Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną

Anonim
Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną 5899_1
Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną Dmitrijus Esinas

Neįmanoma pažvelgti į tris dalykus be galo: kaip vandens srautai, kaip ugnies nudegimai, ir kaip profesionalūs virėjai kuria šedevrus. Šie filmai neabejotinai įkveps jūsų vidinį kulinarinį genijus dėl precedento neturinčių priekinių gaminių.

Julia ir Julija: parengti laimę pagal receptą (Julie & Julia, 2009)
Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną 5899_2
Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną Dmitrijus Esinas

Julie Powell herojė (Amy Adams) yra pradedantysis rašytojas, tačiau šiuo metu jis dirba kaip pagalbos centro operatorius vienuoliktojo-rugsėjo teroristinio išpuolio aukoms. Po persikėlimo į naują butą, mergina supranta, kad savo gyvenime nėra pakankamai ryškių teigiamų emocijų. Norėdami atitraukti nuo darbo, "Powell" nuspręsta dienoraštyje, kurio tikslas buvo preparatas 524 patiekalams nuo Julia Vaiko (Maryly Strip) "Prancūzijos virtuvės meno įsisavinimas".

"Julija ir Julija: parengti laimę pagal receptą" - biografinė plėvelė Nora Efron dėl Julie Powell knygos, parašyta pagal savo interneto dienoraštį. Filme rodomi du pasakojimai: Julijos vaiko karjeros pradžia, kai jie buvo įtariami į įtarimą dėl komunistų, ir pats Julie, kuris taip pat kovoja su valstybės tarnautojais būdingomis problemomis. "Julija ir Julija" yra stilinga, pilna draugystė ir meilės filmai. Be išskirtinio patiekalų, apdaila buvo apdaila, kuri gavo auksinį pasaulį už šį vaidmenį.

Gyvenimo skonis (nėra išlygų, 2007)
Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną 5899_3
Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną Dmitrijus Esinas

Kate Armstrong (Catherine Zeta-Jones) yra profesionalus virėjas, o jo gyvenimas vyksta darbe. Bet likimas ruošia savo sunkius pokyčius: jos sesuo miršta automobilio avarijoje, o sūnėnas išlieka Kate. Matydamas, kaip kietasis Kate yra suteiktas naujas tėvų vaidmuo, restorano šeimininkė pasamdijo ją padėti savo antrą virėja - bet Kate jis yra lygiavertis mirtinai įžeidinėjimui. Be to, naujasis "Cook Nick Palmer" ("Aaron Echart") yra įtartinai apsaugotas su kate dukterį ...

"Gyvybės skonis" yra romantiška komedija, kurią filmavo režisieriaus Scott Hicks scenarijus Carol Fuffs, kuris, savo ruožtu, yra pagrįstas Sandra Nettlubeko darbu. Filmas yra Vokietijos komedijos "pasipiktinimo martha" perdarymas (taip pat verta ieškoti). "Gyvybės skonis" ne tik apibūdina profesionalų kasdienį gyvenimą ir traškučius restorano darbuotojų, bet taip pat lengvai parodo, kaip žmonės ir jų gyvenimo vertės gali keistis. Dėl įtikinamo žaidimo Catherine Zeta-Jones net dirbo vieną vakarą padavėja garsaus Niujorko restorane - Fimma Osteria.

Prieskoniai ir aistra (šimtai pėdų kelionė, 2014)
Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną 5899_4
Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną Dmitrijus Esinas

Indijos emigrantų šeima atveria Rytų virtuvės kavinę Provanse. Tačiau netrukus paaiškėja, kad jų kaimynas yra tradicinės prancūzų virtuvės "žiūrėti IVA" restoranas, suteikta žvaigždė "Mishalin". Restorano šeimininkė, Madame Malori (Helen Mirren), nurodo naujus konkurentus su nenustatytu priešiškumu. Tačiau netrukus po to, kai moteris sužino, kad egzotiškos kavinės virėjas, Hassanas (manish ratukas), turi retą talentą ir gali atkurti patiekalus ne tik Indijos, bet ir prancūzų virtuvės patiekalus.

"Prieskoniai ir aistra" - kino režisierius Las Hallstrem, nufilmuotas stephen riterio scenarijuje, kuris yra pagrįstas Richardo Morais romanu. Paveikslas žavisi Prancūzijos pietuose estetika, pietų Pirėnų ir kulinarinių tradicinių malonumų peizažų. Be to, "prieskoniai ir aistros" yra daug moralinių ir etinių klausimų, pavyzdžiui, susidūrimo kultūrų ir pasirinkimas tarp karjeros ir šeimos. Filmo herojai mokosi abipusio supratimo, mainų ir vertybių priėmimo, bet tai padaryti lengvai ir su Skomovu.

Chef Adam Jones (sudeginti, 2015)
Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną 5899_5
Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną Dmitrijus Esinas

Adam Jones (Bredali Cooper) yra sėkmingas vieno iš prestižinių restoranų Paryžiaus darbuotojas. Tačiau priklausomybė nuo narkotikų ir apsėstas tobulumo siekimas buvo blogis pokštas - Jones praranda savo darbą ir draugus. Tai trunka trejus metus. Adomas atsisakė narkotikų ir dirba bare. Tačiau ambicijos vis dar nesuteikia jam taikos. Netrukus jis grįžta į Londoną, kad bandytume dar kartą restorano versle ...

"Vyriausiasis Adomas Jones" yra Amerikos direktoriaus John Wells drama. Filmas pasakoja apie kelią į tikslą per gyvybiškai svarbius sunkumus ir bet kas. Be to, virimo ir profesionalių niuansų fone jums patiks žavinga drąsos Cooper žaidimas ir mėgautis sėkmingais muzikiniais sprendimais, kurie puikiai tinka į kino formatą.

Virėjas (Comme JT Chef, 2012)
Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną 5899_6
Pirštų licencija: 5 Apetiding filmai apie virėjus ir jų meną Dmitrijus Esinas

Jaunas talentingas Jacques bono (Mikael Yun) virėjas (Mikael Yun) tiesiog prarado savo darbą restorane ir priversti greitai ieškoti naujos vietos, kad būtų užtikrintas tinkamas ateitis savo nėščiajai. Netrukus jam suteikiama galimybė stažuotis iš garsaus virėjo Aleksandro Lagrado (Jean Reno), kuris taip pat yra kritiškai situacijoje. Faktas yra tai, kad "Lagarde" dirba prestižiniame restorane "Cargo Lagarde" ir turi rasti naujų išskirtinių sprendimų meniu, kokios karštos turėtų jam padėti. Jei jie nesilaiko užduoties, Aleksandras praranda darbą ir žvaigždę nuo reitingo. Taigi pradeda bendradarbiauti ir konfrontacija tarp virimo ir pradedančių virėjų.

Prancūzai garsėja ne tik išskirtine virtuve, bet ir sudėtinga kine. Ir ką daryti, jei sujungiate tą patį? Tai bus lengva ir stilingi filmai, kurie žiūri į vieną kvapą - pvz., "Virėjas". Filmo direktorius Daniel Cohen, pasirengti šaudymui, paėmė patarimus iš tokių virvių amatų gigantai, kaip Alain Slaptažodis, Pierre Ganier ir Alain Dupiss. Kaip rezultatas, filmas yra pakartotinai su tradiciniu prancūzų humoro ir maksimalaus autentiškumo, kuris yra išreikštas ne tik profesinių metodų atkūrimo, bet ir į žmogaus palydovą garsaus molekulinės restorano.

Skaityti daugiau