Ingridientai:
- Kiaušinių vištienos 2 vnt.
- Cukrus 150 gr.
- Vanilės cukrus 0.5 šaukštelis
- Margarin 100 gr. (sviestas)
- Kviečių miltai 200 gr.
- Krakmolas 50 gr.
- Soda 0,5 ppm.
- Bustyer 1 šaukštelis.
- Citrinų sultys 2-3 šaukštai.
- Kefyras 100 ml.
- Raisin 100 gr.
- Druska 0,25 pp.l.
- Augalinis aliejus 1 šaukštelis.
- cukraus pudra
Virimo metodas:
Parengti skanius sausainių cupcake, paruošti reikiamus produktus.
Pradėjome bandymo paruošimą ir padalijome du vištienos kiaušinius į birių dubenį, po to mes supilome į druskos žiupsnį, pusę vanilės cukraus šaukštelio, šimto penkiasdešimt gramų cukraus ir sumaišykite visus ingredientus.
Supilome į dubenį su kiaušinių mišiniu, šimtu gramų margarino ar aliejaus ir gerai sumaišykite visus ingredientus prieš vienodumą.
Supilkite šimtą gramų razinų į plokštelę, tada vienas šaukštas kviečių miltų ir sumaišykite kartu.
Supilkite giliai dubenį šimtą septyniasdešimt gramų kviečių miltų, po kurio penkiasdešimt gramų krakmolo, pusė šaukštelio sodos, vieno šaukštelio kepimo miltelių ir sumaišykite visus sausus ingredientus vienas su kitu.
Išsaugoti dubenyje su skystu pagrindu visi sausi ingredientai ir gerai sumaišykite visus ingredientus.
Supilome du ar tris šaukštus citrinos sulčių į bendrą dubenį ir gerai sumaišykite.
Mes supilome šimtą mililitrų kefyro į bendrą dubenį ir maišydami visas sudedamąsias dalis į dubenį tarpusavyje gauti tešlą su būtinu vienarūšiu nuoseklumu.
Mes išdėstome į dubenėlį su razinų bandymu iš plokštės ir maišoma su švelniai apgaubdami razinus su bandymu.
Virtos tešlos paruošimas tinkamoje formoje, iš anksto pakilkite jį su nedideliu aliejaus kiekiu.
Mes platiname tešlą vienodo sluoksnio pavidalu ir palikite dešimt iki penkiolikos minučių, po to mes įdėjome orkaitę į orkaitę į šimtą aštuoniasdešimt laipsnių ir kepti cupcake keturiasdešimt penkias minutes, priklausomai nuo formos dydžio, Tada mes paliksime orkaitę dar dvidešimt minučių.
Suteikite orkaitės formą po laiko ir uždėkite cupcake ant stalo, po to jis pabarstykite jį iš cuklintuvo viršaus skonio ir supjaustyti į porcijos gabalus.
Pasiruošimas skanus, mes ruošiamės tiesiog, mes ruošiame skanus cupcake iš biqukvitno tecta kefyras su razinomis namuose kartu! Malonus apetitas brangūs draugai!