Sandwich saldējums - kraukšķīgs un atdzist deserts, kas ir lieliski piemērots karstai dienai. Saldība var kļūt par izcilu svētku galda apdari vai nelielu delikatesi par katru dienu.
Vienkāršs saldējuma sviestmaizes recepte
Lai sagatavotu vienkāršāko mājas saldējuma-sviestmaizi, jums būs nepieciešams:
- Krējums (35%) - 0,5 l;
- Vārīts kondensēts piens - 0,4 kg (1 banka);
- Šokolādes paste - 0,2 kg;
- Lazalduts - 0,1 kg;
- Vidēja izmēra cepumi, kvadrātveida vai taisnstūra - 30 gab.;
- Siera kausēts, krēmveida - 0,2 kg.
Kaloriju saturs gatavā traukā ir 361,7 kcal uz 100 g.
Sagatavošanas kurss:
- Sagatavojiet 20 lieluma formu par 30 cm un aptveriet pārtikas filmu no iekšpuses.
- Ievietojiet sīkfailu apakšdaļu ar nelieliem intervāliem turpmākai griešanai.
- Beat krējums, siers, kondensēts piens un makaroni uz viendabīgu masu.
- Maisot ar tīriem kustībām, pievienojiet sasmalcinātu lazdu riekstu.
- Koplietojiet sagatavoto masu uz sīkdatnēm, aptveriet otro cepumu slāni.
- Nosedziet filmu un nedaudz nospiediet.
Trauks ir jānoņem ledusskapī naktī. Pēc griešanas uz vienādām daļām gar cookie kontūru, saldo desertu var apkalpot uz galda.
Ice Cream-Sandwich amerikāņu ar mājās gatavotu sīkdatnes
Lai sagatavotu drupas cepumus, jums būs nepieciešams:
- Krēmveida eļļa - 15 g;
- Brūnais cukurs - 10 g;
- Cukurs balts - 10 g;
- Sāls - 0,5 tējkarotes;
- Vistas ola - 1 gab.;
- milti - 1,25 glāzes;
- Kukurūzas cietes - 5 g;
- Vaniļas ekstrakts - 1 tējkarote;
- soda - 0,5 tējkarotes;
- Šokolādes drupatas vai granulas - 0,5 brilles.
Lai sagatavotu šokolādes saldējumu, jums būs nepieciešams:
- Piens - 1,5 brilles;
- putukrējums - 1,5 brilles;
- Piena šokolāde - 180 g (sasmalcināts);
- olu dzeltenumi - 4 gab.;
- Cukurs - 0,5 ēdamkarote.
Vispirms jums ir nepieciešams gatavot mīklu un cept sīkfailus. Tas prasīs:
- Beat uz vienotu masu brūno cukuru, balto cukuru un šķidro sviesta istabas temperatūru, pievieno vaniļas ekstraktu un olu.
- Atsevišķā traukā sajauciet miltus, cieti, soda un sāli, pievienojiet maisījumu ar cukuru un samaisiet.
- Pievienojiet šokolādes granulas un riekstus.
- Izsauciet šķidro mīklu 2 ēdamkarotes daudzumā porcijā, veidojiet tos pašus lokus pēc izmēra, izvietojiet pergamentu.
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 160 grādiem pēc Celsija un cep cepumus 15 minūtes.
Pirms galvenā ēdiena sagatavošanas sīkdatnes ir pilnīgi atdzist.
Gatavošanas ledus krēms un gatavie ēdieni:
- Sajauc pienu un krējumu, pārspēt un uzvāriet.
- Pievienojiet šokolādi un samaisiet pēc masas kūst.
- Atsevišķā traukā sajauciet ar homogēnu cukura un olu dzeltenumu masu, pievienojiet atdzesētu šokolādes maisījumu.
- Sildiet maisījumu vidējā siltumā līdz biezai stāvoklim (apmēram 3 minūtes).
- Pievienojiet olu krēmu un sitienu, tad atdzesējiet ledusskapī.
- Ielejiet saldējumu, piemērotu aknu veidnei un noņemiet saldētavu.
Lai apkopotu saldējuma-sviestmaizi, jums ir nepieciešams ievietot saldējumu starp diviem sīkfailiem un viegli nospiediet. Pēc montāžas deserts ir gatavs prezentācijai uz galda.
Neatkarīga saldējuma un sīkdatņu sastāvdaļu izvēle palīdzēs izvairīties no lētiem un kaitīgiem aizstājējiem, ko bieži izmanto gatavajos produktos (palmu eļļa, margarīns uc). Vārīšanas mājas saldējums sviestmaizes veidā palīdzēs dažādot karstās dienas.
Raksts ir tikai par garšīgu - pašmāju saldējuma-sviestmaizi ar sīkdatnēm tika publicēts tīmekļa vietnē ITSFood.ru.
Ja jums patīk raksts, lūdzu, pārbaudiet, lūdzu. Abonējiet mūsu kanālu, lai nepalielinātu jaunas publikācijas.