ຄວາມບໍລິສຸດທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນ: ສິ່ງທີ່ບໍ່ສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້ກັບຕາ - ມັນຈະເຫັນແມງມຸມ.

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບວິທີການຈັດຕັ້ງການຄວບຄຸມຄຸນະພາບປະຈໍາວັນຂອງການທໍາຄວາມສະອາດ, ແລະອຸປະກອນດັ່ງກ່າວສາມາດຊ່ວຍໃນການເປັນສານສະກັດຈາກ luminometer.

ປະຈຸບັນ, ວິທີການຂອງທຸລະກິດໂຮງແຮມແລະຮ້ານອາຫານແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຂະແຫນງການທີ່ມີຄວາມຄ່ອງແຄ້ວທີ່ສຸດຂອງເສດຖະກິດ. ການແຂ່ງຂັນໃນພາກສ່ວນນີ້ຍັງສູງເທົ່າກັບການຕໍ່ສູ້ເພື່ອຄວາມຢູ່ລອດໃນນ້ໍາຕານຮ້ອນ, ບ່ອນທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຕົກດຽວ. ໃນເລື່ອງນີ້, ທຸກຄົນສະແຫວງຫາທີ່ຈະດຶງດູດແລະຮັກສາລູກຄ້າດ້ວຍທຸກວິທີທາງທີ່ເປັນໄປໄດ້. ແຜນການທໍາອິດ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງສົງໃສ, ສ່ວນປະກອບດ້ານສາຍຕາຂອງໂຮງແຮມແລະຮ້ານອາຫານອອກມາ.

ດັ່ງທີ່ທ່ານຮູ້, ຫຼາຍກ່ວາ 80% ຂອງຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບສະພາບແວດລ້ອມຂອງໂລກເຫັນຄວາມຮັບຮູ້ຜ່ານອະໄວຍະວະຂອງວິໄສທັດ. ນີ້ແມ່ນຄວາມຈິງທາງວິທະຍາສາດທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການພິຈາລະນາໃນເວລາທີ່ດຶງດູດລູກຄ້າ.

ພິຈາລະນາຕົວຢ່າງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດຂອງຊີວິດ. ໃນຈອກດຽວ, ນ້ໍາປະປາ, ຢູ່ໃນຈອກອື່ນ - ນ້ໍາຈາກຕົມຫລືແມ່ນ້ໍາ. ພວກເຮົາຈະສະເຫນີການຖ່າຍທອດແບບສຸ່ມເພື່ອເລືອກເອົາເຮືອດ້ວຍນ້ໍາສະອາດ. ພວກເຮົາມີຄວາມຫມັ້ນໃຈວ່າບຸກຄົນໃດຫນຶ່ງຈະເລືອກແກ້ວ, ເຊິ່ງຖອກນ້ໍາຈາກພາຍໃຕ້ທໍ່. ການຄວບຄຸມແບບນີ້ເອີ້ນວ່າສາຍຕາ. ມັນໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນຂົງເຂດການບໍລິການພາຍໃນປະເທດ, ໂດຍສະເພາະທຸລະກິດໂຮງແຮມແລະຮ້ານອາຫານ. ດັ່ງນັ້ນຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຄວບຄຸມວຽກງານຂອງການບໍລິການເຮັດຄວາມສະອາດແລະປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງການເຮັດວຽກເຮັດຄວາມສະອາດ.

ໃຫ້ຂອງສັບສົນວຽກງານ. ນໍາເອົາການທົດສອບສອງແຜ່ນຂາວ. ແຜ່ນຫນຶ່ງທັນທີກ່ອນປະສົບການໄດ້ຖືກລ້າງອອກໃນເຄື່ອງລ້າງຈານ. ຄັ້ງທີສອງ, ລ້າງກ່ອນຫນ້ານີ້, ວາງເທິງຊັ້ນວາງ, ແຕ່ໂດຍສະຖານທີ່ຂອງການທົດລອງທີ່ພວກເຮົາເອົາມືທີ່ເປື້ອນດ້ວຍ "ໂດຍບໍ່ຕ້ອງລ້າງພວກມັນຫຼັງຈາກມືສອງສາມຄັ້ງ.

