Ingridientai:
- Vanduo - 1,5-2 litrai.
- Sriuba su lašiša - 1 vnt.
- Lašišos filė - 400-500 gr.
- Bulvės - 3-4 vnt.
- LEEK - 1 kompiuteris.
- Svogūnai - 1 vnt.
- Morkų - 0,5 vnt.
- Kremas - 250 ml.
- Kreminės naftos - 30-50 gr.
- Augalinis aliejus - 2-3 šaukštai.
- Bay Lapų - 2-3 vnt.
- Juodieji pipirai (Polka Dot) - 10-15 vnt.
- DILL - 4-5 VET.
- Druska. \ T
- Pepper (žemės)
Virimo metodas:
1. Visų pirma būtina suvirinti sultinį:
• Į puodą su vandeniu įdėti sriubą su lašiša (galvos, kraigo, pelekų) ir užvirkite
• Sumažinkite ugnį iki minimumo ir nuimkite gautą putą
• į sriubą, kad pridėtumėte svogūnų svogūnus 2 bulves (nuo viso), lauro lapų ir žirnių pipirų
• Virkite iki bulvių pasirengimo
2. Nors sultinys virinamas, galima virti skrudintuvą:
• Morkų supjaustyti į šiaudus
• balta dalis svogūnų sėjos smulkintų pusiau žiedų
• ant kreminės ir augalinio aliejaus mišinio, kepti porai
• pridėkite morkas į Luką ir taip pat kepkite iki auksinio
3. Nuo sultinio gauti paruoštas bulves (įdėti į atskirą indą, nes jis bus reikalingas ateityje), sriubos rinkinys ir prieskoniai (jie nebebus reikalingi)
4. pati sultinkite per sietą ir vėl įdėkite į ugnį
5. Nors sultinys virsta, supjaustykite likusias bulves su viduriniu kubu
6. Pridėti kapotų bulvių į sultinį ir virkite, kol jis bus paruoštas.
7. Tuo tarpu galite paruošti likusią medžiagą:
• Lašišos filė supjaustyta maždaug 3x3 cm gabaliukais
• Bulves, kurios išėjo iš sultinio, tilto su "Tolkushki" pagalba (arba tik šakės), palaipsniui pridedant grietinėlę, kol ji gavo labai skystą tyrę
8. Sultinyje su jau paruoštais bulvėmis pridėti gautus bulvių bulvių bulves, grietinėlės likučius, lašišos filė ir skrudintuvą
9. Užvirkite ausį ir įpilkite druskos ir pipirų
10. Kuko pažodžiui 2-3 minutes
11. Galutinis ausis reikalauja 15-20 minučių
12. Prieš patiekdami į lentelę į Suomijos ausį pridėti krapų.
Taip pat galite pridėti šiek tiek rūkytos paprikos - jis ne tik papuoškite patiekalą, bet taip pat suteiks jam dūminį kvapą (tarsi ausies virti ant ugnies)