Irkutsko sritis, 30.12.20 (Ia Teleinform), - nuo 2021 m. Sausio 1 d. Rusijoje pradeda veikti naujos prekybos įrenginių ir maisto rinkų taisyklių. Dabar "Priangarya" parduotuvėse turėtų išnykti iš lentynų be pakavimo, ančių ir žąsų kiaušinių, taip pat prekių, kurios yra svorio, patekimo į prekybos salėse. Rapotrebnadzor regioninio departamento specialistai Irkutsko regione pasakė, kad jis pasikeis naujaisiais metais.
- Naujos sanitarinės taisyklės įsigalioja sausio 1 d. Ir veiks šešerius metus. Jie maždaug atitinka ankstesnį, sekcijų skaičius šiek tiek sumažėjo, tačiau atsirado kai kurios naujovės. Pavyzdžiui, anksčiau, ženklinimo reikalavimas buvo nustatytas tik techniniais reglamentais, dabar jie taip pat yra įtraukti į sanitarines taisykles. Tai reiškia, kad prekybos organizacijose turėtų būti ženklinimo etiketė, kuri lieka prekiaujant iki produkto galiojimo pabaigos. Informacija apie maisto pakuotes turėtų būti atliekamas visiškai. Tai yra, etiketėje, ne tik produkto pavadinimas ir gamybos data su saugojimo laikotarpiu, bet ir laikymo sąlygos, gamintojo pavadinimas, jo vieta, produktų, alergenų sudėties, buvo galva iš Rospoebnadzor biuro gyventojų departamento Irkutsko regione Elena Kaurueva.
Be to, naujose taisyklėse išsamiau aprašomos medicininių patikrinimų darbuotojų patikrinimo sąlygos. Prekybos įrenginių darbuotojai, turintys tiesioginį ryšį su maisto produktais, turi turėti mikrochles apie medicininę apžiūrą, taip pat gydytojo sudarymą apie priėmimą į darbą ir profesinį higieninį mokymą. Be to, medicinos įrašuose dabar reikia pateikti informaciją apie skiepijimus. Profesinis higienos mokymas, darbuotojai turi vykti kas dvejus metus.
Bet kokie sanitarinių taisyklių pažeidimai (dabar oficialiai susiję su techniniais reglamentais) neišvengiamai paskatins administracinę atsakomybę. Bakalėjos parduotuvės ir prekybos centrai turės tuoktis produktus, be prekių ženklų, gamybos etikečių. Be to, juridiniai asmenys ir individualūs verslininkai buvo įpareigoti organizuoti prekybos įmonių gamybos kontrolę.
- Tai yra prevencinės ir anti-epidemijos priemonės, skirtos produktų saugai. Atsakomybė už produktų įgyvendinimą ir saugojimą, kuris yra prekybos patalpoje, yra juridiniai asmenys ir parduotuvių savininkai. Todėl jie privalo atkreipti dėmesį į pasirengimą išankstinio pardavimo. Jis turėtų būti laikomas ryte. Tai yra, savininkas turi patikrinti ir informacijos apie maisto produktų prieinamumą ir jų ženklinimą, elgesio higienos mokymo personalą, kontroliuoti medicininių įrašų prieinamumą. Tačiau pasirengimo preparatų procedūra Kiekvienas individualus verslininkas gali būti nustatytas savo nuožiūra, ir tada saugo šią informaciją elektronine forma ", - sakė Elena Kaurva.
Be to, naujose taisyklėse yra aiškesnių produktų, kurie neturėtų būti prekybos patalpoje, kriterijai.
- neleidžiama parduoti pagal naujų sanitarinių taisyklių maisto produktus be pristatymo dokumentų, produktai nėra tinkami organoleptiniai rodikliai, konservuoti produktai su žalos ar bombardavimo ženklais, deformuotoje ar sutrikusioje pakuotėje, žaliuose bulvių gumbavuose, po atitirpinimo šaldytų produktų , - Elena šventė Kauretsyvą.
Taip pat nėra vietos parduotuvės lentynose su pasibaigęs tinkamumo laikas, be ženklinimo. Buvo draudimas prekiauti kiaušinių žąsų, antis, naminių produktų, pjovimo dalių melionas, arbūzas, moliūgų ir kitų vaisių ir daržovių. Be to, neturėtų būti neprotingų paukščių. Išimtis yra žaidimas. Žaliavinio pieno įgyvendinimas leidžiamas tik tada, kai yra įspėjimas apie jo virimo poreikį.
Nuo naujų taisyklių visuose parduotuvėse produktai turės pakuotę, vartotojai nuo sausio 1 d., 2021 m. Negaliu savarankiškai įgyti užšaldytų produktų, makaronų ar scenų. Svėrimo prekes turės būti grandinės pačioje parduotuvėje.
Jei vartotojas praneša apie bet kokį naujų sanitarinių taisyklių pažeidimus parduotuvėje, jis turi skųstis į Rospotrebnadzor biurą Irkutsko regione ar jos teritoriniuose skyriuose. Juridiniai asmenys gali gauti 100-900 tūkst. Rublių baudą. Jei pirkėjų sveikata ar gyvenimas bus sugadintas, išleidimų savininkai laukia rimtesnės bausmės.
