Dossier: Téi Match - wéi wielen Dir doheem ze kachen

Wat ass e Match?

Dëse Match kann nëmme vu Japan sinn. Match Téi - Puder aus gewësse Bëscher vu gréngen Téi. Nodeems den Surveniounen d'Säll an Stëks a Stëch geléiert ginn, huet gedeelt an nëmmen mam Paînkt mat der Putter Mordstonn. De Match kann an zwou bedingungsgezeechent Kategorien opgedeelt ginn: Zeremoniell an Standard (kulinaresch) Garantien. An der Virbereedunge vu Freed, déi Dir e Couffonweniewt, an am Spill wou Dir d'standvaretive Varietéit vum Match benotze kënnt.

Wéi ginn de Match a Japan?

De Match gëtt aus der Laber vun Evergreen Téi Beem kritt. Bréngt dräi Woche virun der Sammlung vum Téibzer-Bärenen aus engem Stoff aus Bamspulin, lues vu Béiemfrist um Reduktioun, deen op däitlech féiert. Dëst erhéicht den Inhalt vu Chlorophyll (gréng Pigment), gëtt et eng aktiv Akkumulation vun der Ënnen op de Goût fir flësseg a gesätteg a gesätteg a gesätteg a gesätntegend

Domadeuren hunn den Téi aus der Produktiounsauschie an Sauerstoofte gesammelt, sou datt dës normal Staarkung bei Iech "verléieren" Sonn an d'Loft.

Nodeems Dir d'Blieder sammelt, hutt Dir all Wunnsëtz läscht, mat Dampmaschinn behandelt (fir Oxidatioun ze eliminéieren) a gedréchent. Esou behandelt Blieder ginn Teshen genannt. Si si falsch a Steen Mills an de klengste Pudder. Elo kann dëst Produkt de Match genannt ginn.

Am Zwraschtleche Tut, déi gleidelt ass, erschrond vum Match virun der prazskeriicht ze spannend adoelen C) Waasser.

Wat ass den nëtzlechen Match?

D'Haaptkappen kascht. Si hëllefen Immunitéit ze stäerken, kill pathogen Bakterien. CATCHINATINE bleiwen Häerz Krankheet Krankheet, lues aus dem Alterungsprozess an trennt sech géint vill Zorte vu Kriibs.

De 6. November sinn 2020, medezinst natierlecher Naturheidnisperoire vun der Napan fir Jlank bestätegt datt den Teologent Match huet eng Dréibicher op engem neie Zesummesetzt passen. Bis zu 99% vum Virus verléiert seng ustiechend wann Dir Téi fir 1 Minutt a Vitro kontaktéiert ("an engem Testrouer"). CATCHENININS BESCHREIWEN BIS CONVEX Proteinen op der Uewerfläch vun de Virussen an eliminéiert hir ustiechendegkeet.

D'Aminosaier säuscht L-Thananin dréit op d'Entwécklung vun DOPamin an Serotonin, wat d'Stëmmung an Erënnerung verbessert. An Choloprophyll, déi vill am Match (op der Käschte vun et ass sou eng hell gréng Faarf), hëlleft de Cholesterin an Outputsutput ze reduzéieren.

Wéi ass et mat de Matcher zu Moskau?

Sou Gedrénks baséiert op der Pachgeschicht Téi vu Jong ginn elo zu all zweet Institutioun iwwer all zweet Institutioun iwwer all zweet Institutioun iwwer E där Zäit gi si ënnerschriwwen. Och ausgesäit ausgesäit wéi e Lot säi Match fir jiddereen op een op engem ass - an engem ass hannerlooss, an engem anere Marsch, dat ass a flexibel a schmaacht. Am haaptmaachen Iech d'Aktië vum Match keen et passt kee richtege Match, awer am normalenem léiwer TŠh, awer an deem Spëtzhe, kneckt. Et hänkt alles vum Verständnis vum Produkt vun der Barista oder d'Manager an hir Éierlechkeet Richtung Gaascht.

Wéi wielen ech e richtege Match?

• Kuckt d'Land vun der Produktioun. Dëse Match kann nëmme vu Japan sinn.
• Kuckt de Präis. Match Produktioun ass e komplexe Prozess. De Präis dovun kann net niddereg ënner allen Ëmstänn sinn. Den Duerchschnëttspräis fir de Zeremonielle Match - vun 1200 bis 3.500 Rubelen fir 50 G. De kulinaresche Match kascht ongeféier - vu 650 bis 1100 Rubelen fir 50 G.
• Kuckt d'Verpackung. Et sollt vakuum an opak sinn. Et hëlleft fir déi fähegend Simensies vum Téi ze halen.

Wann deen éischt déi zwee Punkte observéiert ginn, an Dir hutt scho Är Verpackung kaaft, dann awer dat ze kréien:

• Et ass agreabel richen (Frëschheet, Gras, Blummen, Schockelaschockeren, Nëss);
• si eng hell gréng Faarf (de Match vun anere Faarwen existéiert net);
• hunn eng Konsistenz vum klenge Schleifenpulver;
• Mam Goût et sollt keng Butster, awer nëmmen TEIFITIs sinn: De richtege Match muss e séissen 19trae Ginn verloossen. Déi héich d'Varietéit, de manner Gedold. De Match-gefälscht ka Fësch sinn, Algae, Sumpf, Äerdmaache a Geroch.

