Déi, déi op d'mannst eemol wann e Mooss gi sinn, wëssen! Praktiane de schnelle Gliker méi ze verdënnegen. Wéi och ëmmer, erlieft Kachen an dësem Fall sinn fäeg d'Plat an den iwwerschësseg Salz fir si ze späicheren ass net e Saz.
"Huelt a maachen" wäert Iech soen wat ze maachen wann et ze vill Salz am Plat war.
1. Spülen mam Waasserinhalt
Huelt d'Extra Salz vu gekachten crork, Makononi a Geméis mat der Hëllef vu Waasser. Spülen d'Inhalter vun Ärem Dëppen, an da kachen. Wann Dir eng ze salet-Prozessgemaachte Produkt kaf hutt, kënnt Dir et eng Zäit salitéieren.
2. Füügt un d'Waasserplat
Wann wärend der Kachen, déi Dir Zooss oder Gravy geréckelt hutt, add 3-4 Zith. l. Waasser a bréngt alles op eng Kachen. Probéieren op Salz. Wann dat Zousaz net ausgeschalt ass net genuch ze sinn, widderhuelen d'Operatioun 1-2 Mol. Matendlech Fäegkeeten huet dat Zonuse vu Waasser ze Flëssegkeet ze addéiere Waasser ze addéieren, kënnt Dir méi grouss Zutaten kréien zevergeeën. WICHT: Et ass net esou e Wee recommandéiert ze ginn. Wann Dir Waasser bäidréit, ass de Bouillon manner gesättigt fir ze schmaachen.
3. Füügt Zitrounejus
Maacht manner gesalzt Goût vu Fleesch oder Fësch hëlleft Zitroun. Füügt e puer Teelöffel vum Zitrounejus an de Plat an Mix. Sief virsiichteg net ze orangen ze iwwerdenken: addéiere Jus an evaluéieren d'Resultat lues. Och wann Dir Waffen wëllt, kënnt Dir Zeilsserieurtur dès mat Waasser. Optioun: amplaz vun Zitrounerjus ze benotzen ass et méiglech Zitrüsaccidieren a Waasser, Essegar oder net ganz schaarf Mustung.
4. Benotzt Zocker
Normal Zocker wäert hëllefen d'Salz ze reduzéieren. Dir kënnt e bësse Séissegkeeten fir de Plats an de Reffin Zocker als absorbent benotzen. Fir dëst weess et eng 1. Amonnraumtrupp) an engem Esslopon a lues an den Bromthorien. Waart op eng komplett Opléisung vum Zocker, an zitt dann de Läffel mam Zockerirop. Widderhuelen d'Prozedur bis Dir dat gewënschte Resultat erreecht. Lifehak: Amplaz Zocker, d'Pompel vu schwaarze Brout ass gëeegent. Et huet och perfekt ofschléissend Scheiwen.
5. Benotzt Reis, Buckwheat oder Kartoffelen
Padrieie fir Produkter hu exzellent Aspektiven als Eltorienzifferen hunn, sou datt et einfach ze hëllefen de Problem mat engem Iwwerwaach Salv ze léisen. Fir d'Zopp méi frësch ze maachen, füügt Reis, Buckweichen oder Gromperen an et. Setzt d'Croup oder Kartoffel an Gaze oder Stoff Sak an fällt an d'Zopp fir eng Zäit. Dir kënnt och Crérates a Special Poschen benotze fir ze kachen. Liewenshak: werfen net e Produkt-absorbent gekacht op dës Manéier. Huet de Goût an de Bedierfnuecht absorbéiert, gëtt et en exzellenten gruchen.
6. Dilute d'Blanks mat Geméis oder gekachten Ernte
Fleesch genannt Fleesch oder Geméis (zum Beispill, Stew) kënne mat Tomaten gerett ginn. Füügt geschnidden Tomaten an de Plat a Schweess liicht. Mat dëser Aufgab, Karotten a frësche Greens këmmeren sech och gutt. Dir kënnt Karotten, Zucchini bäi, Gromperen oder gekachten Reis an der gespäichertem Mutcce bäi. Dës Ënnerschätz maachen et manner Salscht, awer net manner lescheg.
7. Benotzt Mëllechprodukter oder Geméis Fett
Spuert gespuert Fleesch, Fësch, Vugel kann Sauer Crème, Crème oder Mëllech. Et ass genuch fir den Haaptprodukt an hinnen an e puer Minutten erauszesetzen. Also gitt Dir iwwer iwwerschësseg Salz lass a preparéiert sanft Gravy zousätzlech. Optioun: anstatt Mëllechprodukter, kënnt Dir Kokosnoss Mëllech fir dës Zwecker oder Stécker vun Avocado benotzen. Si hëllefen och de Goût vu Platen ze balanséieren an Salz ze verdrénken.
8. Maacht en Deel méi
Wann Dir eng Zalot gerannt hutt oder Dough baken, benotzt méi Zutaten fir se méi frësch ze maachen. Erhéijung vum Deel vun der Zalot Zalot ongeféier 1/2 Deel andeems Dir unsaled Zutaten addéiert. An zum Portioun vun engem iwwerséischt de Salzstest, füügt ongeféier den Teig ouni Salz ze plangen.
9. Kombinéiert gesalzt a frësch
Fir de Salzy Goût aus e puer Platen ze drénken, kënnt Dir mat méi frësch kombinéieren. Zum Beispill, eng gutt Zousätzlech zu Salzfaarf ass e frësche Geméiszalot oder e schwaache gesalzt Said. Och, e samunate Plat kann mat frësche Kéis oder Zooss ergänzen ginn.