Gudde Mëtteg, mäi Lieser. Mengt Besëtzer interesséiert si wéi a Spillkothergottot erscheint, wat d'Wuerzberot sortialen esou laang wéi méiglech eens, se net verléieren. Et gi puer zouverlässeg Weeër fir laangfristeg Stäck vu Geméis ze garantéieren.
Ee vun de bezuelbarsten an effikasssten Weeër fir Karotten ze späicheren ass et an den Keller ze schécken.
Ier Dir Geméis an e kille Troden Keller huelen, gi se bereet:
- peel fir ze penetréieren;
- huelt eng Razzia;
- Uewen uewen an ënnen op all Wuerzel opgetauchen.
- Dréchent Geméis mat engem Kichenhandduch fir dësen Zweck.
Packagen fir Verpackungsfigurs musse sinn:
- botzen;
- ganz Zuel;
- Aus dichten Polyethylen gemaach.
Nom Camion gëtt am Package geluegt, et wäert d'Loft auslielen. Fir dëst ze maachen, gëtt de Rouer an d'Crokes agebaut, de Rand vum Polyethylen Produkt ronderëm et ze fixéieren. Dann, benotzt e Staubsauger ouni Pinsel-Duszel, fëllt d'Loft aus dem Kul.
Nodeems Dir eng Vakuum Schuel ronderëm d'Rootplood erstellt, ass den Hals vum Package verdreift an op Dréi geschnidden.
Dir kënnt och benotze fir Geméis ze packen. Si muss e puer Mol klappen.
No all verfügbare Wuerzelen sinn enk gepackt an Packagen, déi lescht an d'Këscht gehéieren an zum Kelecher gehéieren.
Dës Method fir d'Ernte vu Karotten ze späicheren wäert säi Verrot androcknen. Et garantéiert d'Ënnerhalt vun der Onméiglechkeet an der Frëschheet vun der Rootfields bis Abrëll.
- Root Wuerzelen si propper, propper.
- Cropen all vermësst Plazen.
- Geschnidden Wuerzelen mat Kubel oder reiben op eng grouss Skala Grazer.
- Genéisst Geméis ze schneiden op Polyethylen Packagen. D'Inhalter vun der Kulka sinn verschwonnen, produzéiert Condensat.
- Packagen mat Karotten ginn un den Tiefkühler geschéckt.
Dës Geméis Späichermethod ass gëeegent fir Haaschtungen déi net vill Zäit kachen wëllen. Den Doud ass op dëse Buedem gelagert, kënne schwätzen gesiedegen a kést aanisprägersement op eng Arece a Passitéit e puer Minutten mat der Uuphänd.
Dës Method fir ze laangfristeg Stratzearten doheem starten ass dat mannst méi deier am Plang vum begleete Effort. D'Hostin wäert déi folgend maachen:
- Wash Wuerzelen am Lafen Waasser zweemol.
- Crop an all Karrott uewen an ënnen.
- Gannerft gekierzt Geméis a Raumtemperatur fir 1 Stonn fir d'Schnëtt erof ze trocken. De Knréch wäert ze soen dass d'Wioten a hir rot) eréischt während der Späichere gesinn.
- Klappt d'Karrott an 2 Packen vun dichte Polyethylen. E Knuet ze bannen.
- Schéckt gepaakt Geméis am Frigo.
Dës Späichermethod garantéiert d'Sécherheet vun de Kaddoe fir 6 Méint.
De Redhad Geméis um Balkon an der kaler Saison ass net wënschenswäert, awer zulässlech wann d'Temperatur Regime net manner wéi 0 ⁰c ass. Zur selwechter Zäit mussen d'Wuerzelen an d'Këscht mat Sand oder mam Seeustust geklappt ginn, decken et mat engem Stoff, zou de Deckel. D'Location vun der Späichere vu Klammen op der Balkon soll vu Fiichtegkeet an direktem Sonneliicht geschützt sinn.