Vasario 24, 1931, viešoji įstaiga naujos rūšies buvo atidaryta Tula. Ir nuo vasario 25 d. Miestas tapo dar arčiau ateities laimingo gyvenimo - tūkstančiai šeimų turi atleisti nuo poreikio parengti namų vakarienes. Laikas, kuriuo jie galėjo praleisti kažką naudingo.
Hibars metalo gatvės
Mechanizuotų maitinimo įmonių idėja įvaldė protą praėjusio šimtmečio dvidešimties metu. Idėja ir iš tiesų nebuvo blogai - nemokami žmonės iš virtuvės. Kartais, kai nebuvo patogių dujų plokštelių, mikrobangų ir aerogilre, atrodė puikiai. Galų gale, pirmieji ir krosnys buvo daug nepatogumų. Pradedant nuo banalio antisanitarijos, susijusi su žibalo, suodžių, pelenų virimo metu, baigiant tai, kad visas procesas užima daug laiko ir buvo pavojinga gaisro pavojinga.Gamyklos-virtuvės jau buvo pastatytos visoje šalyje, o dabar, 1928 m., Buvo nuspręsta, kad tokia progresyvi įstaiga būtų rodoma Tula. Iš pradžių jis buvo paslėptas su daug mažesniu mastu - dviejuose aukštuose ir 500 vakarienės per dieną.
Jis išliko išsprendęs pagrindinį dalyką - kur sukurti numatomą virtuvės stebuklą. Jie nusprendė, kad valgomojo "spalio" svetainėje. Jei ši valgomajame buvo, sunku pasakyti su tikslumu. Tiksliai, ką kažkur centre. Galima daryti prielaidą, kad jis buvo surengtas geros buvusio restorano kambaryje. Tačiau šis projektas buvo atmestas - per mažas pasirodė esąs valgomojo kieme, kurioje virtuvė turėtų statyti. Ir kai pastatytas naujojo pastato kieme, buvo sukurta artimas, kuris neleistų produktų laiku ir pašalinti šiukšles.
Mums reikėjo vietos, atsižvelgiant į racionalų paties virtuvės darbo gamybą, taupant lėšas maisto tiekimui į įmonę ir sukuriant skirtingus patogumus valgomojo lankytojams. Tada buvo nuspręsta, kad optimalus sprendimas būtų nugriauti senas prekybos eilutes priešais Kremlius, ir tuo pačiu metu Kazanės bažnyčia, būtina darbo klasei. Tam projektas buvo net šiek tiek konvertuojamas - specialistai tikėjo, kad mažas dviejų aukštų pastatas prisidėtų prie jau suformuotos srities išvaizda.
Visuomenė, tačiau aktyviai pasiūlė savo parinktis. Detaliausią projektą pristatė Puškino inžinierius, kuris atrodė tai, kad gamykloje virtuvė buvo pastatyta pirmiausia už pirmųjų Tulų ginklų ir senų ir naujų darbuotojų aptarnavimą. Senas, kaip kiekvienas yra suprantamas, tai senas. Ir nauja yra dabartinis mašinų kūrimas. Tai iki praėjusio amžiaus septintojo dešimtmečio miesto slengui ir vadino naują ginklą. Sudėtinga gamykla - virtuvė, pasak inžinieriaus Puškino, turėtų būti taip, palyginti su išėjimais iš gamyklų, \ t
Kad darbuotojas nepadarė perteklinio darbo ir laiko praeiti iš augalo iki valgomojo. Tai turėtų turėti įtakos valgomojo pasirinkimo racionalizavimui.
Tada jis pasiūlė, kad gamyklos virtuvės ir centrinio valgomojo vietą, atitinkančią visas užduotis, bus visas pastato ketvirtis tarp metalizatorių gatvės ir raudonos Kuznetsovo, taip pat tarp Sretenskaya bažnyčių ir Kazanas. Taip, taip, Kazano bažnyčia taip pat stovėjo, tačiau krantinė jau buvo raudona Kuznetsov.
"Aš girdėjau prieštaravimą, kad absurdiškai nuliūdina ketvirtadalį užimtas namus metalitinėje gatvėje, kur viešosios įstaigos yra dedamos (" Metallille Club "," Fabzavuch "mokykla), butai. Ir vis dėlto turiu drąsos nurodyti šį ketvirtį. "
Kokia buvo ši drąsa? Ir dėl to, kad, kaip laikoma Puškinu, buvo tik du padorus namai, kiti - likusi dalis. Ir ne visi, tai nėra būtina nugriauti viską vienu metu. Per pirmąjį laikotarpį pastatai turėtų būti naudojami pastatų griuvėsiai nuo Ketvirčio pradžioje nuo Sretensko bažnyčios ir tada palei krantinę, užfiksuoti buvusių Zaelniki vonios griuvėsius, iki 1 mln ). "Namai, esantys palei metalistinę gatvės dalį stiprių ir didelių dydžių, CRC gali būti naudojama pagal susitarimą su" Communcheoz "savo dabartine forma, o kai kurie iš jų yra atstatyti. Tokiu būdu galima naudoti apie pusę viso ketvirčio plotą, o griuvėsiai gali auginti naujus pastatus, pritaikytus naujiems gyvenimo reikalavimams. Kita ketvirčio teritorija bus rezervas tolesniam CRC statybai. " CRC yra centrinis darbo kooperatyvas, ty, kaip vartotojų darbo klasės vartotojų poreikių aptarnavimo organizacija.