ອາດຈະເປັນ, ຖ້າພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ຄົນເຈັບປະເມີນຄວາມບໍລິສຸດຂອງແຜ່ນເຫຼົ່ານີ້, ລາວຈະເບິ່ງພວກເຮົາດ້ວຍຄວາມເຂົ້າໃຈຜິດທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຖືກັບສິ່ງທີ່ກໍາລັງເກີດຂື້ນ. ຢູ່ທີ່ນີ້ແລະລະດັບຄວາມບໍລິສຸດ "ສໍາລັບລູກຄ້າແມ່ນຫວັງວ່າ, ແລະຄວາມບໍລິສຸດແມ່ນສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບເຈົ້າຫນ້າທີ່ຂອງໂຮງແຮມແລະຮ້ານອາຫານ, ຖ້າພວກເຂົາຕ້ອງການລະດັບການບໍລິການແທ້ໆ.

ມີຫລາຍວິທີທີ່ຂ້ອນຂ້າງຫຼາຍວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບຄວາມສະອາດໃນໂຮງແຮມແລະຮ້ານອາຫານ: ອຸປະກອນທໍາຄວາມສະອາດ, ການທໍາຄວາມສະອາດລະດັບສູງ, ການຝຶກອົບຮົມພະນັກງານ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ວິທີທີ່ມີປະສິດຕິຜົນທີ່ສຸດໃນການບັນລຸເປົ້າຫມາຍແມ່ນໄດ້ຮັບການຈັດຕັ້ງການຄວບຄຸມແລະຕິດຕາມປະຈໍາວັນ.

ບໍ່ວ່າຈະໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງອາບນ້ໍາແນວໃດກ່ອນທີ່ລູກຄ້າມາຮອດ, ທ່ານບໍ່ສາມາດໂຕ້ຖຽງໄດ້ວ່າການໂອນພະຍາດທີ່ມີເຊື້ອລາໃນໂຮງແຮມຂອງທ່ານເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ແຕ່ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງປ່ຽນແປງ, ແລະໃນອາຍຸເຕັກໂນໂລຢີໃຫມ່ແລະນະວັດຕະກໍາທີ່ມັນຈະກາຍເປັນທີ່ເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງຄວາມບໍລິສຸດຕົວຈິງ, ແຕ່ຍັງມີອຸປະກອນພິເສດ, ຕົວຢ່າງ, atp-luminometer.

ເປັນເວລາ 10 ປີ, phosomalometers ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນປະເທດເອີຣົບ, ປະເທດຍີ່ປຸ່ນເພື່ອວັດແທກລະດັບຂອງຄວາມບໍລິສຸດຕ່າງໆ, ເລີ່ມຕົ້ນໂດຍການຜະລິດຜະລິດຕະພັນນົມແລະສິ້ນສຸດຈາກຫ້ອງໂຮງຫມໍ.

ການປະຕິບັດສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່ານັກເຕະ SEIMON HORECA ຂະຫນາດໃຫຍ່ໄດ້ຮັບອຸປະກອນດັ່ງກ່າວແລ້ວເພື່ອປັບປຸງຄຸນນະພາບຂອງການບໍລິການທີ່ສະຫນອງໃຫ້.

ຂໍຂອບໃຈກັບໂຄງການໂທລະທັດດັ່ງກ່າວ, ເປັນ "ນັກສຶກສາ" ແລະ "ການຄ້າ", ເຕັກໂນໂລຢີຂອງ Phosomometry ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບຜູ້ທີ່ເປັນຜູ້ເບິ່ງໂທລະພາບທີ່ກວ້າງຂວາງ, ແຕ່ຍັງມີຊື່ສຽງບໍ່ເທົ່ານັ້ນ. ແທ້ຈິງແລ້ວ, ໃນອຸດສະຫະກໍາການບໍລິການສາທາລະນະແລະການບໍລິໂພກຂອງຜູ້ບໍລິໂພກ, ມະຫາຊົນຂອງວັດຖຸ, ຄວາມບໍລິສຸດຂອງສິ່ງທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ.

