Produktai praėjusiais metais nuėmė kainą, ir šis procesas tęsiasi.
Kaip pažadėjo, "Ivanovo naujienos" buvo apskaičiuota, kiek vakarienė buvo vakarienė už įprastą Ivanovo šeimai 4 žmonėms.
Tai padėjo JAV specialistams Rusijos banko biuro.
Taigi, paruošiate troškinį iš bulvių su vištiena 4 porcijoms.
Pagal receptą mums reikės:
- Vištienos kojos - 300 g,
- Bulvės - 500 g,
- svogūnai - 1 vnt.,
- Augalinis aliejus - 20 ml,
- Petražolės - 2-3 šakelės,
- Ant šaukštelio druskos ir čiobrelių, žemės juodųjų pipirų smulkinimo.
"Dviejų pagrindinių patiekalų sudedamųjų dalių kainos yra bulvės ir vištiena - per metus jie pasikeitė kitaip. Pavyzdžiui, kokybiško mažinimo ir mažo bulvių derlių praėjusį sezoną lėmė jo kainų augimo pagreitinimui. Jis labai prisidėjo prie mūsų patiekalo kainos kilimo.
Kiti veiksniai turėjo įtakos vištienos kainai. Dėl pasaulinių grūdų kainų augimo padidėjo pašarų kaina. 2020 m. Rubblio susilpnėjimas paveikė veterinarinių preparatų išlaidas su importo komponentu. Prisidėjo prie kainų padidėjimo pagreičio ir paukščių gripo protrūkį į pietus nuo šių metų pradžioje. Visa tai lėmė vištienos viščiukų kainą 2,5%, "ekspertai paaiškina" Ivanovo naujienas ".
Svogūnai taip pat šiek tiek susmulkinami - 2,5%. Dėl to gamintojų sąnaudos padidėjo dėl importo trąšų ir cheminių medžiagų, naudojamų kenkėjams ir ligoms.
"Arid Oras šalyje pietiniuose regionuose lėmė saulėgrąžų pasėlių sumažėjimą, o tai buvo priežastis, dėl kurios augalinės naftos kainos padidėjimas praėjusių metų pabaigoje. Tačiau dėl Rusijos Federacijos Vyriausybės priemonių stabilizuoti socialiai svarbių produktų augimą, einamųjų metų sausio mėn. Vartotojų kainų indeksas šiam produktui beveik nustojo paspartinti ", - sakė centrinio banko ekspertai.
Kaip diversifikuoti bulvių troškinį su vištiena, jums pasakys jums kulinarijos knygą. Pavyzdžiui, į jį galite pridėti balti kopūstai - bus apie 300 gramų. IT augimo tempai sudarė 6,3%, ir šis kainų padidėjimas sukūrė praėjusių metų mažos bazės fone, kai kopūstai beveik du kartus sumažėjo metinėje išraiškoje.
Sultys suteiks troškinio grietinės padažą. Norėdami tai padaryti, receptas papildomai įjunkite 100 gramų grietinės. Tai neturės įtakos kulinarinio šedevro kainos didėjimui, nes grietinės kaina, palyginti su praėjusių metų sausio mėn., Net šiek tiek sumažėjo.
Skonio priedai - druska, pipirai, aštrūs žolės - kiekviename receptūroje yra minimali: žiupsnelis arba šaukštelis. Todėl jų kainų pokyčiai patiekiami patiekalai praktiškai neturėjo įtakos.
Taigi, dėl atskirų ingredientų įvertinimo, mūsų "pagrindiniai" patiekalai su bulvėmis padidėjo 4,9% - tai yra mažesnis nei sausio mėn. Ivanovo regione, kuris buvo 6,3%.
Sudėtis bulvių troškinio, kurį analizavome kartu su Rusijos Banko Ivanovo filialo darbuotojais, yra tik dalis vartotojų krepšelio, kurį Rosstat mano kas mėnesį, apskaičiuojant vidutinį infliacijos lygį.
Ji apima daugiau nei 550 pozicijų, be produktų komponento yra ne maisto produktai ir tam tikra paslaugų rinkinys.
Rusijos banko interneto svetainėje kas mėnesį skelbiami analitinės medžiagos apie infliaciją kiekviename šalies regionuose. Rusijos regionai turi skirtingus infrastruktūros plėtros ir rinkų lygius, natūralių klimato savybes ir vartotojų įpročius, todėl infliacinis vaizdas tam tikroje srityje ar Respublikoje gali skirtis nuo visų rusų. Daugiau informacijos su tendencijomis ir bendrą infliacinį vaizdą Ivanovo regione galima rasti regioniniame biure.