Inžinierius Puškinas paaiškino, kad plytų pastatas buvusio malūnas, pagal peržiūrėtas asmenis, trapi, likusieji pastatai yra nereikšmingi, o iki ketvirčio pabaigos, į Kazanės bažnyčią, yra beveik nepagrįstas svetainė. Taigi statybos išplėtimas palei raudoną Kuznetsovo krantinę beveik niekada neatitinka kliūčių.
Jis iš dalies susitarė su tam tikru fotografu Golitsyn, kuris tikėjo, kad buvo galima vežti "Metalist Street" Hibars, vietoj to pastatykite gamyklos virtuvę. Tiesa, pradėti apsvarstyti pasiūlymą statyti jį rajone, spalio ir krantinės kampe. Tai yra darbo zonos centras ir yra netoli pagrindinio tiekimo bazės - Ryazhsky stoties. Tada valgomasis tada patenka į nuotekų aptarnavimą.
Selivanovo miesto tarybos narys buvo įsitikinęs, kad pasiūlymas sukurti buvusių senų eilučių svetainėje yra nepriimtina. Miesto centre jau yra geras didelis valgomasis "Spalis", todėl naujas valgomasis turi būti skatinamas į darbo zonoje centre taip, kad darbuotojas yra arti eiti vakarienei ar vakarienei. Jis tikėjo, kad virtuvės gamykla turėtų būti pastatyta Zarechye. Tai, be kita ko, sumažins produktus iš Ryazhsky geležinkelio stoties šaldytuvo ir karštų pietų darbuotojų gabenimo gamybai.
Taigi, būkite inžinierius Puškinas ir fotografas Golitsyn yra įsivaizduojamas, mes nesiruošiame dabar gražioje metalo valytojų gatvėje. Bet jie laimėjo tuos, kurie nusprendė paaukoti prekybos eilutes, pagal kurią rašytojas Gogol ir Kazanės bažnyčia vaikščiojo, kurią imperatorius Nicholas II aplankė.
Jie net nebuvo pažvelgti į tai, kad prekybos serija neseniai, 1926 metais, buvo suremontuoti vyriausybės sąskaitą, ir kad tai yra paminklas vėlai XVIII a architektūra. "Komunaro", jie tada buvo atleidžiami vadinamieji "gremėzdiški į žemę".
Gamyklos virtuvė sukūrė priešo žmones
Galutinis patvirtintas projektas padarė keletą reikšmingų pokyčių. Visų pirma, pastatas yra trys aukštai, ne du. Tiesą sakant, centrinė dalis ir visuose keturiuose aukštuose. Vacation gatavų vakarienės valgio virtuvėje buvo padidintas projektas nuo 500 iki 1000 vakarienė per dieną, o visi kasdien virtuvės spektaklis apibrėžiamas vietoj 10,000 - 12000 vakarienės.
Pastatas buvo pastatytas pagal naujausias technologijas, remiantis patirtimi, gauta pagal virtuvės gamyklų statybos Maskvoje ir Ivanovo-Voznessk.
Pirmasis plano aukštas laikė fojė, užkandžių baras, kavinė, pusgaminė atostogų parduotuvė ir valgomasis už 400 žmonių. Antrajame - valgomasis, savitarnos, bibliotekos, prekių biuro ir prekių laboratorijoje. Trečiame - klube, "Murghable" kambariai, fojė, scenoje ir vaizdinė salė 600 žmonių. Vėlgi, galutinė forma, ne visos idėjos atėjo.
Dėl aptarnavimo personalo, atskiras žingsnis, kambarys su dušu. Kiekvienas darbuotojas, ateina į darbą, galėtų pasiimti dušu, tada pasikeitė darbo drabužis, po kurio jis jau ieškojo darbo.
Gamyklos gale buvo įdėta virtuvė, šaldytuvas greitai gendančių produktų, vaisių, išardymo ir plovimo daržovių, sandėlio daržovių ir tt subsidijuojamos institucijos
Virtuvėje įteikė dvi plokštės ir 27 virimo katilai. Šildymo garuose.
Remiantis planu, 1928 m. Statybininkai turėjo pastatyti pamatą 1929 m. .
Tada jie planavo, kad jie baigtų statybą į spalio 13-ąsias metines, ty iki 1930 m. Rudenį. Bet vėl nesilaikė. Paskutiniame etape darbas buvo atliktas vienuolika statybos organizacijų, kurios nemano, kad būtina koordinuoti savo veiksmus tarpusavyje, ir daug dalykų turėjo pakartoti. Nuolat kažkas trūksta - elektrinis skydelis, transformatoriai, kepimo katilai, prietaisas verdant karštus gėrimus ir kt. Vienintelis, su plytų nebuvo įtempta - jie gavo keturis su puse milijono iš prekybos eilučių ir Kazanės bažnyčios išardymo.