Rezepter

Classic Match Latte op Kokosnoss Mëllech Zutaten:

• Zeremonielle Match - 2 g
• Kokosnoss Mëllech 75-80 ° C - 200 ml
• Waasser 75-80 ° C - 20 ml
• Mais / handgemaachte Capacher / elektresche Scapinator

Kachmethod:

1. Mix de Match mat Waasser. Schloe e Keil oder Cappuccinant op déi komplett Verschwanne vu Klumpen.
2. Puer e Match a waarm Mëllech an d'Glas, schloën de Cappcnicinant virun der Formatioun vum Schaum. Wann Dir entlonisroconor mam Aussengem Mëllech hutt, kënnt Dir direkt Mëllech an der Match vun dësem Match geschéien an d'gutt puuler ze béien an d'gutt puuléiert a schlag an d'Gesiichterpaladder an huet d'Gesiichter-Formatioun ze schlofe.
3. De Match kënnt Dir mat all Mëllech drénken, déi Dir gär hutt. Mir recommandéieren Kokosnoss Mëllech ze benotzen.

Tiramisu mat Match (Rezept fir 2 Portiounen) Zutaten:

• Eeër - 2 PC.
• Zocker - 85 g
• Miel-53 G
• Match - 17 g
• Mëllech - 25 G
• Cremeg Ueleg - 25 g
• Ee Yolk - 2 PCs.
• Crème 33% - 80 g
• Hunneg - 20 g
• Crème Chiz (Mascarpone oder Analog) - 90 g
• Waasser Room Temperatur - 3 Zoppelen. l.

Kachmethod:

1. Huelt 2 Eeër: Protein an Yolk trennt ausser vuneneen. Wäiss Proteinen aus 60 g Zocker op staark Peaks. Füügt Yolks a vermëschen d'Währung. Nächst, et ass noutwendeg 53 G vu Miel a 7 G vum Match vum Match duerch e Seife, vermëschen der Schief.
2. Ueleg (geschmolt) a Mëllechmëschung fir eng Gabel an add 2 Esslöffel den Test, vermëschen an pour an den Teig Mix glat.
3. Prouf Uewen op 190 ° C. Op der Stuck Perchment Schacht fir den Teig an d'Baken 11-14 Minutte virum Erscheinung vun engem liicht ruddy Krust ze verdeelen. Corge fir mat engem Film ze decken an ze läschen.
4. 2 Yolks a 25 g Zockermixen déi Whisk zu Uniformitéit. Dann am Waasserbad, schloe wäiss Schaum.
5. An der geklappte Eeërmëschung add crem-Chiz, Hunneg a Mix.
6. Duerfir füügt Crème, Sift 7 g vum Match a mixen zu Homogenitéit. Fäerdeg Creme an enger Séisswueren.
7. Bereet en Espresso Match. Fir dëst ze maachen, réieren 3 G vun Téi Match an Raumtemperatur Waasser op Homogenitéit (besser Cappuccinator).
8. Schneid de Krees aus dem Kichelchen fir d'Duerchmiesser vun der Contribute an deem Dir vum Tiramisu eropgeluede gëtt.
9. De Kichelkrees ass an den Espresso Match geprägt, awer erlaabt et net vill Flëssegkeet ze absorbéieren.
10. Um Enn vum Tank, setzt e bësse Creme, setzt dann de Kichelchen. Nächst, leet d'Schichten ofwiesselnd (Creme a Kichelcher).
11. Sprëtzen den Tiramisu Match vun uewen. Schéckt op de Frigo fir 4-5 Stonnen.

Basque verbrannt Cheesecake mat Match Zutaten:

• Cremeg Kéis Raum Temperatur - 430 g
• Match - 15 g
• Zocker - 120 g
• Grouss Eeër Raumtemperatur - 3 PC.
• FAT CRANM (Minimum 33%) - 270 ml
• Miel - 20 g
• Vanilla Extrakt - 1 TSP.
• Zitrounejus - 1 TSP.

Kachmethod:

1. D'Zopungsfahrt- a Crème Korder ginn zu enger hocker ganzer Mass op enger Blat-Voix, sou datt den Zocker sech ofgeschascht gëtt. Füügt de Match an Mix.
2. Füügt een nom Ee an huet op mediumsgeschwindegkeet fir homogen Mass ze schloen.
3. Füügt e Vanilla Extrakt an Zitrounejus a Mix.
4. An enger separater Schuel, vermëschen der Miel an ¼ Creme an vermëschen sech op homogen Mass.
5. Füügt eng weider Creme, Mix, an da füügt déi reschtlech Zutaten an d'Mix erëm. Lues lues eng Mëschung aus Crème a Miel an der Kéismëschung a Mix op luesen Geschwindegkeet. Erhéijung d'Geschwindegkeet an d'Mëtt a mix fir 15 Sekonnen fir sécher ze stellen datt alles souguer gemëscht gëtt.
6. Versand 15 Zentimeter Form mat zwee Schichten vu Bake Pabeier an schneiden et fir datt et op 3-4 Zentimeter leeft.
7. Hëtzt den Uewen am Konvektiounsmodus op 240 Grad op d'mannst 30 Minutten an Bake de Kéis fir 30-35 Minutte bis op d'Laden ass nach ëmmer net donkel.
8. Loosst d'Kéisekuch komplett op Raumtemperatur killen. Ewechzehuelen vun der bakener Form a servéiert bei Raumtemperatur.