Jūs pastebėjote paradoksą: su visais tradicinių charlotte (3-5 obuolių, 3 kiaušinių, 1 puodelio cukraus ir 1 puodelio miltų), jis pasirodo visiems įvairiais būdais? Numatomas šio paradokso tyrimas buvo išvada: oro paslaptis yra ne visai produktuose, o ne gebėjime paruošti, bet mažais gudrybėmis.
Aš galėjau atlikti šarlotę skirtingose virtuvėse, skirtingose valstybėse, su paramos grupe ir be jo ... Larpetės visada yra oras visada. Kas bando pirmą kartą šį pyragą, paprastai mm-mmmyat nuo malonumo ir klausia recepto. Įdomu pabandyti? Tada pradėkime!
Mes pradedame, kaip įprasta, nuo trijų kiaušinių plakimo (nebūtina atskirti trynius nuo baltymų - papildomų problemų). Tęstinis plovimas, pridėkite cukrų ir atneškite grietinėlės spalvą. Ir tik po to mes pridėjome miltų ir toliau įveikti į įtempto derliaus būklę. Tešla turėtų būti kuo šviesa. Tai yra virimo paslaptis ...Namų gurmanams ar ypatingoms progoms pridėkite cinamono ir muskato riešutų su žiupsneliu. Mūsų mažas kepimo šedevras nebus sugadinti nieko - nei grietinės, nei naftos, nei goraced acto soda, nei busty.
Mes kepome vieną iš dviejų būdų:1. Norėdami gauti trapią trapumą, nulupti iš šerdies ir supjaustytų plonais griežinėliais, obuoliai yra formuojami ir užpilkite bandymą. Bandymą reikia šiek tiek laiko užpildyti tuštumą tarp obuolių. Vaikai mėgsta būti užplombuoti su pluta ir atnešti pyragą į nepagrįstą būseną, todėl šis metodas rekomenduojamas siauram namų ratui.
2. "atlaisvinkite pyragą", tešlos tešlą į formą ir ant viršaus gražiai klojant applų (apskritimai, venai, lizdai), šiek tiek pabarstyti su cukraus smėliu.
Beje, sumažinti torto kalorijų, geriau naudoti silikono formą, kuri nėra būtina tepti su aliejumi.
2a. Dėl "ginčų didelėje šviesoje" jums reikia kepimo skardos ir dvigubos šaltinio produktų dozės. Paruošto kepimo skardoje (nėra aliejaus be sviesto), mes supilome tešlą ir uždėkite į applų griežinėliais, tvarkingai eilutę už kitą pusę priešingos pusės. Paprastai tai yra 4 eilutės. Po kepimo, mes padalijame į porcijos vienetų - antrą dalyką. Priešingai nei 20 gerų dalių.
35-40 minučių pyravijome pyragą 180-200 laipsnių temperatūroje. Konvekcijos orkaitėje pluta gaunama šiek tiek greičiau 165 laipsnių temperatūroje.
Šis orlaivis gali pabėgti su lengvumu ir išskirtiniu skoniu beveik bet kokio pramoninio gamybos tortu (nedideliu išimtimi).
Šarlotė - Visų sezonų tortas: žiemą, žiemą, su gręžimu ir razinomis, pridėti rabarbarų. Vasaros kepimas su serbentų, aviečių, šlovės, mėlynių ir kitų uogų (kepti 1-ame parinktyje). Labiausiai skaniausias ginčas yra ruduo - su slyvomis ar obuoliais. Dabar tik aukštas "Apple" sezonas. Ir leiskite "nuobodu laiko" - ne tik su "žavingų akių" atspalvių, bet ir žavingos skonio atspalvių.
Manau, kad įvykdysite "Charlotte" paprašyti, kad paklausti gana dažnai ... už figūrą ir padoraus kiekio angliavandenių į indą nesijaudinkite. Jei nejunkite į šarlotą vakarienei ir tarnauti pusryčiams kaip pagrindinis patiekalas arba vakarienė kaip desertas, šis skaičius liks ribose.
Linkiu jums malonaus apetito, geros sveikatos ir šeimos gerovės!
Autorius - Elena Evseinkov
Šaltinis - Springzhizni.ru.