Dabīgais jogurts, kas sastāv no tikai piena un noderīgām baktērijām, ir ne tikai garšīga, bet arī noderīgs produkts. To var pasniegt uz galda kā neatkarīgu ēdienu vai izmantot dažādās receptēs.
Grieķu mērce
Dzadziki - tradicionālā grieķu mērce. Tas kļūs par lielisku papildinājumu jebkurai gaļai, zvejai vai dārzeņu traukam. Un gatavot tas ir ļoti vienkārši.
2-3 cloves ķiploku izlaist caur presi. Sasmalciniet dilles kļūdu. Ķiploki un zaļumi roll javas. Attīrīts no gurķa ādas krata uz sekla rīves un izspiediet lieko šķidrumu.
Dzadziki ir gatavs ēst. Pirms barības jūs varat ievietot to mērcē un apkaisa ar olīvām.
Salāti ar āboliem un gurķiem
3 porcijām, salāti būs nepieciešams: 1 liels vai skābs salds ābols, 2 mazs gurķis, 1 selerijas zizlis, 200 g klasiskā jogurta un bug no dilles.
Sastāvdaļu proporcijām jābūt vienādām, lai neviens no garšas dominē salātos. Izveidojiet dabisko jogurta un smalki sagrieztu dilles maisījumu. Pasniedziet tūlīt pēc vārīšanas.
Uzkodas ar siļķēm un sinepēm
Uzkodu sagatavošanai, jums būs nepieciešami 5 vidēja lieluma ganāmpulki. Zivis, kas atdalītas, noņemot ādu un kores un griešanu divās daļās katru liemeni. Dziļā bļodas apakšā novietojiet slāni sagrieztu spuldzes un zivju fileju semežos.
Atsevišķā traukā izšķīdina 1 litrā verdošā ūdenī 1,5 ēdamkarotes sāls. Ielej selegum ar iegūto šķidrumu un jūras divām stundām. Cāļu gredzeni uz spuldzes ielej karstu ūdeni un atstāj pāris minūtes, lai atstātu rūgtumu.
Sagatavojiet mērci no 150 g zema tauku satura krējuma, 150 g jogurta, 1 ēdamkarote citronu sulas un puse tējkarotes sinepes. Pievienojiet sasmalcinātu ābolu, sīpolus, gurķus, sāli un cukuru pēc garšas.
Siļķes sagriež mazos gabaliņos un sajauc ar mērci. Sagatave ir aukstā vietā. Pēc divām dienām iegūstiet marinētu siļķi, uzlieciet pasniegšanas trauku, dekorējiet ar zaļumiem un failu uz galda.
Raksts, kas sagatavotos no jogurta: 3 neparasti ēdieni ar maigu un izsmalcinātu garšu tika publicēts tīmekļa vietnē ITSFood.ru.
Ja jums patīk raksts, lūdzu, pārbaudiet, lūdzu. Abonējiet mūsu kanālu, lai nepalielinātu jaunas publikācijas.