ຫ້ອງພັກໂຮງແຮມແມ່ນຖືກຕິດຕາມໂດຍການອາບນໍ້າ, ບ່ອນນັ່ງຫ້ອງນ້ໍາ, ບ່ອນນັ່ງ, ເຄື່ອງປະສົມ, ອື່ນໆ .. ນັ້ນແມ່ນ, ຈຸດຄວບຄຸມອາດຈະແມ່ນວັດຖຸໃດຫນຶ່ງທີ່ລູກຄ້າໄດ້ຕິດຕໍ່ແລະສາມາດປ່ອຍໃຫ້ຈຸລິນຊີຄູ່ຫນຶ່ງສໍາລັບແຂກຕໍ່ໄປ.

ເຈົ້າຖາມວິທີການເຮັດວຽກຂອງສານສະເຕີຊິມເຮັດວຽກໄດ້ແນວໃດແລະເປັນຫຍັງອຸປະກອນນີ້ມີໂປແກຼມທີ່ຫລາກຫລາຍແບບນີ້? ຄວາມລັບແມ່ນຫຍັງ?

ຄໍາຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍ. ປະມານແລະພາຍໃນພວກເຮົາແຕ່ລະຄົນມີຈໍານວນຫລາຍຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ກ້ວາງຂວາງ. ເພື່ອຮັກສາກິດຈະກໍາທີ່ສໍາຄັນ, ແຕ່ລະລະດັບຕົ້ນຕໍທີ່ເປັນເຄື່ອງຈັກທີ່ມີຊີວິດຊີວາໃຊ້ເຊື້ອໄຟທີ່ຫນ້າແປກ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ໂມດູນສານພິເສດ, atp (aneninphate anenine). ໂມເລກຸນເຫຼົ່ານີ້ເຫັນອຸປະກອນດັ່ງກ່າວ.

ຖ້າມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍໃນດ້ານຂອງວັດຖຸ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສໍາລັບລູກຄ້າທີ່ຕິດຕໍ່ກັບພະຍາດເຫຼົ່ານີ້, ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍບໍ່ພຽງພໍ - ຄວາມສ່ຽງນີ້ແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ.

ມັນຄວນຈະເຂົ້າໃຈວ່າຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ພວກເຮົາກິນຍັງມີ atp. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຢູ່ເທິງໂຕະພວກເຮົາປະໄວ້ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນສົດໆ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນ. ໃນເວລາທີ່ດໍາເນີນການຄວບຄຸມ, ອຸປະກອນຈະຊີ້ບອກວ່າມີຂອງ atp ຢູ່ເທິງຫນ້າຕາຕະລາງ. ໂມເລກຸນ ATP ເປັນນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟທີ່ສົມບູນແບບໂດຍເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ສົມບູນແບບ, ແລະຢູ່ບ່ອນທີ່ຊີ້ນວາງ, ໃນສອງສາມຊົ່ວໂມງທີ່ພວກມັນຈະເປັນຈໍານວນຫລາຍຂອງອານານິຄົມທີ່ມີອານານິຄົມຈໍານວນຫລວງຫລາຍ.

ໃນເວລາທີ່ດໍາເນີນການຄວບຄຸມຄວາມສະອາດ, ຕີຄວາມຫມາຍການອ່ານຂອງ luminometer ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ. ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຈື່ຈໍາເຂດແດນຂອງມາດຕະຖານ. ຖ້າຄ່າທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອຸປະກອນນອນຢູ່ໃນລະດັບຈາກ 0 ເຖິງ 10, ຫນ້າດິນສະອາດ. ທັງຫມົດທີ່ຢູ່ເຫນືອຄຸນຄ່າເຫຼົ່ານີ້ບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ.

liminomometre ແລະກົດຫມາຍ.

ໃນປະຈຸບັນ, ການນໍາໃຊ້ຂອງ luminometer ບໍ່ໄດ້ຖືກຄວບຄຸມໂດຍກົດລະບຽບດ້ານສຸຂະພາບ.

