Mazumtirgotāji lūdz lielus gaļas produktu piegādātājus, lai palielinātu pircēju un desu iegādes cenas par 10-15%, jo kopējais cūkgaļas un vistas gaļas cenu pieaugums. Tas raksta "Kommersant", atsaucoties uz apelācijas par gaļas pārstrādātājiem uz Krievijas tirdzniecības tīkliem.
Saskaņā ar publikāciju gaļas pārstrādātāji apgalvo savu pievilcību lieliem mazumtirdzniecības tīkliem ievērojami palielināt izejvielu izmaksas. Šodien pirmās kategorijas karkass broileris maksā 134-138 rubļus. Pilogramā un pagājušajā gadā tās cena bija 87-92 rubļu. Arī cenu un cūkgaļa - no 119 rubļu. Par kilogramu cena pieauga līdz 134-138 rubļiem.
Gaļas pārstrādātāju apelācija, lai palielinātu pirkumu cenas jau ir saņemta Ribeibe, Kommersant ziņojumi. Šo pieprasījumu apstiprināja publicēšanas avots un citā lielā tīklā. Pēc viņa teiktā, dažos gadījumos ražotāji sola pagarināt cenu pieaugumu par vairākiem mēnešiem. X5 mazumtirdzniecības grupā ("Pyaterochka", "Crossroads") ziņoja, ka viņi uzskata, ka visas piegādātāju apelācijas, Kommersant raksta.
APE "Mūsu sakabe" (zīmols "Stakka") ARTEM KUDIMOV informēja publikāciju, ka šogad liellopu gaļas cena var pieaugt arī 15% robežās attiecībā uz pagājušo gadu, tostarp pateicoties pabeigto izmaksu pieaugumam produkti.
"Vienīgais veids, kā ražotājiem saglabāt rezervi, ir pārraidīt cenu likmes," gaļas pārstrādes pārstāvis paziņoja Kommersant publicēšanai.
Nacionālās gaļas asociācijas vadītājs Sergeja Yushin šaubās, ka cūkgaļas vērtības pieaugums ir galvenais iemesls, jo lieliem piegādātājiem tiek lūgts paaugstināt pirkuma cenas.
Saskaņā ar Jušina, neraugoties uz cenu pieaugumu par 10% februārī, tagad cūkgaļa ir lētāka nekā 2019. gada un 2020. gada vasarā. Eksperts precizēja, ka lielo piegādātāju izmaksu struktūra palielina cenas attiecībā uz citām ražošanas izmaksām: garšvielas, kas piesaistītas valūtai, čaulai un iepakošanai, kā arī loģistikai un elektrībai.
Sergejs Yushins arī teica, ka Kommersantu publicē, kas tagad ir Krievijā vairāk nekā 1000 gaļas posmu un augstā konkurencē, mazumtirgotāji nevar piekrist piegādātāju noteikumiem.
Lauksaimniecības pārtikas stratēģiju prezidents Albert Davlevs uzskata, ka mājputnu gaļa kļūst dārgāka, sakarā ar barības barības vērtības fiksāciju augstā līmenī - vidēji 18 000 rubļu vidēji. par tonnu. Eksperts arī atzīmēja, ka saistībā ar putnu gripas izplatīšanos un lopkopības griešanu lieliem piegādātājiem ir apgrozāmā kapitāla trūkums. Pēc Davlevas domām, vistas gaļas cenas pieaugums ir neizbēgams, Kommersant raksta.
Tomēr Krievijas Federācijas Zemkopības ministrija ir pārliecināta, ka nav iemeslu palielināt cenas gaļas produktiem. Departaments precizēja, ka sākumā 2021 cūkgaļas un mājputnu gaļas izmaksas samazinājās sakarā ar amortizācijas tirgū, tāpēc nav iemesla palielināt izmaksas gaļas produktiem.