Maslenitsa pradės kitą savaitę, todėl atėjo laikas atsargų atsitiktiniams blynų receptams. Mes surinkome keletą įrodytų, todėl rekomenduojame juos išsaugoti.
Nuotrauka: pexels.
Blynai su lašiša
Ingridientai:
Pienas - 600 ml
Vanduo - 300 ml
Kiaušinis - 3 vnt
Miltai - 450 g
Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l.
Druska - 1/2 val. L.
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Lašiša yra silpnai sūdyta - 150 g
Grietinė - 200 g
Krapai, citrinos sultys - pagal skonį
Kaip gaminti?
• Beat kiaušinių maišytuvą, pridedant cukraus, druskos ir pieno. Supilkite verdančią vandenį be sustojimo įveikti tešlą, o po to supilkite paruoštus miltus. Dar kartą pridėkite alyvą ir prakaitą.
• Uždenkite tešlą rankšluosčiu ir palikite pusvalandį. Prieš karštą, vėl sumaišykite jį ir ugnies blynai ant keptuvės su teptu aliejumi.
• Iškirpkite žuvį, pabarstykite citrinos sultimis. Prijunkite jį su grietine ir susmulkintais krapais, tada sumaišykite su homogenine būsena. Patiekite įdaras į blynus.
Nuotrauka: skanus kepimas namuose
Blynai įdaryti varške
Ingridientai:
Pienas - 1 l
Vištienos kiaušiniai - 2 vnt
Miltai - 500 g
Augalinis aliejus - 100 ml
Cukrus - 1 valgomasis šaukštas. l.
Druska - 1 šaukštelis.
Karštas vanduo - 100 ml
Namas sūris - 400 g
Cukrus - 2 šaukštai. l.
Egg - 1 kompiuteris
Vanilinas - 1 g
Druskos - chipch
Grietinė - 2 šaukštai. l.
Kaip gaminti?
• Dėvėkite kiaušinį druska ir cukrumi, tada supilkite pieną. Įpilkite augalinio aliejaus ir sumaišykite. Palaipsniui pabarstykite miltus, kol tešla yra stora.
• Pridėti karšto virinto vandens, nuolat maišykite. Būtina suprasti, kad ji yra gerai plakta mažais burbuliukais.
• Šildykite keptuvę gerai, sutepkite jį augaliniu aliejumi. Forex ant blynų.
• Sumaišykite varškės su cukrumi, druska, vanilė ir kiaušiniu. Pridėkite grietinę ir dar kartą sumaišykite. Pridėti raziną name sūrio. Užpildykite blynus ir sukite juos su keitikliu.
Nuotrauka: DELI.
Blynai su bananais
Ingridientai:
Miltai - 160 g
Druska - ant peilio galo
Eggs - 4 vnt
Pienas - 300 ml
Bananai - 2 vnt
Augalinis aliejus - pagal skonį
Kaip gaminti?
• Miltai prašo druskos į didelį dubenį. Kiaušiniai su šakute ir įpilkite į miltus. Supilkite pieną ir pasiimkite maišytuvą.
• Bananai, įdėkite juos į sujungimo dubenį su testu ir paimkite jį kartu.
• Uždenkite tešlą su maisto plėvele, nuimkite jį į šaldytuvą ir palaukite 1 valandą. Tada įjunkite ir vėl jį darykite.
• Sutepkite alyvą į keptuvę ir tada jį šildykite. Forex blynai ir tarnauti jiems su karšta. Jie gali būti dekoruoti šokolado padažu.
Foto: food.ru.