Šiandien mes apmąsime labai prieštaringą temą: mėsa.
Mes neginčijame, kiekvienas myli mėsą, kad labiausiai žinoma pluta kepimo ar skrudinimo. Chef visame pasaulyje virėja mums parodo grotelių mėsos arba kepimo į traškius aukso rudos plutos receptus! Kas yra tik kebab!
Daugelis žmonių turi mėsos kultą, jie neatstovauja jų virtuvei be mėsos. Dauguma jų yra pažodžiui valgyti mėsą pusryčiams, pietums ir vakarienei.
Pripažįstu sąžiningai, aš ne išimtis, ir aš taip pat mėgstu valgyti mėsą į labai plutą. Aš stengiuosi ne piktnaudžiauti šį produktą dideliais kiekiais ir apriboti jį į kepimo laiką.
Dažnas ir nenormalus keptos mėsos vartojimas veda į:- Vėžio, ypač žarnyno vėžio ir skrandžio vystymasis. Tai labai pluta ant mėsos yra kancerogenai, turintys įtakos ląstelių sintezei.
- Alzheimerio ligos. Homocisteinas yra padalytas nuo gyvūnų baltymų ir kelis kartus padidina šios ligos riziką.
- širdies ir kraujagyslių ligų patologijos. "Bad" cholesterolio sukelia trombozę, sutirština kraują ir užklijuoja laivus. Šie veiksniai sukelia širdies priepuolius ir smūgius.
- Didelės mėsos dalies naudojimas atlieka milžinišką apkrovą ant virškinimo trakto.
Kokia mėsa negali valgyti?Labiausiai kenksmingi mėsos kepimo būdai yra kepti aukštesnėje temperatūroje (keptuvėje, keptuvėje, grilis arba grilis). Raudona mėsa (jautiena, ėriena, kiauliena) yra labiausiai jautrūs pavojingų medžiagų kaupimui nei balta.
Siekiant sumažinti keptos mėsos žalą, laikytis šių taisyklių:☑️ neutralizuoti keptos mėsos žalos ir sumažinti apkrovą ant virškinimo trakto, o žaliavinės daržovės ir žalumynai dideliais kiekiais padės tuo pačiu metu padės. Dėl pluošto turinio maistas geriau absorbuojamas ir skatina geresnį skatinimą virškinimo trakte.
☑️ Nafta po kepimo negalima pakartotinai naudoti! Vieno taikomojo aliejaus nesikaupia kancerogenų. Paruoštas ir sujungtas su keptuvėmis.
☑️ Equiphertic produktai (Ipaine, kefir, Prokba) pašalinami iš kūno toksinų.
☑️ Rekomenduojama naudoti kepti raudoną kepti ne daugiau kaip 1 kartą per savaitę.
☑️ Prieskoniai ne tik pagerina skonį, bet ir stimuliuoja virškinimą.
☑️ su kepimu, mes stengiamės nesudaryti labai plutos formavimo, nuolat sukasi mėsą.
Daržovių salotos mėsos dalis
Mes naudojame mėsą vidutiniu kiekiais su daržovėmis, o tada jums bus naudinga.
Dėkojame, kad skaitė leidinį iki galo!