Puff salotos su krabų pjaustytuvais ir lydytu sūriu

Nėra šventinių stalo išlaidų, neatitinkančių salotų. Tačiau toks užkandis gali būti paruoštas reguliariai, virimas užtruks šiek tiek laiko.

Receptas

Salotos ruošimui jums reikės pasiruošti:

• krabų lazdelės - 1 pakuotė, sverianti 200 g;
• Bulvės - 2 vnt;
• Grietinėlės sūris - 1 pakuotė (90 g);
• Lemputė - 1 kompiuteris;
• Cukrus - 1 šaukštelis;
• Actas (9%) - 1 šaukštelis;
• Vištienos kiaušinis - 4 vnt.;
• majonezas - 3 šaukštai. l.;
• Druska iki skonio.

Bulvės ir kiaušiniai iš anksto virėjai, atvėsti ir valyti. Iki salotų paruošimo metu jie turėtų būti kambario temperatūra. Kiaušiniai supjaustyti ir atskiri tryniai.

Maisto gaminimas

Jums reikia pradėti su marinion. Išvalykite lemputę, smulkiai supjaustykite, sulankstytas į dubenį. Pabarstykite cukrumi ir actu, užpilkite verdančiu vandeniu. Suteikite stovėti 10 minučių, tada mesti atgal į sietą ir šiek tiek išspauskite.

Salotos tiekimas reikalingas ant plokščios plokštės, paruošti produktai išdėstyti sluoksnius, kiekvienas sluoksnis, išskyrus marinuoto svogūno sluoksnį, apimantis ploną majonezo sluoksnį:

• Norėdami ganyti virtos bulvės ant plokštės, ištirpinti šaukštą, šiek tiek išspausti;

• suskaidyti iš anksto paruoštus svogūnus;

• Krabų lazdelės supjaustyti į mažus kubelius, skaidosi svogūnai;

• Be to, jie yra susmulkinti arba tarkuotais tryniais tryniais;

• Ant didelio lydyto sūrio trintuvo;

• Smulkiai kvaila baltymai, šis viršutinis sluoksnis nereikalingas norint sutepti majonezą.

Salat turi būti skiriamas stovėti bent 1 valandą šalta, kad jis įgyja reikiamą sultingumą.

Patarimai

Keletas patarimų, kaip padėti padaryti tobulą salotą:

1. Susidomėjęs sūris gali būti per minkštas, kad jį būtų lengva jį užvaldyti. Kad išvengtumėte šios problemos, galite iš anksto įdėti rutinas į šaldiklį pusvalandį. Po užšalimo jis taps sunkesnis ir jis gali būti lengvai trinamas.
2. Paruošdami puff salotų, majonezas yra patogiau kreiptis su konditerijos maišeliu. Jei nėra tokio maišelio, galite imtis reguliariai įtempto pakuotės, perkeliant į IT padažą, nukirpti mažą kampą ir pritvirtinkite ploną akių majonezą. Ir jei majonezas perkamas minkštu pakuotėje, galite tiesiog sumažinti kampą nuo pakuotės.
3. Norėdami paruošti šią salotą, o ne įprastą svogūną, galite pasirinkti salotos laipsnį - balta arba raudona.
4. Salotos majonezas gali būti paruoštas savarankiškai, tai lengva padaryti (jei yra maišytuvas), o padažo skonis bus geresnis.

Prieš tarnaujant salotoms, galite papuošti petražolių ar krapų šakeles, tai padarys dar gražesnę.