ວິທີການຄວບຄຸມທົ່ວໄປຫຼາຍກວ່ານີ້ແມ່ນລ້າງຈານສຸຂາພິບານແລະເຊື້ອແບັກທີເຣຍທີ່ປະຕິບັດໂດຍສູນຫ້ອງທົດລອງທົດສອບທົດສອບ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຖີ່ຂອງການເລືອກເຄື່ອງຊັກຜ້າປົກກະຕິແລ້ວບໍ່ໃຫຍ່, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການຄົ້ນຄ້ວາແມ່ນຂ້ອນຂ້າງສູງ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ເຕັກໂນໂລຢີທີ່ຄ້າຍຄືກັນບໍ່ໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ປະເມີນຄວາມບໍລິສຸດຂອງໂຮງແຮມຫລືຮ້ານອາຫານໃນເວລາຈິງ, ດໍາເນີນການຄວບຄຸມຢ່າງຊັດເຈນເມື່ອມີຄວາມຈໍາເປັນ.

luminometer ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດແກ້ໄຂວຽກງານນີ້ໄດ້.

ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າໃນ Gost R57582-2017 "ບໍລິການທໍາຄວາມສະອາດມືອາຊີບ. ການບໍລິການເຮັດຄວາມສະອາດ. ລະບົບການປະເມີນຄຸນນະພາບຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຄວາມສະອາດມືອາຊີບ "ໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ວິທີການຂອງ luminetry ເພື່ອກວດສອບຄວາມບໍລິສຸດ.

ໃນຕົວຂອງມັນເອງ, ການມີຂອງ luminometer ຈະບໍ່ຊ່ວຍປະຢັດໂຮງແຮມຫລືຮ້ານອາຫານຈາກມົນລະພິດ. ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີກິດຈະກໍາທີ່ມີສຸຂາພິບານທັງຫມົດ, ການຂາດທີ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ, ລວມທັງການບໍລິຫານແລະແມ່ນທໍາຮ້າຍການດູແລສຸຂະພາບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການຄວບຄຸມທີ່ເຫມາະສົມແລະທັນເວລາກັບການໃຊ້ອຸປະກອນດັ່ງກ່າວເປັນ luminometer ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງສະຖານະການດັ່ງກ່າວ.

ຂ້ອຍດີໃຈທີ່ໄດ້ແບ່ງປັນປະສົບການຂອງຂ້ອຍ. ຂໍ້ມູນເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບຂ້ອຍທີ່ເຈົ້າສາມາດຮຽນຮູ້ໃນໂປຼໄຟລ໌ຂອງຂ້ອຍ. ຂ້ອຍຈະດີໃຈທີ່ໄດ້ເຫັນເຈົ້າຢູ່ໃນຫນ້າຂອງຂ້ອຍໃນ Instagram, ບ່ອນທີ່ຂ້ອຍເຜີຍແຜ່ຂໍ້ມູນຂ່າວສານຂອງຂ້ອຍກ່ຽວກັບເຫດການທີ່ລະມັດລະວັງແລະສຸຂະອະນາໄມ.

ຂ້ອຍມັກບົດຄວາມ - ແບ່ງປັນມັນໃນເຄືອຂ່າຍສັງຄົມ. ແບ່ງປັນຄວາມຄິດເຫັນຂອງທ່ານແລະສື່ສານໃນຄໍາເຫັນ. ທ່ານສາມາດສະເຫນີຫົວຂໍ້ສໍາລັບການເຜີຍແຜ່ໃນສ່ວນທີ່ຂ້ອຍຕ້ອງການບົດຄວາມແລະການແລກປ່ຽນປະສົບການໃນຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານພາກສ່ວນ.

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການແບ່ງປັນປະສົບການຂອງທ່ານ, ທ່ານມີເອກະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບການເຜີຍແຜ່ - ຂຽນໃຫ້ສະຫະລັດ [email protected] ຮັກເຄືອຂ່າຍສັງຄົມບໍ? ເຂົ້າຮ່ວມທີມງານຂອງຄົນທີ່ມີຄວາມມັກ. fb vk insta.