Trijų tūrio burlaivis ant Mathinsko krantinės. Daugiau nei pusantrų metų dešimčių metų šiaurinio kapitalo petersbursters ir svečiai yra patenkinti prabangiais vaizdais į pagrindinius miesto lankytinas vietas. Projekto "Ravil Shayyydarov" ir "Ekaterina Potashov" indeologai laikė iššūkį ir nusprendė visiškai konvertuoti fleitą, paverčiant "plaukiojančią olandą" į vieną iš ambicingiausių ir didelio masto restorano projektų.
2021 m. Laivas taps šiuolaikiniu daugiašaliu gastronominiu projektu: daugiau kaip 3000 m2 teritorijoje, visa keturių restoranų ekosistema su skirtingomis koncepcijomis ir virtuvėmis, panoraminiu baru, bus atskira banketų salė ir didelis vaikų kambarys būti. 2021 m. Sausio 21 d. Dviejų aukštų restoranas "upė" atidarė ant "Nyderlandų", kur svečiai laukia kruizų į mėgstamiausius jūrų ir upių dovanų skonį.
Laivo eksterjeras išliks nepakitusi - tai tiksli trijų matinių burlaivio, pirkinių laivo XVIII a. "Flying Dutchman" didžiuojasi unikalia vieta istoriniame Sankt Peterburgo centre: su deniais atveria įdomių vaizdų į Ermitažą, Petropavlovsko tvirtovę, Vasilyevskio salų rodyklę, departamento tiltus, Šv. Izaoko katedrą ir Neva . Panoraminio lango stalas yra ideali vieta romantiškai vakarienei. Vienas iš pagrindinių Trumps yra rūšies terasa Ponty, taip pat keliose terasose ant viršutinės denio: iš Vasilyevsky salos rodyklės išvaizda yra UNESCO Pasaulio paveldo sąrašą. Galite eiti į laivą ne tik nuo krantinės, bet ir nuo upės - čia yra jūsų pačių upių valčių ir jachtų prieplauka.
"River" meniu sutelktas į žuvų ir jūros gėrybių. Vadovaujant virėjai
Aleksandra Stheresku, žinomas dėl darbo su projektais Sankt Peterburge ir Londone, čia buvo sukurtas apskrito gastronominis mišinys. Toliau Rytų kryptis meniu - Curry Ramen, tajų stiliaus krevetės, sugadintos agurkai su Dikecon ir Cashew, Cod miso padaže; Viduržemio jūros virtuvę atstovauja įvairios pastos ir picos, Viduržemio jūros salotos su krevetėmis; Lotynų Amerikos akcentas - Carpaccio iš jautienos Peru stiliaus (restorano meniu pateikiamas deramas dėmesys ir mėsos patiekalai); Šiaurės Amerikos gastronomijos tradicijoms, Chaupera su jūros gėrybėmis ir krabais su kario-kokoso padažu.
Restorano akvariumas yra jūrų gyventojų iš viso planetos: jūrų ežys nuo barentų ir baltųjų jūrų; Hasanskaya ir imperijos austrės iš Japonijos jūros ir Petro Didžiojo įlankos; Wongol iš Okhotsko ir Japonijos jūrų; Šukutės iš Murmansko.
Pateikta vandens elemento meniu ir upių gyventojams: šprotai, karpiai, šamas ir gimęs, be kurio sunku įsivaizduoti Sankt Peterburgo virtuvę.
Restorano "upės" interjeras buvo užsiėmęs pasirinkimo studijoje. Dizaineriai sukūrė ryškią, šviesią, erdvią ir jaukią erdvę: gražus vaizdas į natūralius atspalvius ir klasikinius spalvų derinius, ekologiškas medžiagas, gyvus augalus. Ir panoraminiai langai, kaip meno albumas, atskleidžia svečius įkvepiančius Sankt Peterburgo vaizdus.
T. +7 (812) 313 88 66
Adresas: Mintinkaya Nab., 6