivju pieejamo. Cobia noteikti nekad konkurē par cenu ar Pangasius, tilapiju vai javu.
"Tas ir augstākais produkts, kas ir pelnījis labāko cenu," viņš teica. "Es domāju, ka nākotnē Cobia ražošana var palielināties, jo cilvēki labāk iepazīstas ar šo cienīgu produktu."
Lielākā daļa Āzijas zivju saimniecību audzē Cobia, kas tiek saukta, neizmantoja, viņi dod priekšroku augt Sudraba Pompano (Trachinotus Blochii) kā starpposma kultūra garneļu ražošanā.
Sudraba Pompano - jūras zivis ar plašu vides izturību, strauju izaugsmi, labu tirgus pieprasījumu un standartizēto ražošanas tehnoloģiju, kas veiksmīgi apgūta daudzās Āzijas un Klusā okeāna reģiona valstīs, piemēram, Taivānā un Indonēzijā.
Pompano var veiksmīgi audzēt dīķos, tvertnēs un peldošajā jūras gultnē. Šāda veida pelaģiskā, ļoti aktīva var pielāgoties un augt labi pat ar sāļumu apmēram 8 ppt.
Starpperiods tiek izmantots garneļu audzēšanā kā īpašnieks pret vīrusu slimībām.