ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າການຈໍາກັດໃນຜະລິດຕະພັນອາຫານຕ່າງໆແມ່ນປັດໃຈສ່ຽງຫຼາຍ. ມາຮອດປະຈຸບັນ, ບໍ່ມີຜະລິດຕະພັນດຽວທີ່ສານອາຫານທັງຫມົດຈະເປັນ, ສະນັ້ນມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີອົງການຈັດຕັ້ງມະນຸດ. ໃນເລື່ອງນີ້, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາໃຫ້ອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ແລະມັນຈໍາເປັນຕ້ອງມີຄວາມສອດຄ່ອງກັບຊີ້ນໄຂມັນຫນ້ອຍທີ່ສຸດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າຖ້າຫາກວ່າ vegan ຫຼື
ວາງແຜນຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ພວກມັນເຫມາະສົມກັບທັງ Mama ໃນ GW ແລະເດັກນ້ອຍ. ພຽງແຕ່ຢູ່ທີ່ນີ້ຈຸດໃດຫນຶ່ງຂອງການເບິ່ງ, ແພດເດັກຫຼາຍຄົນບໍ່ໄດ້ແບ່ງປັນ.
ການແຕ້ມອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍ, ເຊິ່ງຈະໄດ້ຮັບການພັດທະນາຢ່າງເຕັມສ່ວນ, ແລະການສະກົດທາງດ້ານໂພຊະນາການທັງຫມົດຖືກສະກົດຢ່າງຖືກຕ້ອງ - ນີ້ແມ່ນວຽກທີ່ຍາກຫຼາຍ, ເພາະວ່າຄວາມຕ້ອງການຂອງສານອາຫານແມ່ນຂື້ນກັບອາຍຸ.ເພາະສະນັ້ນ, ມື້ນີ້ຂ້ອຍຢາກຈັດການກັບຄໍາຖາມນີ້ແລະຊອກຫາສິ່ງທີ່ມີບັນຫາທີ່ສາມາດຢູ່ໃນບັນດາພໍ່ແມ່, ເຊິ່ງເດັກນ້ອຍຈະປະຫມາດອາວຸໂສກັບສັດ.
ອາຫານສໍາລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າສາມປີ
ກ່ຽວກັບ vegetarianism ແລະວິທີການ, ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນຕົ້ນຊຸມປີ 90 ຂອງສະຕະວັດທີ 90 ຂອງສະຕະວັດ. ຫລັງຈາກນັ້ນ, ຊຸມຊົນນັກວິທະຍາສາດໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນສຶກສາບັນຫານີ້ໃຫ້ລະອຽດ. ໃນທ້າຍຊຸມປີ 80, ນັກວິທະຍາສາດຈາກອັງກິດໄດ້ຖືກຕິດຕາມໂດຍເດັກອາຍຸຕ່ໍາກວ່າ 3 ປີທີ່ຍຶດຫມັ້ນໃນການພັດທະນາອາຫານທີ່ສອດຄ້ອງກັນ. ເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນເຕີບໃຫຍ່ມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ວ່າຄວາມສູງແລະນ້ໍາຫນັກຂອງພວກເຂົາກໍ່ຈະຫນ້ອຍກ່ວາຂອງມິດສະຫາຍ. ອາຫານຂອງພືດທັງຫມົດແມ່ນໄດ້ວາງແຜນຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແຕ່ຍັງ, ເດັກນ້ອຍກໍ່ບໍ່ສາມາດໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B2 ແລະ B12 ໃນຈໍານວນທີ່ເຫມາະສົມ.
ສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີອາຍຸຫຼາຍກ່ວາເຄິ່ງປີ, ການຜະລິດທາດເຫຼັກຄວນຈະມາຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ອຸດົມສົມບູນ.
ແຫຼ່ງທາດໂປຼຕີນສໍາລັບນັກກາອາຫານແມ່ນ:
- ຣາວກັບແກະ;
- nougat;
- ເນີຍແຂງ Tofu;
- ນົມຫຼືນົມສົ້ມ;
- ຖົ່ວເຫຼືອງ;
- lentil.
