Didelius mėsos produktų tiekėjus mažmenininkams paprašo padidinti dešros ir dešrų įsigijimo kainas 10-15% dėl viso kiaulienos ir vištienos kainos didėjimo. Tai rašo "Kommersant" su nuoroda į mėsos perdirbėjų apeliacinį skundą į Rusijos prekybos tinklus.
Pasak leidinio, mėsos perdirbėjai teigia savo patrauklumą dideliems mažmeniniams tinklams, kad padidėtų žaliavų kaina. Šiandien pirmos kategorijos skerdenos broileris kainuoja 134-138 rublių. už kilogramą ir praėjusiais metais jo kaina sudarė 87-92 rublių. Taip pat pakelta kaina ir kiauliena - nuo 119 rublių. Kilogramui kaina pakilo iki 134-138 rublių.
Mėsos perdirbėjų apeliacinis skundas padidinti pirkimo kainas jau buvo gautas Ribe, Kommersant ataskaitos. Šį prašymą patvirtino paskelbimo šaltinis ir kitame dideliame tinkle. Pasak jo, kai kuriais atvejais gamintojai žada pratęsti kainų padidėjimą kelis mėnesius. X5 mažmeninės prekybos grupėje ("Pyatechka", "crossroads") pranešė, kad jie mano, kad visi tiekėjai pateikia, Kommersant rašo.
Komercinis direktorius APE "Mūsų Hitch" (prekės ženklas "Stakka") Artem Kudimov informavo leidinį, kad šiais metais jautienos kaina taip pat gali augti per 15%, palyginti su praėjusiais metais, įskaitant dėl to, kad padidėjo baigtos kainos Produktai.
"Vienintelis gamintojų būdas išlaikyti maržą yra transliuoti kainų tarifus", kai mėsos perdirbimo atstovas pasakojo apie Kommersant.
Nacionalinės mėsos asociacijos vadovas Sergejus Jušino abejoja, kad kiaulienos vertės augimas yra pagrindinė priežastis, dėl kurių dideli tiekėjai yra paprašyti padidinti pirkimo kainas.
Pasak Juštinos, nepaisant kainų padidėjimo 10% vasario mėnesį, dabar kiauliena yra pigesnė nei 2019 ir 2020 m. Vasarą. Ekspertas paaiškino, kad didelių tiekėjų išlaidų struktūra padidina kitų gamybos sąnaudų kainas: prieskoniai, kurie yra susieti su valiuta, apvalkalu ir pakuotėmis, taip pat logistikos ir elektros energijos.
Sergejus Jušinas taip pat pasakojo apie Kommersant, kuris dabar yra Rusijoje daugiau nei 1000 mėsos žingsnių ir didelės konkurencijos, mažmenininkai negali sutikti su tiekėjų sąlygomis.
Žemės ūkio maisto produktų strategijų prezidentas Albertas Davleev mano, kad naminių paukščių mėsa tampa brangesnė dėl pašarų pašaro vertės fiksavimo aukštu lygiu - vidutiniškai 18 000 rublių. už toną. Ekspertas taip pat pažymėjo, kad atsižvelgiant į paukščių gripo plitimą ir gyvulių pjaustymą, dideli tiekėjai trūksta apyvartinio kapitalo. Pasak Davleev, vištienos mėsos kainos padidėjimas yra neišvengiamas, rašo "Kommersant".
Nepaisant to, Rusijos Federacijos žemės ūkio ministerija yra įsitikinusi, kad nėra priežasčių didinti mėsos produktų kainas. Departamentas patikslino, kad ne 2021 m. Pradžioje kiaulienos ir paukštienos kaina sumažėjo dėl rinkos pervežimo, todėl nėra pagrindo padidinti mėsos produktų sąnaudas.