ສ່ວນປະກອບ:
- 1. ເຄື່ອງຕັດໄກ່ທີ່ຖືກຟັກ (ເຕົ້ານົມ)
- 500 gr. ທ່ອນໄມ້
- ຜັກບົ່ວ 1 ກາງ
- ທາດແປ້ງຫຼືແປ້ງ 2 tbsp.
- ໄຂ່ 1 pc.
- mayonnaise 2 tbsp. (ທ່ານສາມາດສົ້ມຄີມ)
- ເຄື່ອງເທດ (ຂ້ອຍມີເກືອ
- Pepper, ຜັກທຽມແຫ້ງແລະແຫ້ງ
- 2. ມ້ວນໄກ່:
- ເຕົ້ານົມ fillet 400 gr.
- Bacon (ຂ້ອຍມີ delarase) ເປັນເສັ້ນດ່າງຈໍານວນຫນຶ່ງ
- Smetana 1 tbsp. ແຂ້ວສົດສົດ 1 ສໍາລັບ namazu
- ເຄື່ອງເທດ
- 3. Cutlets:
- minced 500-600 gr.
- ຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວ
- ໄຂ່ 1 ຫນ່ວຍ
- 1 carrot
- ເຂົ້າຈີ່, clumsy ໃນນ້ໍາ 3 ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ
- ເຄື່ອງເທດ
- 4. ການເວົ້າເຍາະເຍີ້ຍ
- minced 400 gr.
- ກະລໍ່າປີ 200 gr.
- gerer (carrots, ຜັກບົ່ວ) 150 gr.
- ໄຂ່ 1 ຫນ່ວຍ
- ເຄື່ອງເທດ
- 5. ແມັດ
- minced 400-500 gr.
- ຮູບທີ 120 gr. (ຕົ້ມ)
- ໄຂ່ 1 ຫນ່ວຍ
- ເຄື່ອງເທດ
- 6. marinated ຂາໄກ່, shins ແລະປີກ
- Marinade:
- ເຄື່ອງເທດ - Sol
- ຫມາກພິກໄທ, ຜັກທຽມແຫ້ງ
- ນ້ໍາເຜິ້ງ 1 tsp.
- mustard ໃນເມັດພືດ 1 tsp
- Cedra ແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກນາວຂະຫນາດນ້ອຍ
- ນ້ໍາມັນຜັກ 1 tbsp.
ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:
1. ສໍາລັບ cubes ຊີ້ນຟັກ, ຕັດເຂົ້າໄກ່, ເພີ່ມຫລອດຟັກລະອຽດຫຼືຟັກລະອຽດ, ນອກຈາກນັ້ນ, 1 tbsp. ທາດແປ້ງຫຼືແປ້ງ, 2 tbsp. mayonnaise ແລະເຄື່ອງເທດເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ.
ປະສົມທຸກຢ່າງແລະເອົາເຂົ້າໃນຕູ້ເຢັນປະມານ 30-40 ນາທີ.
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຈືນເຂົ້າຫນົມເຄັກໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ, ໂດຍບໍ່ມີຝາປິດ, 15 ນາທີໃສ່ໄຟນ້ອຍ.
2. ສໍາລັບມ້ວນ, ຕັດຊີ້ນໄກ່ໄປເປັນ 3 ສ່ວນ, ເກືອທັງສອງດ້ານແລະຊອຍຜັກທຽມ + ເປືອກຜັກທຽມ) ເປືອກຂົ້ວ), ແກ້ໄຂຢາຖູແຂ້ວ.
ພວກເຮົາສົ່ງໄປທີ່ຫນາວ.
ກ່ອນການກະກຽມ, ພວກເຮົາໃຊ້ມ້ວນລ່ວງຫນ້າແລະໃຫ້ແນ່ທີພຽງເລັກນ້ອຍຢູ່ໃນອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານສາມາດອົບໃນເຕົາອົບໂດຍການເພີ່ມນ້ໍາສະອາດ.
3. ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບຈາກຊີ້ນ minced, ຂ້າພະເຈົ້າພາດໂອກາດຊີ້ນຮ່ວມກັບຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມ.
- cutlets: ປະສົມ mince, 1 carrot, ໄຂ່, ເຂົ້າຈີ່ clumsy, ເຄື່ອງເທດແລະປິດການໃຊ້ງານທີ່ໄດ້ຮັບ.
ພວກເຮົາປະກອບເປັນ cutlets, ທ່ານສາມາດຕັດເປັນແປ້ງທີ່ຈະ.
ແຊ່ແຂງໃນຊຸດຫຸ້ມຫໍ່ແບບທໍາມະດາ (ຜະລິດຕະພັນເຄິ່ງສໍາເລັດຮູບທີ່ດີຫຼາຍກໍາລັງເຕັມໄປດ້ວຍທາງຫລັງ)
- ມ້ວນກະລໍ່າປີ Lazy: ປະສົມ mince, ກະລໍ່າປີຟັກ, roaster ເຢັນຈາກຜັກບົ່ວແລະ carrots, 1 ໄຂ່, ເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ, ເຄື່ອງເທດ 1 ຫນ່ວຍເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ. ພວກເຮົາປົນກັນດີແລະປິດການໃຊ້ງານ, ປະກອບເປັນກະລໍ່າປີແລະຍັງຢູ່ໃນອາກາດຫນາວ.
- ຊີ້ນ Miniballs: ປະສົມຊີ້ນ minced, ເຂົ້າ, ໄຂ່, 1 ໄຂ່ແລະຮູບແບບ mells.
freeze.
4. ສໍາລັບຂາໄກ່ທີ່ຫາໄດ້, ປີກແລະປີກຈະຕ້ອງ: ເກືອ, ພິກໄທ, ຜັກທຽມແຫ້ງ, 1 tsp Mida, 1 tsp mustard ໃນເມັດພືດ, ນ້ໍາຫມາກໄມ້ແລະຊັ້ນເຄິ່ງຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຫມາກນາວຂະຫນາດນ້ອຍ, 1 tbsp.
ພວກເຮົາປົນທຸກຢ່າງແລະວາງອອກໃນຊຸດສໍາລັບອາຫານຫວ່າງ.
ພວກເຮົາອອກໄປປະຫລາດໃຈຈາກ 30 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າໄປໃນອາກາດຫນາວ.
ນອກຈາກນີ້, ຫຼາຍຊຸດທີ່ຂ້ອຍໄດ້ຕື່ມໃສ່ຊິ້ນສ່ວນຂອງຊີ້ນສໍາລັບປຸງແຕ່ງອາຫານ pilas ຫຼື goulash.
ຜົນງານດັ່ງກ່າວຂອງຄອບຄົວຂອງພວກເຮົາຂອງຜູ້ໃຫຍ່ສອງຄົນຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍສອງຄົນແມ່ນພຽງພໍໃນວັນທີເກືອບຫນຶ່ງເດືອນ!