Kaffi ass ee vun den 3 konsuméierendem Gedrénks. Vill vun eis adore säi Goût an Aroma, sou datt et net iwwerrascht ass datt eng Kachen eng Taass Kaffi kachen ass eisen alldeegleche Ritual. "Huelt" molen "festen Rezepte fir Gedrénks an Desserten, wat den Kaffi de Haaptfrader ass. A vum Bonus, deen Dir léiert, wéi Dir alles dekoréiere kënnt.
1. Forest Hazel Kaffi
Wat brauchs du:
- 1 Taass geschnidden frittéiert Hazelnnut
- 1 Taass Kaffi Bounen
- Vanilla Extrakt
- Kanéil
- Setzt d'Nëss a Kaffi Bounen an de Liewensmëttelprozessor. Dir kënnt och e puer Drëps vu Vanilla Extrakt an d'Prise mam Buedem Zocker bäidroen. Dës Ingredienten wäerten e Kaffi eng zousätzlech Entféierung ginn.
- Schleifen all Zutaten.
- Store Kaffi an engem versiegten Container an enger cooler donkel Plaz ewech vum Sonneliicht - sou datt et d'Aroma an Textur méi laang behält. Kaffi aus dëser Mëschung virbereeden wéi soss. Dir kënnt, zum Beispill, Espresso, Cappuccino oder Latent.
2. Kaffi Äis
Wat brauchs du:
- 4 Zopp. l. Séisswueren setzen
- 250 ml kale Kaffi
- 250 ml Mëllech (Dir kënnt e Sojaban, Kokosnoss oder Mandel huelen)
- 1 Form fir Glace oder Lollipops
- Setzt de Sputter an der Form. Dir kënnt deen deen Dir gären benotzt. Wat Dir méi setzt, gëtt de Séisser Äre Kaffi Äis. Dann pour an d'Form vu Kaffi - ongeféier d'Halschent.
- Gitt an d'Form vu Mëllech an d'Kanten.
- Zoumaache Formen. Wann d'Zellen keng Deckele hunn, setzt Holzstécker do. Ewechzehuelen op d'mannst 2 Stonnen am Gefriess.
- Huelt d'Delikatik aus der Form erof - et ass prett ze benotzen.
3. Kaffi Sirop
Wat brauchs du:
- 1 ½ Coup Zocker
- ½ Taass soluble Kaffi
- ½ l waarmt Waasser
- 1 eidel Glasfläsch mat versiegten Deckel
- An enger déiwer Glas Schossel, Plaz Zocker a Kaffi.
- Pour waarm Waasser do. Mix gutt fir flësseg Konsistenz. Probéieren. Wann Dir Sirop wëllt fir méi konzentréiert, méi Kaffi derbäi ze sinn.
- Mat der Hëllef vun engem Trichter, brécht de Sirop an d'Glaspréng.
- De Container zoumaachen a späichere se am Frigo. Füügt Sirop an Äre Liiblingsdrénken.
4. Wadfer Hornen mat Schockela a kale Kaffi
Wat brauchs du:
- 4-6 Horns fir Glace
- 1 Taass geschmolten Schockela
- 2 Tassen kale Kaffi
- 1 Zopp. l. Faarweg Séisswueren sprëtzen oder zerquetscht Nëss (fakultativ)
- All Glace oder Schlagsahn
- Koppel Zocker
- Passend Halschent d'Horns fir Glace an engem Container mat geschmolten Schockela. Dekoréiert se mat sprëtzen oder Nëss. Waart wann Schockela Hären.
- Schafft kal Kaffi an den Horn, awer fëllt et net op d'Enn.
- Dir kënnt Är Liiblings Glace bäidroen oder Schlagsahn, souwéi eng Prise Zimt.
5. Drénkt mat Kaffi Jelly
Wat brauchs du:
- 150 g vu Marmalade Bären
- 1 Taass Waasser
- 1 Taass soluloble Kaffi
- Mëllech, Haferwierk oder natierlech Joghurt
- Setzt d'Marmaladeebeem a Pan mat Waasser, pour Kaffi a setzt op e schwaache Feier. Stir den Inhalt sou datt datt d'Mammalade komplett opgeléist gëtt.
- Schreift d'Mëschung op der Bakenblat fir eng dënn Schicht ze bilden. Huelt d'Bakblech op eng cool Plaz fir 30 Minutten.
- Wann d'Flëssegkeet zu Jellel gëtt, gëtt et an de Quadratë mat engem Blade oder Messer ofschneiden an mat der Oppositioun erofhuelen.
- Kaffi Jelly kann zu Mëllech oder Haferbelaascht ginn. Dir kënnt et och mat Vanille Glace oder natierlech Joghurt zerwéieren.
Bonus: Dekor Iddien
1. Schlag d'Mëllech am Schaum mat der Hëllef vu Franch Press
Wat brauchs du:
- ½ Taass waarme Mëllech
- 1 Tsp. Gaorn
- Pour waarm Mëllech zu Franch Press.
- Zoumaachen den Deckel a réckelt de Piston erop. Wat méi séier Är Bewegunge sinn, déi méi séier Mëllech gëtt an e Schaum.
- Pour de Mëllech Schaum an eng Taass Kaffi drénken. Füügt Zocker fir ze schmaachen.
- Wann Dir wëllt, uewen op der Schaum, kënnt Dir e bësse Kanéih mat engem klenge Buedem iessen. Op dës Manéier kënnt Dir Ären Espressco Machia an eppes wéi Cappuccino.
2. Cookien an der Form vun engem Deckel fir e Becher
Wat brauchs du:
- 2 Tassen Miel
- 1 Taass Zockerpulver
- 1 Ee
- 1 Taass geschmolt Botter
- 1 Taass geschmolten Schockela
- 3 Zopp. l. Terrain Walnüssen
1. Setzt all trocken Zutaten am Déift Glas Container, da fuert dann Flëssegkeet. 2. Setzt den Teig mat Ären Hänn ier Dir eng homogen Konsistenz kritt. 3. Roll den Teig wat mat der Notzer rullt fir datt d'Schicht eng Dickheet wier vun ongeféier 0,5 cm.
4. Benotzt d'Coupe fir deen Dir de Deckel wëllt maachen, d'Kreesser vum Teig ofschneiden. Suergfälteg ewechhuelen den Teig Iwwerschoss fir d'Oueren ze schneiden déi d'Uewerfläch vun all Cover dekoréieren. 5. Setzt d'Kreesser op déi ueleglech geschueleg a schwamme sprëtzen. Bennen Enn 180zegen Q fir 200 °. 6. Ewechzehuelen de Cookie aus dem Uewen. Ginn him e bësse cool. Lubricate d'Kanten vum Cookie geschmolten Schockela a sprëtzen mat Walnuss. Serve Kaffi, decken eng Taass Cookien.