ຫຼັງຈາກທໍາຄວາມສະອາດມັນຕົ້ນກໍ່ມີປັນຫາ, ບໍ່ແມ່ນການສູນເສຍຜົນລະປູກຕະຫຼອດລະດູຫນາວ. ຕົວເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນ cellar ອຸນຫະພູມໃນລະດັບປະມານ 2-3 ອົງສາແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງປະມານ 85-90%. ແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີຫ້ອງນີ້, ທ່ານຕ້ອງໄດ້ຮັກສາຫົວຢູ່ໃນອາພາດເມັນບ່ອນທີ່ອາກາດແຫ້ງແລະສະຫນັບສະຫນູນຢູ່ສະຫນາມອົບອຸ່ນພໍສົມຄວນ. ກັບມັນຕົ້ນບໍ່ແຫ້ງ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ວິທີການພິສູດບາງວິທີ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຄວາມປອດໄພຂອງມັນຕົ້ນ
ຈຸດສຸມຂອງຫົວມັນຝະລັ່ງ, ຍົກເວັ້ນສໍາລັບສະພາບການເກັບຮັກສາ, ກໍານົດປັດໃຈອື່ນໆ:
ວັດທະນະທໍາເອົາໃຈໃສ່ກັບວັນທີຂອງຫົວສຸກ. ຊັ້ນຕົ້ນແມ່ນເກັບໄວ້ບໍ່ເກີນສອງເດືອນ, ສະນັ້ນພວກມັນຈະປູກມັນເພື່ອໃຊ້ທັນທີ. ຈົນກ່ວາພາກຮຽນ spring, ມັນອາດຈະບໍ່ສູນເສຍປະເພດການຮັບສິນຄ້າຂອງມັນຕົ້ນ, ຫຼືສັດຕະວະແພດ.
ສະພາບການຂະຫຍາຍຕົວມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບການຄິດວ່າຫົວເຜືອກທີ່ແກ່ໃນໄລຍະເວລາຂອງອາກາດແຫ້ງແລະອາກາດຮ້ອນເກີນໄປ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນພຽງພໍໃນສ່ວນປະກອບຂອງພວກເຂົາ. ມັນຕົ້ນດັ່ງກ່າວເຮັດໃຫ້ງອກຫຼັງຈາກປະມານ 2-3 ເດືອນ.
ມັນໄດ້ສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນລະດັບຂອງການເກັບກ່ຽວມັນຝະລັ່ງຂອງການເກັບກ່ຽວມັນຕົ້ນຂອງການນໍາໃຊ້ປຸຍອິນຊີຫຼາຍເກີນໄປ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ສ່ວນເກີນຂອງໄນໂຕຣເຈນທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງນ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງການພັດທະນາພະຍາດຕ່າງໆ.
ໄລຍະການເກັບກ່ຽວລະດັບສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນແງ່ລົບໃນໄລຍະເວລາຂອງການເກັບຮັກສາທັງສອງດ້ານຕົ້ນແລະການເກັບໄຂມັນຕົ້ນຊ້າເກີນໄປ. ເອົາໃຈໃສ່ກັບອາການຕົ້ນຕໍທີ່ຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຫົວເຜືອກຈະເປັນສຸກ:
- ການອົບແຫ້ງ tops;
- ສຸກດີຂອງປອກເປືອກ, ເຊິ່ງບໍ່ຄວນຈະງ່າຍຕໍ່ການປອກເປືອກຈາກເນື້ອເຍື່ອ.
ສໍາລັບເຮັດຄວາມສະອາດມື້ທີ່ແຫ້ງທີ່ເລືອກ. ຫົວແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນທີ່ຈະກະກຽມຢ່າງມີຄວາມສາມາດໃນການເກັບຮັກສາຕໍ່ມາ, ການປະຕິບັດງານຫຼາຍຢ່າງ:
- ມັນຕົ້ນແມ່ນກະແຈກກະຈາຍຢູ່ໃນດວງອາທິດເປັນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ, ເພື່ອໃຫ້ດິນແຫ້ງ.
- ເຂົ້າໄປໃນການເກັບກ່ຽວຂອງ 2 ອາທິດໃນສະຖານທີ່ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ບໍ່ຕ້ອງການທີ່ມີການລະບາຍອາກາດທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ. ເຫດການດັ່ງກ່າວອະນຸຍາດໃຫ້ປອກເປືອກໃນທີ່ສຸດ. ແລະໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ອາການຂອງພະຍາດຕ່າງໆຈະປະກົດຂື້ນຢ່າງຈະແຈ້ງ.