ສິ່ງທີ່ປັດໄຈທີ່ຕ້ອງໄດ້ຄໍານຶງເຖິງຖ້າທ່ານກໍາລັງວາງແຜນອາຫານສໍາລັບເດັກ:
- ການຂາດແຄນສ່ວນປະກອບຂອງທາດອາຫານທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ຄາບອາຫານຕ່າງໆທີ່ຖືກອອກແບບມາສໍາລັບຜູ້ໃຫຍ່, ແລະບໍ່ເຫມາະກັບເດັກນ້ອຍ. ໂດຍພື້ນຖານແລ້ວ, vegan ທັງຫມົດພະຍາຍາມທີ່ຈະກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ກະຕຸ້ນກະເພາະອາຫານຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອີ່ມໃຈແລະໃນເວລາດຽວກັນບໍ່ໄດ້ກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ແຕ່ເດັກນ້ອຍຄົນຫນຶ່ງມີກະເພາະອາຫານທີ່ມີສູງສຸດ 300 ມລ! ເນື່ອງຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ມີພະລັງງານຕ່ໍາ, ເດັກນ້ອຍແມ່ນຫນ້ອຍກ່ວາພະລັງງານທີ່ຢູ່ໃນອາຍຸຂອງພວກເຂົາ. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງສະຖານະການດັ່ງກ່າວ, ມັນຈໍາເປັນທີ່ເດັກມີອາຫານຕົ້ນຕໍສາມຢ່າງແລະຢ່າງຫນ້ອຍ 2 ອາຫານຫວ່າງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 2 ປີຄວນກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ, ແລະມັນບໍ່ສາມາດມີໄຂມັນໄດ້ຈໍາກັດ. ບໍ່ມີຄວາມຫວັງຫຍັງສໍາລັບຕົວເລືອກໃນລະດັບຄວາມສາມາດ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຄວາມຕ້ອງການຂອງອົງການຈັດຕັ້ງຂອງເດັກນ້ອຍທີ່ກໍາລັງເຕີບໃຫຍ່.
- ເດັກນ້ອຍບໍ່ມັກຜະລິດຕະພັນສ່ວນໃຫຍ່. ເກືອບທຸກຄາບອາຫານຂອງອາຫານການກິນແມ່ນອີງໃສ່ຄວາມຫຼາກຫຼາຍ. ຖ້າເດັກທີ່ມັກຫມາກໂປມສະເພາະແລະກະລໍ່າປີສະເພາະ, ແຕ່ວ່າມີທາດໂປຼຕີນຈາກພືດ, ໃນຮ່າງກາຍຂອງມັນຈະມີການພັດທະນາທີ່ຈໍາເປັນ ອົງການຈັດຕັ້ງທັງຫມົດ. ຖ້າເດັກນ້ອຍກິນທີ່ສົມດຸນພາຍໃຕ້ການຄວບຄຸມຂອງພໍ່ແມ່ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ແມ່ນໄດ້ຮັບການສັງເກດເຫັນຢ່າງເປັນລະບົບຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງແມ່ນຖືກຫຼຸດຜ່ອນຢ່າງເປັນລະບົບ. ແນ່ນອນ, ສານອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍແມ່ນແຕກຕ່າງກັນ, ແລະໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດພວກເຂົາຮູ້ສຶກດີ.
ພໍ່ແມ່ຕ້ອງລາຍງານຕໍ່ການກະທໍາຂອງພວກເຂົາ, ເພື່ອເຂົ້າໃຈວິທີການລ້ຽງດູເດັກນ້ອຍ, ເພື່ອໃຫ້ວິຕາມິນແກ່ລາວເປັນປະຈໍາແລະປະຕິບັດຕາມຄໍາແນະນໍາທັງຫມົດ. ໃນການປະຕິບັດຕາມທຸກເງື່ອນໄຂທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ, ມັນຈະບໍ່ມີຊີວິດແບບດັ່ງກ່າວ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຈໍາເປັນທີ່ຈະຄວບຄຸມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແລະເຂົ້າຫາໃນການກິນຜັກທີ່ຕ້ອງການໃຫ້ມີສະຕິເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້.