Pastatytas rankiniu būdu. Sunkumo aukštis traukė ožką - specialų prietaisą, kuriame diržai buvo pritvirtinti prie kojų ir krautuvo galo, kur buvo pateikti du ar trys dešimtys plytų. Jie pastatė daugiausia bedarbių, brigadų su ginklais ir prekiaujant iš Maskvos. Niekas neįgijo entuziazmu. Maskviečiai apskritai buvo įžeisti - vietinis CRC nenorėjo jų pateikti į sąskaitą, todėl teisės gauti pramonininkai netaikė posishalners. Žinoma, kiekvieną dieną jie vis daugiau ir daugiau apie demobelą nei apie epochų statybą.
Vietiniai žmonės taip pat nėra labai kvapūs entuziazmu. Laikraščiai skundėsi dėl didesnio mokymo ir tai, kad iš 300 darbuotojų tik 68 yra išvardyti būgnininkai, ir tik du pritvirtinti save iki statybos pabaigos. Likusi, paaiškėja, gali pasukti pirmojoje galimybe. Tačiau tai taip pat buvo ne visada paprasta, jei statybvietės statyba buvo prieštaraujama. Tačiau dažnai jo specialusis leidimas atleisti išstūmimo išleido statybininkų sąjungą. Tai galima pamatyti, ten buvo tie, kurie supranta žmones, kurie puikiai elgiasi, kurie yra čia užsakymai.
Taip, daugelis mieste šypsosi: šioje gamykloje neturėsite nieko vartoti. Statybą apskritai apsupta kenkėjų, taip pat tikėtina tais metais.
Pavyzdžiui, kratygin pastatas, kuris sukūrė pastatą, taip padarė labai mažą kambarį pačiai gamybai, ir tai nepadarė galimybės toliau dislokuoti gamyklą. Na darbuotojai, jų vidiniai šiek tiek pastebėti įterpimą ir sustabdė jį laiku. Kaip liudija vėlyvas kūno pratęsimas pagal gamybos dalį.
Niekas, beje, nebuvo nustebęs, kodėl nėra informacijos apie Kratugino architektą vietiniuose vietiniuose leidiniuose ir internete? Tačiau asmuo sukūrė pirmąjį pasaulinį pastato naują tipą ir naują laiką Tula. Ir teisinga, kad nėra. Ką prisiminti apie jį, apie priešą? Architektas Krygino, vis dar neužbaigė statybos, ir jau, dėka vidinio aliarmo darbuotojų, nušautas tepimo.
Ir tai yra dar vienas teisingas sovietų teismas nežinojo apie pagrindinę klaidą - tai, kad nebuvo atsižvelgta į "Tula" žemos dalies dirvožemio dirvožemio ypatumus, todėl statyba buvo nuolat kyla problemų.
Streikuoti
Bandymo režimu virtuvė jau nuo vasario pradžios dirbo, pristatydama šviežiai paruoštus vakarienes ant ginklų. Tačiau oficialus atradimas vyko šeštadienį vakare vasario 24 d. Jį pakviestai buvo apie tūkstančius svečių, kurių dauguma yra "Tula Enterprises" būgnininkų.
Po oficialios gamyklos virtuvės, apdorotos su savo produktų pavyzdžiais, dalis - pavyzdiniai vakarienės.
Žinoma, vietiniai poetai sakė savo žodį:
"Mes keliame naują gyvenimą,
Ir primicijos -
Mūsų priešai -
Neleiskite mums pastatyti socializmo
Ir žingsniai yra slopinami.
Chadom Cuishes ir avar,
Senas gyvenimas nėra baigtas.
Gamykloje - virtuvė yra smūgis
Galingas smūgis į paprasčiausią kasdien. "
Naujasis pastatas iš tikrųjų tapo tikras pasididžiavimas. Kasdien gamykloje dalyvavo trys ar keturios ekskursijos. Ir jie gana ilgai žavisi vidiniame įrenginyje. Taigi, 1933 m. Kovo mėn. "Kommunar" pranešė: "Kovo 18 d. Ekskursijos aplankys kepyklą, virtuvės gamyklą, skalbyklą, Szardoshet muziejų. Ekskursijos žygis yra skirtas visai dienai. Po ekskursijos dalyviai gaus savo pietus. Įrašykite ekskursiją Gorzhilsuyuzu (komunalinių paslaugų departamentas) t. Tisova ir OCE miesto taryba (darbo rūmai, COM №13), telefono numeris 12. Darbo rūmai, beje, yra pastatas, kuriame buvo galima pasigrožėti nauja gamyklos virtuvė nuo lango - kaimynai su dabartine pionierių Lenkija.
Tiesa, entuziazmas, susijęs su nepriekaištingu patalpų grynumu, kuris greitai išgaruoja kažkur. Lankytojai pradėjo skųstis apie antisanitiją, nešvarumus, skurdų patiekalus. Bet tai yra visa kita istorija, kuri neturi nieko bendro su gražią idėją žmonijos išlaisvinimo nuo virtuvės vergijos.