Erdvės interjeras + originalus rusų virtuvė - kaip jums patinka derinys? Restoranas "Saulėtekis" į lobių ir sovietinės virtuvės mokesčio parke, tačiau pristato juos šiuolaikiniam būdui.
Atmosfera
Skrydžių į kosmosą tema yra paprašyta restorano vardu, kurį jis davė jam raketų "saulėtekio", pirmą kartą pradėjo 1963 m.
Kadangi kūrėjai pastebi, anksčiau kelionė į restoraną buvo suvokiama kaip atostogų. Būtent šis pamirštas jausmas, kad jie siekia grįžti į svečiams. Gyva muzika ir jaukus restorano interjeras.
Virtuvė
Mūsų įprastiniai patiekalai, nes vaikystė pasirodo nauju skaitymu. Naujųjų metų salotose, restorane yra pridėta ungurių ir Topinambur (730 rublių) ir KHOLOTA - želė nuo krabų ir pupelių Edamamo (690 rublių). Meniu galite rasti daugiau paprastų patiekalų meniu, pavyzdžiui, koldūnai su bulvėmis ir chanterelles (420 rublių) ir didinga cheburek su ėriena ir jautiena (220 rublių).
Restorane rasite aukštos virtuvės patiekalus, kurių sudedamosios dalys išsiskiria didelėmis sąnaudomis ir kokybe, pvz.: Sterlet grietinėlės padaže su juoda ikrų išspaudimu (2200 rublių), Jakutian Setich iš laukinių SiCo (860 rublių) , Dolm su Kaspijos Sturgeon (870 patrinti.). Brangiausia meniu padėtis yra rinkinys "Penkios jūros uostas" (14.000 rublių) su Kamchatka krabų, austrių, Magadano ir šiaurinių krevetės, jūros ežiukų ir šukutės.
Virėjas
Vyriausiasis restoranas "Saulėtekis" Maxim Tarusin yra įtrauktas į labiausiai talentingiausių virėjų Rusijos sąrašą. Jis nuoširdžiai myli rusų ir sovietinę virtuvę ir modernizuoja jį dar geriau."Man patinka virti ir gauti rezultatą" Maxim toruinPasak Maxim, institucija pirmiausia grindžiama Rusijos ir sovietinės virtuvės receptais, tačiau su mažomis naujovėmis. "Man, rusų virtuvė yra gausiai, daug, aukštos kalorijų, bet tai yra moderni virtuvė, visų pirma" virėjas pripažįsta. Maxim gali būti patikimas. Jis garbino kulinarinius įgūdžius Šanchajuje ir mokėsi prancūzų kulinarijos mokykloje. Virėjas išbandė iš kiekvienos virtuvės, kad pasiektų geriausią. Iš Azijos - sojos padažas ir ūminis patiekalų skonis, nuo Europos gausio grietinėlės padažo gausos. Visa tai atnešė į rusų virtuvę, kad ji taptų sudėtingesnė ir futuristinė. Kiek tai atsitinka, galite patikrinti save.
Rezultatas
Restoranas bus puiki vieta verslo susitikimui ar šeimos pietums. Rusijos virtuvės žinovai suteiks duoklę naujoviškam požiūriui ir virėjo įgūdžiams. Restorane svečiai gali įvertinti ne tik Maskvos centro panoraminį vaizdą, bet ir pramogų programą su gyva muzika. "Sunrise" yra įkrovimo parke dviem etapais nuo raudonos aikštės.
- Maskva, gatvė Barvarka, 6. Park "labdara"
- Daily: 12:00 - 23:00
- Telefonas: +7 (495) 531-04-30