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ການຈັດຮຽງ, ເລືອກເອົາຫົວທີ່ມີສຸຂະພາບດີເທົ່ານັ້ນ. ຕົວຢ່າງທີ່ມີຄວາມເສຍຫາຍກົນຈັກຕ້ອງການໃຊ້ສໍາລັບແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ.
ວິທີການເກັບມ້ຽນມັນຕົ້ນໃນອາພາດເມັນ
ໃນກໍລະນີທີ່ບໍ່ມີ cellar ຫຼືຫ້ອງໃຕ້ດິນ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງພິຈາລະນາວິທີການເກັບກ່ຽວໃນເຮືອນ. ມີຫລາຍທາງເລືອກຄື:
ຕູ້ເຢັນຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະຕົວຊີ້ວັດອຸນຫະພູມໃນຫນ່ວຍບໍລິການແມ່ນຄ້າຍຄືກັບບັນຍາກາດຂອງ cellar, ແຕ່ວ່າປະລິມານບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານເອົາຜັກເຂົ້າໄປໃນນັ້ນ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການປະຢັດຫົວນ້ອຍຈໍານວນນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕູ້ເຢັນກໍ່ຈະເປັນສະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ຖືພວກມັນຢູ່ໃນຫ້ອງຜັກຫລືຊັ້ນລຸ່ມ.
ທາງເຂົ້າເຫມາະສໍາລັບການບັນຈຸເຂົ້າໃນລະດູຫນາວຂອງລະດູຫນາວຂອງການເກັບກ່ຽວມັນຕົ້ນ, ການເກັບກ່ຽວ tambour, ມີຢູ່ໃນສະຖານທີ່ໃນທາງເຂົ້າ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະປິດກ່ອງທີ່ມີຜັກຢູ່ເທິງປາສາດ.
ລະບຽງມັນຕົ້ນຢູ່ເທິງລະບຽງຫຼື loggia glazed ແມ່ນຖືກຮັກສາໄວ້. ກ່ອນຫນ້ານີ້ຕ້ອງການເພື່ອ insulate ຫ້ອງນີ້. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຮັກສາຫົວໃຫ້ເບົາ, ເພາະວ່າສິ່ງນີ້ນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຂອງການເຮັດໃຫ້ແສງຕາເວັນທີ່ເປັນພິດ.
ຖ້າມີຄວາມຄາດຫວັງໃນລະດູຫນາວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອຸປະກອນການອອກແບບພິເສດຂອງສອງກ່ອງໄມ້ໃສ່ເຂົ້າກັນ. ພື້ນທີ່ລະຫວ່າງຝາເຮືອນຂອງພວກມັນເຕັມໄປດ້ວຍການສນວນຫຼືແຫ້ງ. ຈາກຂ້າງເທິງປົກຄຸມດ້ວຍຜ້າຫົ່ມ.
ຫ້ອງລ້ຽງທ່ານສາມາດໃຊ້ສໍາລັບເກັບຮັກສາມັນຕົ້ນ, ອາຫານການກິນອາຫານບ້ານ, ເຊິ່ງບໍ່ມີໄຟເຍືອງທາງແລະອຸນຫະພູມຕໍ່າກ່ວາໃນອາພາດເມັນ.
ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວ, ພື້ນທີ່ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຈັດຕາຂ່າຍເພັດທີ່ມີຫົວທີ່ຈະບໍ່ສ້າງການແຊກແຊງ. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນໃນຖັງທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອຖືເປັນທີ່ຈະເປັນການເຮັດໃຫ້ເກີດການເນົ່າເປື່ອຍ.
ເຮືອນຄົວທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວ. ພວກເຂົາໄດ້ວາງມັນໄວ້ຫ່າງຈາກອຸປະກອນຄວາມຮ້ອນ, ໃຫ້ການປ້ອງກັນທີ່ຫນ້າເຊື່ອຖືກັບແສງສະຫວ່າງ. ໃນຝາ, ລິ້ນຊັກຕ້ອງເຈາະຮູສໍາລັບການລະບາຍອາກາດ. ໃນລະດູຫນາວ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນອາກາດແຫ້ງຂອງຄວາມແຫ້ງຫຼາຍເກີນໄປ, ມັນໄດ້ຖືກກໍານົດໄວ້ບໍ່ໄກຈາກມັນຕົ້ນ, ເປີດດ້ວຍນ້ໍາ, ຫຼືລວມເອົາເຄື່ອງທີ່ຫນ້າອັບອາຍຂອງຄົວເຮືອນ.