Choou main mat Poulet

Chow Maine-berühmte Chears Than, déi op der Welt populär ass. Matgoen an ass et mat zou. Fir St- kopy, wäert et e bësse méi wéi eng hallef méi wéi eng hallef vill Stonn op Wieg sinn. De Plat gëtt kritt andeems Dir Iech zefridden ass an lecker.

Zeiminferen

• Ee Nuddelen - 340 g
• Poulet Oberschenkelfiller - 450 g
• Karotten - 150 g
• Sellerie stammt - 2 PCs
• Wäiss Kabes - 150 g
• Gréng Bogen - 5
• Knuewelek - 3 Zänn
• Ingwer frësch, zerquetscht - 2 ppm
• Mais Starch - 1 Zoppel
• Soja Zooss - 1 Zooss.
• Ground Peffer schwaarz - 1/2 c.l.
• Geméis Ueleg - 8 Zoppelen.
• Salz - 1 Tsp.

Wéi ee Chow Maine mat Poulet kacht

1. Poulet Feeder geschnidden an klengen dënnem Stécker, Stréieren a Cabmops, Singers, Knuewen, de Véierbewer, si gefällt, am wäisse mat klenge Szen, déi wäiss Stribunge gescheie ginn, am Winghift, am Wäisse vu Fieder, am Wäisse vu klenge Spuenessen.
2. Beim Pucke, Füügt 1 Fsp. Salz, ½ tsp Schwaarz Peffer, 1 Zoppelen. Soja Zooss, 1 TBSP. Magne Stiermer a vermŽust, loosst sech 20 Minutte fort.
3. Kachkauce - Mix an enger Schossel Engder Zooss, Soja Zooss, Chili Force, Zalar, Renzeliessen.
4. Serghëtz d'Kéirmanneren an d'Pa, Füügt 1 Fsp. Salzen a bréngen op eng Kach, giess Nuddelen a begréissen datt ech den Zoustand vun der Al dunn op d'Instruktiounen um Package spülen, duerch d'Nämchen an d'Notzer an de Kuelenhämpfe.
5. Hëtzt wok a add 2 Zoppel. Geméis Ueleg, setzt de Poulet a rréckt 3-4 Minutten op enger staarker Hëtzt bis zur Pouleten, de Poulet vun der Pan an der Panel.
6. An der Pan, leet geschniddene Karotten a Sellerie aus, fritt sech op engem staarke Feier vun 1-2 Minutten a setzt d'Fritten Grenzen an enger Schossel.
7. Füügt 2 Zopp an der Pan. Geméis Oflate, Put Kohrom a Brits op Hierkonform, fehlt Knueber, fuert weider fir eng weider 30 Sekonnen an enger Schutzbad an enger Schossel.
8. Füügt 4 TBSP an der Pan. Ueleger a Wäiss Stécker vu grénger Zwiebelen, fry, stänneg ënnerbriechen, 20 Sekonnen op engem staarke Feier.
9. Da fügen Naschen an d'Pan an rastéiert op e staarkt Feier, stand stockéiert stänneg, 2 Minutten.
10. Füügt eng gekachten Zooss a mix gutt.
11. Füügt e Poulet, frittéiert op engem staarke Feier vun 1 Minutt, stänneg.
12. Gitt sech gereestte Gritis, GReilen, roueg aus der Teller.
13. Chow Maine Server waarm.

Berodung

Tipps: Wok, déi op engem staarke Feier erënnert huet. All Zutateure fritt op staark Feier, stänneg ënnergräifend.