Jei norite teisingai pradėti savo dieną, pasiruoškite pusryčiams košė. Jis suteiks energiją ir jėgą, prisotins kūną su vitaminais ir kitomis naudingomis medžiagomis. Kokie košės mitybos specialistai rekomenduojami ryte? Kokios yra kostiumo košės taisyklės? Atsakymai į šiuos klausimus rasite straipsnyje.
Mūsų protėviai turėjo tradiciją virti košė susitaikydami su priešu. Apie tai, kas neįmanoma susitarti, nes tai yra įprasta pasakyti: "kasininkas su juo nėra suvirinimas." Būtinai virkite košę ryte gyventi ramybėje ir harmonijoje su savo artimaisiais. Taigi sako žmonių tikėjimas.
Kokio tipo košė turėtų būti virti pusryčiams, mitybos specialistai bus paraginti mums. Įvertinant skirtingų košių mitybos savybes, reikėtų pažymėti, kad energijos vertės norma visoje grupėje yra beveik vienodi (svyruoja nuo 300 iki 350 kcal / 100 g produkto). Tačiau įvairūs košės yra absorbuojamos, nevienodos.
Remiantis tuo, mitybos specialistai suteikia mums patarimus virėjas pusryčiams:
- grikiai;
- avižiniai dribsniai;
- Prank.
Bet ryžių ar manų kruopos košė ryte patiekalai - pasirinkimas nėra iš geriausių.
Kiekviena šeimininkė žino, kaip virti košė. Tačiau, kad šis patiekalas gali tikrai skanus, turėtumėte žinoti visus savo paruošimo subtilybes. Ne visi žino, kaip virėjas košė!
Profesionalūs virėjai suteikia keletą naudingų patarimų, žinodami, kurie išmoksite virti tobulą košę:
1. Naudokite tik storą sieną metalinį puodą arba katilą virimui. Enameled virtuvės indai virti košė, pasak specialistų, netinka. ASS apačioje turi būti ne plokščias, bet išgaubtas. Dėl šio dizaino košė bus tolygiai šilta ir išsipūsti.
2. Viridavimui naudokite minkštą vandenį (virtą arba išpilstytą);
3. Laikykitės nustatytų ingredientų proporcijų. Nenaudokite vandens daugiau nei jums reikia.
- Jei užvirinate trapus košė (grikių, patinusių ryžių), eikite į 1 puodelį grūdų 2 stiklinių vandens.
- Siekiant klampaus "tepalo", vartojate 1 puodelį susmulkintų grūdų ir 3 stiklinių vandens.
- Jei virėjas skystas cassa (manų kruopos, kviečių, avižinių), laikykitės 1: 4 santykio santykio.
4. Virėjai rekomenduoja šiek tiek aliejaus pridedant į vandenį virti pačioje virimo proceso pradžioje.
5. CRUPE ritmas prieš virdami. Pirmiausia nuplaukite šaltu vandeniu, tada karšta. Jei ketinate pasiruošti iš susmulkintų grūdų ar dribsnių, nebūtina plauti.
6. Prieš virimo grikių arba kviečių kryžius yra pageidautina pristatyti ant orkaitės žemos temperatūros metu.
7. Viridavus trupinį košę, neatidarykite dangčio ir nesumaišykite keptuvės turinio. Vanduo turėtų išmesti ir košė eina į porą.
8. Nepridėkite į košė per daug naftos. Nors sakydamas, sakoma, kad šis produktas nebus sugadintas, profesionalai vis dar nepatars su piktnaudžiavimu. Priešingu atveju, košė praras savo skonį.
- 1 porcijoje yra pakankamai 1-2 šaukštai. l. Kremas arba daržovių nerafinuotas aliejus.
Antrasis variantas yra labai naudingas ir leidžia diversifikuoti patiekalą įdomių skonių. Nenaudokite tik saulėgrąžų aliejaus. Vairo alyvuogių košė, žemės riešutai, migdolai, linų arba kukurūzų aliejus. Iš to yra skonis tik laimėti!
Kad košė yra vienas iš populiariausių patiekalų Rusijos virtuvės, visi žino. Pasirodo, kad kushanye yra susipažinę su Europos gyventojais, Amerikoje, Azijoje:
- Kinai dažnai valgo pusryčiams trasches - skystų ryžių košė;
- Italai mėgsta būti aptverta palpistu - kukurūzų košė;
- Amerikiečiai tradiciškai naudoja kepsnius su kremu kukurūzų grūdais;
- Vokiečiai, austrai ir Šveicarijos dažnai turi daug Milchreis - "pieno ryžių".
Nebūkite tingus virti ryte košė. Tegul tai yra gera jūsų šeimos tradicija, kuri apsaugo ją nuo ginčų ir sutrikimų.
Autorius - Ksenia Mikhailova
Šaltinis - Springzhizni.ru.