ອາຫານການກິນສໍາລັບນັກຮຽນແລະໄວລຸ້ນ
ໃນຕອນທ້າຍຂອງສະຕະວັດທີ XX, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ຍົກຍ້ອງສະພາບສຸຂະພາບ 82 ຄົນທີ່ຍຶດຫມັ້ນໃນການກິນອາຫານ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ຽວກັບພື້ນຖານຂອງການຄົ້ນຄ້ວາໄດ້ສະຫລຸບວ່າເດັກນ້ອຍທຸກຄົນກໍາລັງພັດທະນາຢ່າງສົມບູນ. ມີພຽງແຕ່ນັກຮຽນບາງຄົນທີ່ມີຄວາມບາງແລະແຂງແຮງເລັກນ້ອຍແລະຫນ້ອຍກວ່າ, ເມື່ອທຽບກັບມິດສະຫາຍ. ແຕ່ວ່າ, ໂດຍອີງໃສ່ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ໄດ້ຮັບ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຮັບຜິດຊອບທີ່ບໍ່ແນ່ນອນວ່າເດັກນ້ອຍທີ່ຂີ່ລົດຈະແນ່ໃຈວ່າມັນຈະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າບາງແລະອ່ອນ.
ຍຶດຫມັ້ນກັບອາຫານການກິນອາຫານທີ່ເດັກນ້ອຍສາມາດເຮັດໄດ້ແທ້ໆໃນທຸກໄວອາຍຸ, ຖ້ານໍ້າຫນັກຂອງພວກມັນບໍ່ຕໍ່າກວ່າ 15 ເປີເຊັນ. ໃນກໍລະນີດັດສະນີນີ້ຢູ່ໃນເດັກນ້ອຍທີ່ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປຶກສາກັບຜູ້ຊ່ຽວຊານກ່ຽວກັບຄວາມປອດໄພຂອງອາຫານນີ້.
ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານການກິນອາຫານສໍາລັບຄົນທີ່ມີອາຍຸເຂົ້າໂຮງຮຽນມີຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍປຽບຂອງມັນ. ແຕ່ນັກຄົ້ນຄວ້າຫຼາຍຄົນຍຶດຫມັ້ນກັບອາຍຸຍັງນ້ອຍກ່ວາອາຫານເດັກແລະອາຫານທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະບໍ່ແມ່ນຈໍານວນວິຕາມິນທີ່ເຫມາະສົມ. ແຕ່ນີ້ບໍ່ໄດ້ຫມາຍຄວາມວ່າວ່າອາຫານການກິນອາຫານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການຄວບຄຸມ. ບໍ່, ທຸກໆໄວລຸ້ນທີ່ໄດ້ຮັບອາຫານການກິນອາຫານຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ວາງແຜນຢ່າງລະມັດລະວັງເພື່ອພັດທະນາການພັດທະນາອົງກອນຫນຸ່ມໆໃຫ້ໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ.
ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການຮູ້ພໍ່ແມ່
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ເດັກນ້ອຍກິນອາຫານພຽງແຕ່ອາຫານປະເພດຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນອາຫານການກິນຂອງມັນຕ້ອງຖືກຄິດອອກໂດຍລະອຽດ. ມັນຄວນຈະຖືກຈົດຈໍາໄວ້ສະເຫມີວ່າໄວລຸ້ນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນອາຫານທີ່ແນ່ນອນເພື່ອໃຫ້ຮ່າງກາຍມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດພຽງພໍສໍາລັບການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຢ່າງພຽງພໍ.
- ອາຊິດໄຂມັນ amino. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າໃນອາຫານການກິນອາຫານທີ່ມີອາຊິດອາຊິດໄຂມັນເປັນຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ, ຮ່າງກາຍກໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບໂອເມກ້າ -3 ກໍ່ຍັງຄົງໄດ້ຮັບໂອເມກ້າ -3 ກໍ່ຄວນຈະໄດ້ຮັບ omega-3. ປະລິມານທີ່ພຽງພໍຂອງ omega-3 ແມ່ນຢູ່ໃນນ້ໍາມັນທີ່ລຽນ, walnuts, ຖົ່ວເຫລືອງ.
