ສ່ວນປະກອບ:
- ນ້ໍາ - 1.5-2 ລິດ.
- ແກງກັບປາແຊນມອນ - 1 PC.
- FILLET SALMON - 400-500 gr.
- ມັນຕົ້ນ - 3-4 pcs.
- leek - 1 pc.
- ຜັກບົ່ວ - 1 pc.
- Carrot - 0.5 pcs.
- ຄີມ - 250 ml.
- ນ້ໍາມັນຄີມ - 30-50 gr.
- ນ້ໍາມັນຜັກ - 2-3 tbsp.
- ໃບ Bay - 2-3 ເມັດ.
- Pepper ສີດໍາ (Polka Dot) - 10-15 pcs.
- Dill - 4-5 vet.
- ເກືອ
- ພິກໄທ
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ກ່ອນອື່ນຫມົດ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ເບິ່ງເຂົ້າຫນົມປັງ:
•ໃນຫມໍ້ດ້ວຍນ້ໍາໃສ່ນ້ໍາໃສ່ແກງກັບປາແຊນມອນ (ຫົວ, ສັນຕາມລວງຍາວ, fins) ແລະເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ
•ຫຼຸດຜ່ອນໄຟໃຫ້ຕ່ໍາສຸດແລະເອົາໂຟມອອກ
•ໃສ່ແກງເພື່ອຕື່ມຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ 2 ມັນຝະລັ່ງ (ຈາກທັງຫມົດ), ໃບໄມ້ແລະ pepper peps
•ປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາຄວາມພ້ອມຂອງມັນຝະລັ່ງ
2. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຕົ້ມຖືກຕົ້ມ, ມັນກໍ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງອາຫານ roaster:
• carrot ຕັດເຂົ້າໄປໃນເຟືອງ
•ສ່ວນສີຂາວຂອງຜັກບົ່ວທີ່ຫວ່ານແກ່ນຟັກລົງເຄິ່ງແຫວນ
•ກ່ຽວກັບການປະສົມນ້ໍາມັນຄີມແລະຜັກ, ຈືນໃສ່ນ້ໍາມັນ
•ເພີ່ມແຄລອດໃຫ້ Luka ແລະຍັງຈືນຈົນກ່ວາທອງ
3. ຈາກ broth ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ມັນຕົ້ນທີ່ເຮັດພ້ອມ (ເອົາໃສ່ຖັງແຍກຕ່າງຫາກ, ເພາະວ່າມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນໃນອະນາຄົດ), ເຄື່ອງເທດ
4. ອາຫານມັນເອງແມ່ນເມື່ອຍຜ່ານ sieve ແລະໃສ່ໄຟອີກເທື່ອຫນຶ່ງ
5. ໃນຂະນະທີ່ອາຫານຕົ້ມ, ຕັດມັນຕົ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອດ້ວຍເປັນຄິວກາງ
6. ຕື່ມມັນຝະລັ່ງທີ່ຟັກລົງໃນ broth ແລະແຕ່ງກິນກ່ອນທີ່ຈະພ້ອມແລ້ວ.
7. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທ່ານສາມາດກະກຽມສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ:
•ນ້ໍາປາແຊນມອນຈະຕັດເປັນຕ່ອນປະມານ 3x3 ຊມ
•ມັນຕົ້ນທີ່ໄດ້ເອົາອອກຈາກເຂົ້າຫນົມ, ຂົວ
8. ໃນອາຫານມັນຕົ້ນພ້ອມແລ້ວທີ່ເຮັດແລ້ວຕື່ມການທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໄດ້ຮັບມັນຕົ້ນ, ຄີມ resid, salmon fillet
9. ເອົາຫູໄປຕົ້ມແລະຕື່ມເກືອແລະຫມາກພິກໄທ
10. ແຕ່ງກິນ 2-3 ນາທີ
11. ຫູສໍາເລັດແລ້ວຮຽກຮ້ອງ 15-20 ນາທີ
12. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງໄປຫາຫູແຟງລັງເພີ່ມ dill.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມ pripoka ທີ່ສູບຫນ້ອຍລົງໄດ້ - ມັນຈະບໍ່ພຽງແຕ່ປະດັບປະດາອາຫານ, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ລາວມີກິ່ນຫອມຄວັນ (ຄືກັບທີ່ມີຫູທີ່ຖືກປຸງແຕ່ງຢູ່ເທິງໄຟ)