- ໂປຣຕີນ. ຢ່າລືມວ່າເດັກນ້ອຍນ້ອຍຄວນຈະເຕີບໃຫຍ່, ແລະໃນອາຫານຜັກມີທາດໂປຼຕີນທີ່ຫາຍາກຫຼາຍ. ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະສົມທົບຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆໃຫ້ສະເຫມີໄປ, ເພື່ອໃຫ້ເດັກໄດ້ຮັບຄວາມປອດໄພຢ່າງເຕັມສ່ວນໂດຍອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ. ຕື່ມຜະລິດຕະພັນນົມແລະຖົ່ວເຫລືອງໃຫ້ແກ່ອາຫານ, ແລະບັນຫາຈະຖືກແກ້ໄຂ.
- ທາດເຫຼັກ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າໄວລຸ້ນ-vegans ແມ່ນຂຶ້ນກັບ Iron-Edge. ເພື່ອປ້ອງກັນຜົນສະທ້ອນທີ່ຮ້າຍແຮງ, ທາດເຫຼັກທັງຫມົດຈາກຜະລິດຕະພັນພືດຄວນຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢ່າງດີ. ສໍາລັບສິ່ງນີ້ມັນຈໍາເປັນທີ່ເດັກນ້ອຍເອົາຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍອາຊິດ ascorbic.
- ແຄວຊ້ຽມ. ການໄດ້ຮັບທາດການຊຽມເກີດຂື້ນຖ້າເດັກກິນຜະລິດຕະພັນນົມ. ຖ້າຫາກວ່ານົມຖືກຍົກເວັ້ນຈາກຄາບອາຫານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມຫຼືແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ມີທາດແປ້ງທີ່ມີທາດບໍາລຸງ.
- ວິຕາມິນ D. ສໍາລັບເດັກນ້ອຍອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 1 ປີ, ມູນຄ່າທີ່ແນະນໍາຂອງວິຕາມິນ D ແມ່ນ 15 μg. ໃນຄາບອາຫານ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງປະກອບມີປາໄຂມັນ, ນົມ.
ແລະໄດ້ຮັບມັນນັກກິນອາຫານທີ່ສາມາດມາຈາກນົມຖົ່ວເຫລືອງ, ພ້ອມທັງຈາກອາຫານເສີມວິຕາມິນພິເສດ.
ມັນຈໍາເປັນສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ຖືການກິນອາຫານ, ໃຊ້ເວລາວິຕາມິນສໍາລັບ
ພໍ່ແມ່ຫຼາຍຄົນພະຍາຍາມຮັກສາວິຕາມິນໃນການຄວບຄຸມເລືອດ, ຜ່ານການວິເຄາະທີ່ເຫມາະສົມ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງປະຕິບັດຂັ້ນຕອນດັ່ງກ່າວ.ສໍາລັບການກວດກາເດັກນ້ອຍ, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງສົ່ງພຽງແຕ່ໃນກໍລະນີທີ່ພະນັກງານແພດຈະສົງໄສວ່າມີວິຕາມິນທີ່ພຽງພໍຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງເດັກ. ເພາະສະນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງວິເຄາະເປັນປະຈໍາໂດຍການແຕ່ງຕັ້ງທ່ານຫມໍ.
ຜົນໄດ້ຮັບ
ບໍ່ມີການກີດຂວາງແລະອຸປະສັກໃດໆຕໍ່ການກິນອາຫານສັດລ້ຽງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີການສຶກສາທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນໄປໄດ້. ຜູ້ທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການແຂ່ງຂັນກັບອາຫານຜັກທີ່ສົມດຸນໄດ້ປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ຮັບຄວາມຮັບເຊື່ອຖື, ພວກເຂົາບໍ່ມີພະຍາດຫົວໃຈ ischemic, ບໍ່ມີໂລກເບົາຫວານແລະໂລກເບົາຫວານ.